Дієтичні рецепти для схуднення: салат з п`яти трав

Давно відомі корисні властивості трав, вони виганяли всю хворість. Відвари відновлювали життєві сили. Травами загоювали поранене місце. У сучасному світі трави використовують в салатах користуються особливою популярністю у вегетаріанців.

При приготуванні салатів потрібно обов`язково врахувати особливості організму і власні переваги. Салати на дієтичної основі очищають зашлакованості організму, знижують ризик захворіти на онкологію, добре засвоюються в шлунку, можна урізноманітнити додаванням морепродуктів, фруктів і овочів.

Оголошуючи війну зайвій вазі, винаходять дієтичні рецепти, для схуднення додаючи в них компоненти з трав. Салати, приготовані за дієтичної рецептурі низькокалорійні, вони джерело вітамінів і мікроелементів, і постійно використовуючи дієтичні рецепти можна стати позитивним і квітучим.

Кожен, рецепт можна сфантазувало додаючи різні інгредієнти, даючи йому назву дня тижня. Рекомендовано додавати в салат йогурт, оливкову олію, знежирену сметану, прянощі, лимонний сік або лимонну кислоту, трохи горіхів.

Пекуча кропива універсальна трава, на Русі з волокон виготовляли нитку, мотузку, в`язали рибальські мережі і ткали міцну тканину. Через сито, сплетене з кропиви, сіяли муку. Кропиву застосовували в магії, захищаючись від злих духів. Неслухняних дітей карали кропивою. Пол в житло застеляли килимом з кропиви. Скрученими з кропиви віниками вимітали з будинків порчу. З кропиви, робили обереги.

Гусям і курям постійно кидають кропиву, щоб добре неслися. Коровам її дають для підвищення надою. Влітку в кропиві зберігають рибу або м`ясо, обкладаючи її з усіх боків, періодично її міняти. Кропиву використовують в харчовій промисловості.

Збір з кропиви можна купити в аптеці. Рослина покращує згортання крові і має бактерицидні властивості. У вагітних спровокує сутички і передчасні пологи. Відваром кропиви миють волосся.

Після війни з кропиви готували супи, коржі, салати. У наш час кропиву використовують в дієтичному харчуванні і додають в салати.

У країнах Азії і Близького Сходу при хворих нирках і запаленні сечового міхура, при виразках в кишечнику застосовують щавель, він дуже ефективний і при лишаях, корості і пухлини. Сироп з щавлю володіє протверезним засобом при алкогольному сп`янінні. Відвар з насіння щавлю корисний сердечникам, свіжовичавлений сік зніме зубний біль, варений щавель поліпшить травлення.

У Тибеті щавель застосовують при вірусних захворюваннях. У Тайвані на щавлі роблять парові ванни для запалених очей, лікують їм виразки. В Африці щавлем лікують головний біль. У Середній Азії соком листя лікують жовтяницю, знімають печію, нудоту, полощуть горло, відваром лікують гастрит, виразку. Відвар з смажених плодів застосовують при ентероколітах, колітах, зупиняють дизентерію. У Франції відвар щавлю на білому вині був ефективний при анемії.

В аптеці продають щавель на водно - спиртової основі, який вбиває стафілокок, кишкову паличку, сальмонел, володіє протиглистовою дією. У Бадах коріння щавлю мають жовчогінну дію.

У дитинстві після падіння завжди прикладали подорожник і кров зупинялася. Листя подорожника містять в собі вітамін С, фітонциди, каротин. Сік подорожника п`ють хворі гастритом і ентеритом, він покращує травлення, прекрасний антисептик, знімає біль в шлунку, очищає кров і є відхаркувальний засіб. Подорожник застосовують при знеболюванні, знімає запальний процес. Настій листя подорожника п`ють при туберкульозі, плевриті, катарі верхніх дихальних шляхів, при бронхіальній астмі, кашлюку. Сік подорожника прикладають на незагойні рани, флегмони. Жінкам він корисний при запальному процесі, при безплідді, зупиняє маткова кровотеча. Чоловікам допомагає нормалізувати потенцію. Подорожник знімає головний біль та біль у вухах.

Любителі легкої їжі, дієтичні рецепти салатів і супів написані спеціально для вас.

Для приготування салату з кропиви треба добре промити молоде листя кропиви, подрібнити, додати зелень, заправити рослинним маслом.

Листя молодої кропиви нарубати обсягом зі склянку, ошпарити окропом, додати півсклянки подрібненої лободи, зубчик часнику, порізані варені яйця, зелень, сметана. Перемішати і дати настоятися. Смачного!

Листя молодої кропиви дрібно порубати, додати нарізаний редис, порізані варені яйця, сіль, перець, зелень, майонез.

Дрібно порубані листя молодої кропиви опустити в окріп на кілька хвилин, віджати від води, перемішати з ядрами волоського горіха, додати зелень. У відвар з кропиви додати краплю оцту і заправити салатну суміш.

Листя молодої кропиви і листя кульбаби помити. На годину замочити все листя в солоній воді. Дістати, дрібно нарізати, додати терту моркву, перемішати, заправити сметаною або рослинним маслом, додати лимонний сік або оцет.

Для приготування супу пюре з кропиви потрібно товкачем розтерти молоде листя кропиви, перемішати з зеленню, заправити олією, оцтом або соку лимона.

Кропиву використовують в приготуванні дієтичних котлет, в пельменях, борщах і щах.

З корисного щавлю можна приготувати масу дієтичних страв.

Сир нежирний розтерти з сирими яйцями. Листя щавлю і шпинату опустити в окріп на хвилину, обмити холодною водою, обсушити, нарізати, додати зелень. Все перемішати з сиром, додати сіль, перець, паприку. Поставити в розігріту духовку на 40 хвилин. Бринзу і помідори нарізати шматочками. Вийняти пиріг з духовки укласти зверху помідори і сир полити зверху рослинним маслом, зовсім небагато масла. Додати спеку в духовці і повернути пиріг назад на 15 хвилин. Смачного!

Тільки в російській кухні готують борщ з щавлю. І тільки в Росії можна примудритися приготувати дієтичний суп з щавлю.

Спочатку відварити яйця круто. Поки вода в каструлі закипає порізати овочі та зелень, моркву, картоплю, щавель. На оливковій олії обсмажити моркву. Кинути в киплячу воду картоплю і цибулю, пізніше кинути щавель, потім яйця і зелень. До борщу подати нежирну сметану.

Весняний салат з кропиви, подорожника і щавлю підбадьорить після довгої зими:

Відео: Дієтичні страви для схуднення: смачні рецепти з зазначенням калорій | дієт рецепти,

Молоде листя кропиви, щавель і подорожник промити, просушити, покришити, додати посічені варені яйця, порізати редиску, полити олією і посолити.

Коріння щавлю, зварені в оцті корисні для селезінки. Соком щавлю натирають суглоби, застосовують при ударах, гематомах, опіках, лікує захворювання шкіри, венеричні хвороби. Коріння щавлю мають в`язким і кровоспинну дію, лікують ангіну. У Бразилії відвар коренів вживають при цинзі, він збиває температуру і тонізує.

Щоб бути здоровим важливо не тільки добре харчуватися, а й правильно. Адже здоров`я людини безпосередньо від вітамінів, які він вживає в їжу. Тому, рекомендується їсти салати з п`яти трав, адже вони так корисні для людського організму!