Желейний десерт

Желейні десерти актуальні в будь-який час року, але все ж сезони вносять свої корективи в це меню. Взимку нам більше до душі гарячі напої, масляні десерти з кремом і вбитими вершками. А влітку хочеться морозива, желе, прохолодних напоїв. яскравий двошаровий желейний десерт з ягідних соків виглядає дуже ошатно, а на смак дуже смачний! Ці ласощі сподобається багатьом!

Складові:
вершки - 1 стакан
сік вишні, полуниці або малини
напій «Тархун» або концентрований фруктовий сироп зеленого кольору
желатин швидкорозчинний - 3 пакетика

Желейний десерт, рецепт:

Один пакетик желатину розчинити в вершках або молоці. Для більш повного розчинення можна прогнати цю суміш у блендері.

Таким же чином вчинити з соком і напоєм. Розчинити желатин найкраще в теплій воді (не холодною і не гарячою), щоб він краще набряк.

Взяти келихи для десерту. Щоб отримати косі шари, потрібно розмістити келихи в підставці під кутом.

Відео: ГОТУЄМО желейні ДЕСЕРТ | SWEET HOME

У такому положенні будуть по черзі застигати відразу 2 стоячи десерту: перший - зелений (налити ложками в стакани, дати час шару застигнути), другий - вершковий (заливається в тому ж положенні келихів, теж ложками, щоб не забруднити стінки келихів).

Якщо шари добре подстіла, то навіть в нормальному положенні келиха вони не будуть осідати.

Останній шар заливати в келихи, що знаходяться у вертикальному положенні. В одному залитий вишневий сік. А в іншому залишки тархунового напою.

Відео: Сирний десерт без випічки. сирне желе

За бажанням для прикраси десерту, в нього можна вставити трубочки для коктейлю. Пити через них, звичайно ж, не вийде, але зате красиво виглядає готовий десерт.

Відео: Десерт"смугасте Желе"(Без Випічки) / Желе з Сметани / Jelly From Sour Cream / Покроковий Рецепт