Безпечні для фігури страви на грилі: чи можна схуднути від овочів на грилі

Популяризація здорового способу життя та підтягнутого красивого тіла привели до того, що люди прагнуть готувати все більш корисні і нешкідливі для фігури страви. Не можна або можна схуднути, якщо їсти овочі, м`ясо, рибу на грилі - ось ключове питання даної статті.

Калорійність овочів на грилі

Чи можна схуднути від овочів на грилі - досить популярне питання серед тих людей, які і зайву вагу хочуть скидати, і в їжі себе не обмежувати. Насправді, овочі в свіжому стані містять настільки мало калорій, що їх можна споживати майже без обмежень. Однак помідори і часточки перцю швидко набридають людині, і він починає експериментувати зі стравами.

Приготування овочів на грилі - відмінний спосіб і раціон урізноманітнити, і зайвого не додати. Калорійність приготованих на грилі страв вкрай мала. Так, наприклад, в 100 грамах томатів, приготовлених на грилі, міститься всього 40 Ккал. У печерицях і цибулевих колечках калорій також міститься трохи - приблизно 40 на 100 грам! Отже, людина може приготувати для себе овочеве асорті без зайвих переживань за стан фігури.

Деякі шанувальники дієт йдуть далі, готуючи на грилі і рибу, і м`ясо. Ось тільки споживаючи м`ясо з грилі, людині слід пам`ятати про підвищену калорійність. Так, наприклад, в свинині, приготовленої подібним чином, міститься близько 350 Ккал. Отже, споживані порції такої страви повинні бути дуже малі.

Варто пам`ятати і про те, що при готуванні на грилі часто використовується маринад або соняшникову олію. Готування на соняшниковій олії додає страві ще кілька зайвих калорій, роблячи його дуже шкідливим для фігури.

Оскільки страви з гриля користуються зараз величезною популярністю, у продажу з`явилися спеціальні сковорідки, що працюють в цьому режимі. Отже, худне людина може приготувати для себе овочі на грилі в домашніх умовах.

Рецепт овочів на грилі

Як приготувати овочі на грилі? "Худнемо без зайвих обмежень" - так жартома можна назвати дане блюдо. Зазвичай такі овочі мають незвичайний, приємний смак, відрізняються соковитістю і м`якістю.

Для приготування страви необхідно нарізати цибулю і перець кільцями, а помідор часточками. Також в якості інгредієнтів можна використовувати кабачки, баклажани і будь-які інші овочі. Всі компоненти слід перешкодити і трохи посолити. Худне людині варто пам`ятати, що велика кількість приправи - вірний спосіб набрати зайвих кілограмів.

Далі залишається лише покласти овочі на гриль або на спеціальні сковорідку. Якщо людина використовує масло для готування, то перевагу краще віддати оливковій. Калорійність такого масла нижче, та до того ж, воно вважається більш корисним.

Відео: Як приготувати їжу на схудненні? Білкові продукти для схуднення. [Галина Гроссманн]

Зазвичай овочі готуються на грилі не більше десяти хвилин. Щоб смак був більш приємним і яскравим, кухареві слід відсвяткувати інгредієнти лимонним соком. Подавати на стіл такі овочі слід в гарячому вигляді.

Риба і м`ясо готуються таким же чином, але зазвичай перед відправкою на гриль, їх ще й маринують. Якщо людина використовує маринад для готування, то краще вибрати той, що буде на оцтової основі. Якщо використовується маринад на майонезі, калорійність страви зростає мало не вдвічі.

Овочі, приготовлені на грилі, можуть стати основою раціону, а ось м`ясом краще балувати себе пару раз в тиждень. В такому випадку, результати схуднення виявляться більш помітними.

Доповнити овочі або м`ясо, приготовані на грилі можна кількома листами салату. Запивати блюдо рекомендується зеленим чаєм, оскільки даний напій покращує травлення, позитивно впливаючи на швидку переробку всієї їжі, що вживається.

Відео: Домашні котлети в духовці (овочеві) | як приготувати смачні котлети [Сімейні рецепти]

Готування на грилі допоможе худнуть людині помітно урізноманітнити свій раціон під час дієти. Споживаючи овочі, приготовані на грилі, можна непогано скинути вагу, а ось м`ясом і рибою слід балувати себе якомога рідше, щоб зайва вага не відвоював свої позиції.