Малина з вершками

Відео: ТОРТ МУССОВИЙ з малиною і вершками | ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ

Відео: Бісквітний торт з малиною

На 4 порції:

• 25 г желатину
• 150 г замороженої малини
• 100 г цукрового піску
• 100 мл вершків 30% -ної жирності
• 50 г цукрової пудри
• листочки м`яти для прикраси

Кому не подобається ягода - малина, звичайно ж вона подобається всім! Така улюблена і дітьми, і дорослими, вона буде чудовим десертом до будь-якого столу.

І так що б приготувати малину з вершками необхідно:

1. Попередньо замочити желатин. Далі розморозити ягоди малини і віджати сік.

2. Масу залити 500 мл гарячої води, поставте на вогонь, проваріть 10 хв. після чого обов`язково процідіть. У відвар додайте цукор, перемішайте і дайте охолонути.

3. Желатин відіжміть, додайте в відвар з цукром і знову доведіть до кипіння. Зніміть з вогню, дайте охолонути, змішайте з соком і вилийте в форму. Поставте в холодильник на 3 ч.

4. Вершки необхідно збити з цукровою пудрою. Вийшло желе нарізати великими кубиками, і прикрасити збитими вершками і м`ятою.

Малини з вершками готова. Смачного.