Майонез для схуднення - тільки домашній, пісний!

Наші найулюбленіші страви салат, такі як «Олів`є», борщ український, ситні пельмені -все вони заправлені майонезом, популярним для російського столу. Ніхто і не замислювався про те, що вживання їх шкодить не тільки фігурі, але і здоров`ю.

Даний продукт не тільки висококалорійний, але в його основу входить масло рослинне рафіноване, що володіє великою енергетичною цінністю і не має корисних компонентів. Маленька ложка майонезу, здатна зруйнувати весь труд і зусилля по зменшенню ваги. Даний продукт вживається дітьми призводить не тільки до ожиріння, але і до різних захворювань і особливо до авітамінозу.

Майонез є жировим продуктом, який збільшує смакові якості продукту. Це призводить до великих порцій вживання в їжу страв з використанням майонезу. У майонезі також є і добавки синтетичні, які можуть накопичуватися в організмі людини, тим самим завдають шкоди йому. Майонез має різким і гострим смаком, це притуплює рецептори смакові і страви, які не мають в своєму складі майонез, здаються несмачними. Надмірне захоплення майонезів може привести до втрати апетиту. На прилавках магазинів зустрічається низькокалорійний майонез для схуднення. Такий продукт так само лікарі рекомендують часто не вживати, так як він складається з великої кількості крохмалю, різних підсолоджувачів і багатьох інших хімічних харчових добавках. Такий майонез для схуднення завдасть більше відчутної шкоди організму, аж до генних мутацій. Зазначені написи чинять психологічний вплив на людину, усипляючи пильність людей стежать за своєю вагою. Майонез з наукової точки зору не може бути низькокалорійним, так як це продукт жиросодержащая. В його основу також входять масла, які не як не назвеш їх низькокалорійними і вводити покупця в оману це неправильно. Що ж робити тоді любителям олів`є та інших страв з майонезній заправкою і як приготувати пісний майонез? Знайти вихід з ситуації, що створилася все ж можна, це домашній майонез пісний.

Існує безліч рецептів приготування такого домашнього і знежиреного майонезу. Мережі інтернету переповнені різними сайтами кулінарії, де можна знайти рецепт будь-якого існуючого страви. Рецепти виставляються на цих кулінарних сайтах, як професійними кулінарами, так і любителями домашньої гарної кухні.

Домогосподарки виставляють рецепти, випробувані на своєму особистому досвіді, що надаємо гарантію корисності страви. Ось, наприклад, взяти категорію веганських рецептів, де є рецепт майонезу домашнього.

Рецепт 1:

Необхідно: дві столові ложки борошна льняной- дві столові ложки соку лімонного- одну столову ложку соусу соевого- дві ложечки чайні не гострою горчіци- одну ложечку чайну пудри цукрової, або цукру половину ложечки чайної солі.

Борошно лляну необхідно залити окропом, ретельно перемішавши залишити до повного охолодження. Потім додаємо в охолоджений розчин борошна лляної гірчицю, сік лимонний, пудру цукрову, соус соєвий. Все перемішати з допомогою блендера. Ось і готовий майонез. Гірчицю, пудру цукрову, соус соєвий, сіль можна додавати на свій смак, що дозволить надати майонезу гострий або ніжний смак.

Ще один домашній майонез дієтичний з використанням різних основ для приготування:

З йогуртом: грам двісті йогурту обезжіренного- базиліка свіжого пучек- порошок гірчичний дві ложечки чайние- орегано.

Додаємо в йогурт знежирений порошок гірчиці та все ретельно перемішуємо блендером. Потім туди ж вносимо, дрібно нарізані орегано і базилік і знову перемішуємо ретельно. Даний майонез підійде до будь-яких салатів з фруктів.

Ще один рецепт: знадобиться зварені в круту чотири яйця (використовуються тільки жовтки) - грам двісті сиру обезжіренного- йогурту теж грам двесті- дві ложечки чайні порошку гірчичного і трохи солі.

Жовтки курячі розім`яти виделкою, змішуємо їх з сиром, знежиреним і заливаємо отриману масу йогуртом. Потім додаємо порошок гірчиці, ретельно перемішуємо. Такий майонез використовується в приготуванні різних бутербродів і як заправка до салатів.

Відео: Смачний Пісний МАЙОНЕЗ: Готуємо Будинки за 2 ХВИЛИНИ!

Самостійне приготування майонезу дієтичного дозволяє виключити всі небажані інгредієнти, що дозволить створити корисний продукт. При домашньому приготуванні такого майонезу можна коригувати калорії продукту, що дозволяє зробити його дієтичним.

Такий домашній майонез буде відрізнятися своїми смаковими якостями від магазинних майонезів, але на це можна закрити очі, адже головне правильне харчування. Майонез дієтичний приготований в умовах домашніх рекомендується дієтологами жінкам, які стежать за фігурою своєї і здоров`ям.