Смачні десерти з малини рецепти приготування страв

Відео: Смачно - # ТОРТ сирні - МАЛИНОВИЙ без ВИПІЧКИ # Рецепти з Сиру

І дорослі і діти люблять ароматні й соковиті ягоди малини. З них можна приготувати безліч дуже смачних десертів, рецепти приготування деяких нових і незвичайних страв пропонуємо в цій статті.

Традиційний пиріг з малиною, малинове варення і млинчики з ягодами напевно готували все господині. Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі кілька незвичайних, нових а найголовніше простих у приготуванні десертів. Літо - час урізноманітнити меню своєї родини сезонними фруктами і пробувати нові ласощі зі звичних продуктів.

Холодний малиновий суп

У спекотний полудень порадуйте своїх домашніх холодним малиновим супом. Для приготування за рецептом вам буде потрібно:

-500 грам малини
-сік половини лимона
-250 грам сметани
-250 грам цукрової пудри
-1 літр води
-1 літр молока.

Воду слід тримати на вогні до закипання. У киплячу воду покладіть малину і варіть 10 хвилин, що б ягоди віддали свій сік. Вичавіть в каструлю половину лимона. Знявши малиновий компот з плити дайте йому охолонути.

Потім з`єднайте з молоком і цукровою пудрою. Поставте каструлю з малиновим супом в холодильник, перед самою подачею до столу суп повинен добре охолонути. Потім розлийте його по тарілках, в кожну тарілку додайте сметану за смаком.

Такий незвичайний суп по достоїнству оцінять діти. Малиновий суп незвичайна альтернатива окрошка в спекотний літній день.

Незвичайна середземноморська закуска з малиною

До святкового столу можна приготувати незвичайну закуску родом з берегів Середземного моря. Для цього вам знадобиться:

-1 цієї статті не велика диня
-200 грам Пармской шинки
-200 гам малини
-100 грам малинового сиропу.

З дині необхідно зробити човники. А м`якоть дрібно порізати і змішати з малиною. На кожному шматочку Пармской шинки розмістіть малиново-динну суміш, потім скрутіть шинкові рулети.

У кожен човник покладіть по рулету і полийте злегка малиновим сиропом. Охолодіть перед подачею до вашого столу. Ця страва чудово доповнить келих білого вина або склянка виноградного соку.

На десерт швидкий сирний торт з малиною

А на десерт радимо приготувати сирний торт з малиною. Цей торт готується швидко, його не треба випікати. Готується він дуже просто і з рецептом цього торта впораються навіть початківці кулінари.

Для того щоб приготувати це ягідно -творожное ласощі вам буде потрібно:

-200 грам бісквітного печива
-600 грам сиру
-1 стакан коричневого цукру (він додасть десерту своєрідний аромат)
-половина склянки очищеного мигдалю
-350 грам малини.

У блендері подрібніть малину, мигдаль, сир і цукор до однорідної маси. Печиво наріжте або поламайте на невеликі шматочки, з`єднайте з сирною масою.

Помістіть в глибоку форму і приберіть в холодильник на 2 години. Торт рекомендується прикрасити мигдалем і малиною.

Відео: Смачно - Пісочний # кошички з заварним кремом Малиною і чорниці # Тістечка кошички # Випічка

Апетитний пиріг з малиною, вершками і желе

Діти люблять не тільки смачну, але і красиву їжу. Пропонуємо вам порадувати маленьких гурманів апетитним пирогом з малиною, вершками і желе в якості десерту.

Для створення цього малинового дива вам буде потрібно:

-4 яйця
- склянка борошна
-столова ложка желатину
-2 склянки цукру
-500грамм малини
-1 чайна ложка погашеної лимонним соком соди
-1 стакан гарячої води
-1 стакан сметани
-250 грам жирних вершків

Рецепт приготування:

У глибокій каструлі з`єднайте яйця, борошно, 1 склянка цукру, сметану і соду. Збийте міксером до однорідної маси. Для випічки підготуйте антипригарним силіконову форму. Вона прекрасна тим, що її не треба змащувати жиром, і витягати з неї випічку дуже легко.

Рівно половину отримав тесту вилийте в форму, потім отсипьте на тісто половину від загальної кількості ягід, а зверху залийте залишилася частиною тіста. Пиріг можна вже прибирати в розігріту до 180 градусів духовку. Там він простоїть 40 хвилин, а ви тим часом приготуєте желе.

У гарячій воді розчиніть желатин і дайте йому расстояться протягом півгодини. Поки желатин набухає із решти малини, одного стакана цукру і склянки води зваріть компот. У гарячий компот введіть желатин, безперервно помішуючи.

Поки ви готували желе малиновий пиріг вже спік. Його потрібно дістати з духовки і перекласти на блюдо. Дайте йому охолонути.

Як тільки бісквіт охолоне сміливо заливаємо його малиновим желе і прибираємо в холодильник на 3 години. Перед подачею пирога на стіл жирні вершки збиваємо з цукром, перекладаємо в кондитерський шприц і видавлюємо трояндочками на торт. У центр кожної троянди покладіть по одній ягоді малини.

Смачні сезонні десерти з малини припадуть вам до смаку і будуть прикрасою вашого літнього столу. Як повсякденного, так і святкового.