Як розраховувати калорійність порції на святковому застіллі, для того щоб схуднути?

Ті люди, які вирішили серйозно зайнятися своєю фігурою і масою тіла, нерідко виявляються в ситуації, коли хочеться потрапити на святкову вечірку або відмова від неї буде недоречним, проте малюються уявою картини застілля викликають паніку і дають зрозуміти, що попередня дієта піде нанівець.

Святковий стіл, як правило, включає в себе безліч апетитних страв, при одному погляді на які хочеться перепробувати всі, незважаючи на можливі наслідки таких експериментів. А наслідки, звичайно ж, виявляться дуже швидко, тому що для святкового столу страви готуються далеко не дієтичні. Зазвичай вони дуже жирні і містять велику кількість калорій, тому перед людиною постає дилема, йти йому на вечірку чи ні. Не завжди є можливість відмовитися від подібних заходів. Близькі люди просто образяться, отримавши відмову без видимої причини, а керівництво (якщо вечірка службова) може зажадати пояснень відсутності працівника на корпоративному заході, і схуднення ні для кого не виявиться достатньою причиною для ігнорування запрошення.

Існує два варіанти виходу з ситуації. У першому випадку мається на увазі, що організатором заходу є сам худне. Якщо це так, то проблеми з калорійністю продуктів дуже легко розв`язні. Такій людині найпростіше приготувати страви, які не сприятимуть набору ваги і, в той же час, сподобаються і гостям, присутнім на вечірці.

Для приготування дієтичних страв досить просто замінити жирні складові цих страв на продукти з меншою кількістю жирів. Наприклад, слід використовувати ніжірное м`ясо, нежирну рибу, жирне молоко в рецептах замінювати на знежирене. Те ж можна сказати і про сирі. Майонез також буває з різним ступенем жирності, тому вибирати потрібно той, в якому відсоток вмісту жирів мінімальний. Більше уваги треба приділяти страв, приготованих з овочів.

У другому випадку людині має бути похід на вечірку, організаторами якої є інші люди. Як утримати вагу і не дозволити організму набрати зайві кілограми в такий, як здавалося б, безвихідної ситуації?

Відео: Свято живота ... або СХУДНИ за святковим столом

Можна спробувати обійти цю проблему за допомогою найпростішого рішення, а саме принести з собою приготовлені вдома страви з низькокалорійних продуктів та попросити поставити їх на стіл. Але таке вирішення проблеми не завжди підходить худне. По-перше, господарі банкету можуть не зрозуміти бажання їсти тільки свої страви і сприймуть це, як гидливість і недовіру, внаслідок чого їх ставлення до гостя може змінитися на негативний. По-друге, людина не може принести з собою багато страв, тому існує ймовірність, що їх дуже швидко з`їдять навколишні, а самому гостю нічого буде їсти, так як вихована людина навряд чи скаже іншим гостям, що ці страви належать особисто йому, тому він просить, щоб ніхто їх не їв.

В першу чергу слід пам`ятати, що на вечірки люди ходять не для того, щоб наїстися якомога більше, а для приємного спілкування з цікавими для них людьми, що відбувається за святковим столом. Тобто поєднувати спілкування з отриманням задоволення від їжі можна, однак пріоритетом повинно бути саме спілкування, а не їжа.

Відео: Тиждень 5: Як рахувати калорії ефективно?

Ті, що худнуть люди, потрапляючи на урочистий захід, губляться і не уявляють, що їм можна їсти і пити, а що не можна, тому таким людям слід засвоїти кілька правил.

По-перше, йдучи на будь-яку вечірку, потрібно обов`язково поїсти вдома своїх, дієтичних продуктів. Це робиться для того, щоб людина потрапляла за святковий стіл вже не голодним і не налягав на все підряд страви, розташовані в межах досяжності.

По-друге, практично на кожному заході можна знайти і низькокалорійні продукти. Наприклад, це можуть бути овочеві салати, нарізки з нежирного м`яса, гарніри з різноманітних каш і так далі. Якщо ж таких страв дуже мало, а все решта безумовно занадто жирні, можна спробувати чогось потрошку. Раз людина прийшла в гості ситим, то йому достатньо буде невеликої кількості цих страв для дегустації, а в таких мізерних дозах їжа не зробить особливого впливу на організм. Їсти завжди потрібно повільно. Під час такого розміреного харчування людина наїдається набагато меншою кількістю їжі, ніж якби він відразу ж все швидко з`їв, тому не слід забувати про головну мету візиту - спілкуванні з оточуючими. Спілкуючись, можна наїстися дуже швидко.

Добре допомагає для обмеження прийому їжі влаштування всіляких перерв. Наприклад, можна запропонувати господарям і іншим гостям на вечірці потанцювати, прогулятися, пограти в якісь ігри тощо. Під час перерви ніхто не буде замислюватися про їжу.

Серйозною проблемою за святковим столом стають не тільки калорійні страви, але і спиртні напої. Вживаючи їх, людина ризикує набрати зайву вагу внаслідок кількох причин. Для початку не слід забувати, що спиртні напої мають властивість викликати апетит. Тобто, чим більше худне п`є за столом, тим більше йому хочеться їсти, звідси зайві калорії, що перетікають в освіту зайвої ваги. Також спиртні напої відключають самоконтроль і, якщо в тверезому стані людина здатна обмежувати себе у виборі страв і кількості спожитої їжі, то після алкоголю він втрачає цю здатність і йому стає байдуже, скільки калорій у страві, головне, що воно дуже смачне. Не слід забувати, що і в самому алкоголі знаходиться велика кількість калорій, тому він сам по собі вже може викликати проблеми з вагою, а будь-які спиртні напої ще і хочеться закусити.

На святкових вечірках потрібно просто обмежувати вживання алкоголю невеликою дозою і намагатися пити його повільно. Перевагу треба віддавати слабоалкогольних напоїв, а не міцним, в такому випадку в кров надійде менше алкоголю і надходження його буде більш повільним.

Для прикладу змісту калорій в спиртних напоях можна розглянути такий напій, як горілка. Всього лише в ста грамах горілки знаходиться стільки ж калорій, скільки їх міститься в чверті буханки білого хліба, тому за вечір, завдяки напоїв, можна отримати більше калорій, ніж з продуктів харчування.

Щоб святковий стіл не спричинив за собою надлишок ваги в найближчому майбутньому, треба враховувати калорійність порції. Вона буде нижче в тому випадку, якщо ця порція складається, переважно, з овочів, круп і дієтичного м`яса або риби. Чим більше жирних продуктів міститься в страві, тим вище і калорійність порції.