Потрібно швидко схуднути: ефективна білкова дієта на

Перша ефективна антицелюлітної ( «гіпербелковая») дієта була розроблена професором Гарвардського університету Блекберном, який в 1973 році, на підставі раніше проведених досліджень, запропонував застосовувати розроблену ним протеїнову (білкову дієту). Сьогодні ж різні варіації на тему «Білкова дієта» займають не тільки багатьох знаменитих дієтологів, але і звичайних домогосподарок, які вносять все нові і нові зміни в її раціон з метою досягнення кращих результатів.

Для кого підходить дана дієта?

На сьогоднішній день завдяки розвитку мережі «Макдональдс» і різних піцерій більшість населення страждає не тільки ожирінням, але і рядом хвороб, які супроводжують йому: найбільш часто зустрічаються хвороби серця і суглобів. Та й для багатьох ожиріння призводить до складним нервовим травм, адже кожна жінка в будь-якому віці бажає виглядати стрункою, проте більшість з них також люблять побалуватися шоколадом і тістечками. Як же бути представницям прекрасної статі (адже саме вони і є основними зацікавленими особами, що вдаються до різних дієт), які не мають достатньої сили волі, щоб витримати жорсткі дієти, але мріють скинути кілька зайвих кілограмів? У цьому допоможе проста, але досить ефективна дієта, швидко повертає колишню стрункість і гнучкість табором білкова дієта, розрахована на 10 днів. Слід зазначити, що дана дієта розрахована на ледачий контингент жіночої половини: 10-денна білкова дієта не передбачає виснажливих фізичних вправ в спортзалі на тренажерах. Худнути можна вдома, займаючись звичайними повсякденними справами.

Єдиними, мабуть, обмеженнями є люди з хворими нирками і мають алергічну реакцію на тваринний білок. Іншим же будь-яка білкова дієта не заборонена, однак перед початком курсу схуднення краще проконсультуватися з лікарем.

Сутність дії білкових дієт

У чому ж полягає сутність будь-якої білкової дієти? Попередні дослідження проводилися з людьми, які дотримуються строгих низькокалорійних дієт, в результаті яких спостерігалася швидка втрата ваги. При цьому вага йшла в основному за рахунок «спалювання» м`язової маси і великих енерговитрат: організм, який відчуває величезний стрес під час дієти, вимушений часто страждати від голоду, поповнює нестачу енергії, викликаний обмеженнями надходять в нього калорій, за рахунок більш легко спалювання м`язової тканини , і тільки після цього вже відбувається атака на жирові відкладення. В результаті цього тіло стає змарнілим і в`ялим, а шкіра тьмяніє і обвисає.

Тому головним завданням будь-якої дієти є не тільки позбавлення від надмірної ваги, але і збереження здоров`я і бадьорого зовнішнього вигляду людини, а також утримання досягнутих результатів. Саме такою дієтою і є білкова (білкова) дієта, що дозволяє направити головний удар безпосередньо на спалювання жирової тканини, заповнюючи втрати м`язової за рахунок надлишкового надходження тваринного білка в організм з їжею.

Принципи білкової дієти

Все протеїнові дієти, в число яких входять і дієта професора Дюка, розрахована на тривалий термін, і ефективна дієта на 10 днів, і ряд інших, мають кілька основних принципів:

зниження калорійності їжі з метою зменшення жирових відкладень в організмі. В результаті цього досягається швидке зниження ваги.
надходження надлишку тваринних білків в організм провокує такі біохімічні процеси:

організм починає активно використовувати резервні жири, в результаті чого навіть самі проблемні для схуднення зони позбавляються від жирових відкладень. При цьому більшість класичних дієт не дозволяє досягти подібних результатів;
надходження в організм їжі, багатої протеїнами, дає йому необхідні амінокислоти і білки, в результаті чого втрати м`язової тканини не відбувається;
розщеплення жирових відкладень призводить до утворення кетонів, які здатні контролювати відчуття голоду, а також самопочуття і бадьорість.

Раціон харчування 10-денний білкової дієти

Ефективна білкова дієта, розрахована на 10 днів, має певні вимоги, дотримання яких гарантує вражаючий результат: зниження ваги до 10 кг за 10 кг. При цьому вага не повертається після припинення дієти! А також одним з достоїнств дієти є мінімальний збиток здоров`ю, виражений в тому, що протягом 10 днів заборонено вживання в їжу фруктів і деяких овочів. Слід, однак, відзначити, що завдяки деякому структурування 10-денний білкової дієти, і ця вимога була пом`якшено, тому можна з повною підставою заявляти, що дана дієта є не тільки ефективною, але і дуже легкої і смачною!

Головними забороненими продуктами є будь-які солодощі (цукор, шоколад та ін.) І борошняні вироби (хліб, печиво, булочки та ін.), А також фрукти (навіть яблука!), Які мають підвищений вміст вуглеводів. Слід відмовитися від вживання і жирів, виключення можна зробити лише для оливкового масла, взятого в вкрай обмеженій кількості, хоча і його теж бажано виключити. Необхідно виключити і молочні продукти, хоча дана вимога не поширюється на твердий нежирний сир, знежирений сир і обов`язковий щоденний прийом на ніч склянки нежирного молока або кефіру. Заборонено вживання алкоголю і рослинних жирів. Допускається тільки вживання їжі, багатої тваринним білком.

Продуктами, які є основною їжею в продовження цих 10 днів білкової дієти, є риба (допускається вживання і рибних консервів, до складу яких не входить масло), м`ясо (бажано яловичина або телятина), ковбаса, сало, яйця (в будь-якому вигляді), а також практично всі овочі за деяким винятком: зокрема, заборонені картопля, морква і кукурудза. Допускається включення в раціон харчування соєвого сиру тофу. В іншому - повна воля худне: курка (особливо грудинка, філе палтуса, скумбрії, тунця, лосося, камбали та інших риб, свиняче філе, шинка. З овочів особливу перевагу слід віддати огіркам, помідорам, редису, кабачків, баклажанів, пророщеним насінню, спаржі, цвітній і брюссельській капусті, брокколі, пекінської капусти, цибулі-порею, селері, шпинату, листя салату, а також різноманітної зелені. Обов`язково вживання нежирного сиру або йогурту зі свіжими фруктами і нежирного сиру. з напоїв перевагу слід віддати кави або зеленого чаю, пити які необхідно без молока і додаткового підсолоджування. Бажано вживання відвару шипшини, який не тільки є вітамінізованим напоєм, що дозволяє організму частково заповнити недоотримані вітаміни, але і має сечогінний ефект.

За однією з найбільш ефективних методик 10-денної дієти харчуватися можна по простому алгоритму:

1 день: відварені яйця;

2 день: відварна риба;

3 день: сир;

4 день: відварна курка;

5 день: картопля в мундирі (!);

6 день: відварна яловичина (телятина);

7 день: овочі (заборонений картопля);

8 день: фрукти (заборонені банани і виноград);

9 день: кефір;

10 день: відвар шипшини.

У всі дні дієти дані продукти можна вживати в необмеженій кількості. Обов`язкова умова - пити відвар шипшини.

Дотримуватися 10-денний білкової дієти повторно слід тільки через 2-3 тижні. При дотриманні всіх правил даної дієти ефект не змусить себе довго чекати!