Секрет успішного схуднення: навчіться рахувати калорії в ресторані!

Якщо згадати і порівняти, які ідеали були раніше і зараз, то можна з легкістю відповісти на питання, чому люди починають худнути. Особливо проблема схуднення найчастіше хвилює дівчат. Це пояснюється тим, що з глянцевих журналів і з телебачення на нас дивляться стрункі дівчата в обтягуючих одязі, демонструючи свої форми. Саме тому дівчата і жінки кидають всі сили на те, щоб бути наближеними до ідеалу.

Останнім часом все частіше з`являються реклами, які показують різноманітні продукти і товари допомагають схуднути. Але найчастіше люди не дуже хочуть витрачати великі гроші і намагаються своїми силами скинути вагу. Хтось сидить на дієтах, підраховуючи калорії, хтось займається фізичними вправами. Той, що худне людина часом настільки зациклюється на свою фігуру, що не помічає, як у нього починаються проблеми зі здоров`ям. Тому варто дуже акуратно починати худнути, щоб не перезавантажити організм.

Один з найбільш легких способів контролювати свій апетит - вважати калорійність страв. Вчені довели, що фаст-фуд - найкалорійніша і шкідлива їжа, яка не містить ніяких корисних властивостей. Навпаки, ця їжа може привести до ожиріння і погіршення самопочуття. Всі продукти мають свою калорійність. Якісь містять більше калорій, якісь менше.

Існують так само різноманітні таблиці продуктів, в яких можна побачити кількість калорій. Не слід також забувати, що напої і соуси теж містять жири, які можуть перешкоджати схудненню. Як навчитися рахувати калорії? Всі виробники вказують кількість калорій на продовольчих продуктах. Кількість калорій вказується на 100 грам продукту. Можна завести щоденник, в якому будуть вказані продукти, споживані за день і кількість калорій. Так само можна записувати фізичне навантаження, навіть найменшу. Це може бути, наприклад, ходьба, прибирання, миття посуду і так далі. В кінці дня потрібно порахувати кількість "з`їдених" калорій і кількість, яке витратили за день. Отже, для підрахунку калорій необхідні: таблиця калорійності продуктів, ручка, щоденник для записів і кухонні ваги.

Якщо людина хоче схуднути, то в його раціон повинні входити свіжі овочі і фрукти, білки, зернові, поліненасичені жири. Є деякі правила при підрахунку калорій: чай, кава і вода мають нульову калорійність. Але якщо до цих напоїв додати молоко або цукор, то вони вже стають калорійними. Якщо страва складається з декількох продуктів, то вважаються калорії за кожен продукт.

При цьому кількість калорій при варінні не зменшується. Калорійність порції залежить від ваги однієї порції і ваги всього страви. Так само потрібно врахувати, що смажене блюдо має більше калорій, ніж варене або тушковане. До смаженого страви потрібно додати енергетичну цінність 20% масла для смаження. Необхідно взяти за основу одне з головних правил - не їсти за 4 години до сну. Так організму буде легше боротися з непотрібними жирами.

При підрахунку калорій потрібно пам`ятати, що зниження ваги може відбутися не відразу. Організму може знадобитися 4-5 днів, для того, щоб налаштуватися на певний харчування. Якщо ж результатів так і немає, то потрібно задуматися про зміну дієти.

Можна виділити кілька плюсів при даній дієті: можна не обмежувати себе при виборі страв, можна регулювати кількість з`їденої їжі протягом всього дня, легко стежити за вагою, якщо кількість калорій залишається незмінним, або зменшується. Не варто забувати про ваги, зважуватися краще з ранку натщесерце щодня, записуючи результати в щоденник. .

Бажано обмежити вживання борошняних виробів, солодкого і жирного. Якщо виключити ці продукти з раціону, то можна знизити калорійність раціону на 15%. Для найкращого спалювання калорій рекомендується вживати якомога більше склянок води в день. Це допоможе організму виводити непотрібні токсини і шлаки. А, отже, допоможе швидше схуднути. Так само вважається, що якщо випити склянку води за 30 хвилин до прийому їжі, це допоможе з`їсти набагато менше їжі.

Бувають ситуації, пов`язані з походом в кафе і ресторан. Як же бути в таких випадках? Не слід відмовляти собі в маленьких радощах. У багатьох ресторанах, піклуючись про своїх клієнтів, кухарі готують дієтичні страви. Можна вибрати страви з дієтичного меню, або взяти звичайні, прикинувши, скільки в них може бути калорій. Можна замовити тушковані овочі з м`ясом на пару, або рибу. У цих стравах не так багато калорій, але вони будуть набагато корисніше, ніж страви, приготовані на маслі. Але взагалі, один раз можна дозволити собі маленьку слабкість, пообіцявши собі, що завтра підрахунок калорій відновитися. Або можна покарати себе додатковими фізичними вправами. Набагато краще відвідати ресторан зі звичайною їжею, ніж фаст-фуд. Відомо, що снідати потрібно щільно і ситно, наприклад, який-небудь кашею. Найбільш калорійна вівсяна каша, найменше калорій в манній каші. З молочних продуктів найкалорійнішим є твердий сир і сирний сирок.

Риба містить не так багато калорій, але копчений вугор має 386 ккал на 100 грам, а рибні консерви в олії - від 250 до 360 ккал на 100 грам. М`ясо в сирокопчених вигляді і в смаженому має багато калорій. Набагато краще вживати варене м`ясо, або приготоване на пару. Ковбасні вироби і сосиски краще не вживати в їжу під час дієти, так як це може значно несприятливо позначитися на фігурі.

У 100 грамах сосисок та сардельок міститься від 200 до 350 ккал. Варена ковбаса має калорійність від 170 до 320 ккал. У відвареної курки 170 ккал, а в смаженої набагато більше - 486 ккал. Овочі та фрукти містять небагато калорій, на відміну від сухофруктів і горіхів, які мають від 600 до 700 ккал, так само як і насіння. Тому дуже важливо рахувати калорії, якщо людина хоче схуднути.

Для чоловіків добова норма калорій становить 2400 калорій при сидячому способі життя, при активному - 3000 калорій. Для жінок, які ведуть сидячий спосіб життя, кількість калорій становить 2000, при активному способі життя - 2400 калорій.

Найголовніше для людини, який рахує калорії - це його самопочуття протягом дня. Не потрібно мучити організм і себе, якщо відчувається запаморочення і втома. Так само ознаками виснаженості організму може бути агресія. Тому важливо стежити за своїм здоров`ям.