Меню святкового столу на новий рік 2017

Відео: 🎅🏻 3 ІДЕЇ гарячих страв на НОВИЙ РІК 🎄 НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ

Відео: МОЄ МЕНЮ НА НОВИЙ РІК 2017. ЩО ПРИГОТОВИТЬ НА НОВИЙ РІК: СМАЧНІ І ГАРНІ СТРАВИ

Що смачного приготувати до Нового року, що подати зі страв, гарнірів, напоїв на святковий новорічний стіл, чим пригостити і порадувати своїх гостей, друзів, родину, всі відповіді на ваші питання ви знайдете тут, в нашій статті.

Будь-новорічний святково накритий стіл, повинен буяти дуже смачними закусками і чудовими напоями, які завжди виставляються в найкрасивішою посуді, що є в господарстві.

Обов`язково слід врахувати смакові пристрасті людей, тих, що зустрічають ніч переходу року разом, за одним столом.

Головне, на що слід звернути увагу при підготовці новорічного частування, - це напої, як з вмістом алкоголю, так і без нього. Визначившись з тим, які напої будуть на новорічному столі їх можна купити заздалегідь.

Перше - це традиційне шампанське. Серед зустрічаючих свято обов`язково буде людина, яка любить цей напій. До того ж, шампанське відмінна складова для смачних новорічних коктейлів.

Взагалі, коктейльне напрямок для новорічної зустрічі - пріоритетно. Коктейль, як що містить алкоголь, так і немає, є яскравим, смачний і по-справжньому святковий напій.

Що приготувати на новорічний вечір для всієї родини

Коктейль можна приготувати заздалегідь, а можна безпосередньо сидячи за столом. Головне, господар будинку повинен передбачити наявність запасу готового колотого харчового льоду. На святковий стіл лід подається в металевому стакані зі спеціальною ложкою-лопаткою. Періодично слід лід в склянці оновлювати (він банально тане).

Напої слід підбирати виходячи з тих страв, з якими їх будуть вживати. Це і горілка, і вино, і джин, і ром, і лікер. І, звичайно, вермут - основний інгредієнт для коктейлю.

На столі в красивих глечиках слід подати різного кольору соки, компоти, крюшони, лимонади і морси. Неодмінно - пляшки з мінеральною водою, як з газом, так і без.

Закуски і гарячі страви для свята не повинні бути сильно калорійними. Перевагу слід віддавати легко засвоюваній і не важкої для організму їжі. Не можна забувати про те, що зустрічають свято будуть їсти всі ці смаколики вночі.

Для частування можна порекомендувати всілякі страви (салати), приготовлені з риби і морепродуктів. В тому числі:

- Малосолоне червону рибу. Її слід прикрасити лимоном, апельсином або лаймом. Подавати рибу можна як у вигляді бутерброда-тосту, так і викладену на блюдо;
- ікру як червону, так і чорну (можна палтуса). Нею можна нафарширувати курячі відварені яйця. З нею можна подати вже приготовані бутерброди, а також ікру можна подавати в окремих креманках-салатниках;
- неодмінна рибна страва на новорічному столі - заливний судак, розцвічений яскравими квітами (приготований з зеленню, лимоном, вареними морквиною і буряком).

Добре на новорічному столі будуть виглядати різні законсервовані влітку овочеві закуски з грибів, баклажанів, кабачків, перців, помідор, а також яскравих фарб додадуть заготовочкі з овочевих асорті.

Відео: Економний СВЯТКОВИЙ стіл # 2 Stacy Sky

Які страви повинні бути на новорічному святковому столі

На гарячий гарнір можна подати відварний і тушкована картопля з без грибів або рис, приготовлений з овочами.

Оригінально виглядають на новорічному столі пельмені або вареники з різними начинками. Але ось їсти їх слід години за два до настання новорічної ночі, проводжаючи старий успішний рік.

І наостанок не варто забувати про солодощі: повітряні і легкі десерти, смачні тортики і всілякі різні тістечка - вітаються. У новорічну ніч можна все! Не відмовляйте собі в маленьких радощах у вигляді солодкого, але особливо багато захоплюватися не рекомендується, чого не скажеш про фруктах - можна і потрібно в необмеженій кількості.

Новорічне свято завжди викликає асоціацію з красиво, різноманітно і багато накритим столом. Для того щоб домогтися задовільного результату, слід поставитися до такого завдання творчо і з фантазією. І у вас неодмінно все вийде, а всі гості, сім`я, друзі - залишаться задоволеними і щасливими.