Торт самоцвіти

Відео: Торт-желе Бите скло

Відео: Десерт, торт, "Бите скло" / Jelly Cake "broken glass"

На 8 порцій:

• 1 готовий бісквітний корж
• 3 пакетика желе різних кольорів
• 2 ст ложки желатину
• 900 мл сметани
• 200 г цукрового піску

Відео: Рецепт торта "Бите скло" з желе

Що б прігтовіть торт самоцвіти необхідно:

1. Бісквітний корж наріжте кубиками. Желе окремо розведіть гарячою водою, розлийте по тарілках, поставте в холодильник і дайте добре застигнути.

2. Желатин залийте невеликою кількістю холодної води і залиште на 30 хв. Сметану збийте з цукровим піском до повного розчинення цукрових крупинок.

3. Желатин відіжміть і розпустіть на гарячій водяній бані. Дайте трохи охолонути, з`єднайте зі сметаною і збийте.

4. Глибоку миску вистелити харчовою плівкою. Застигле желе наріжте невеликими кубиками, з`єднайте з бісквітом, залийте сметанно-желатинової масою і обережно перемішайте. Вилийте в миску і поставте в холодильник не менше ніж на 4 год. Потім миску перекиньте на тарілку, харчову плівку зніміть і подайте десерт на стіл.

Сподіваємося вам сподобається наш торт Самоцвіти. Смачного.