Азу з індички, рецепт в мультиварці

Готуємо азу з індички! Рецепт в мультиварці нітрохи не позбавляє татарське блюдо його колориту. Воно виходить густим, поживним і ніжним. Читайте, як приготувати азу з індички в мультиварці.

З мультиваркою життя кожної господині стає набагато простіше. Приготувати смачну страву з мінімальним ризиком невдач, при цьому заощадивши час, зберігши чистоту і свіже повітря на кухні можна саме в мультиварці.

Азу в мультиварці з індички порадує своєю м`якістю і соковитістю. Структура цього м`яса дуже ніжна, а смак насичений. Ситне, але дієтичне блюдо можна подати і на перше, і на друге - в залежності від бажаної вами густоти.

М`ясо, цибулю, солоні огірки і томат - основні інгредієнти азу. Все інше (картопля, морква, солодкий перець і т. Д.) Ви можете класти на свій розсуд. Азу поєднують з різними гарнірами, особливо якщо в ньому немає картоплі. Але частіше подають без гарніру.

Після приготування ви отримаєте 6 порцій
Час приготування: 85 хвилин

складові

індичка, 700 г
картопля, 6 шт.
солоні огірки, 3 шт.
цибулина, 1 шт.
морква, 1 шт.
томатна паста, 1 ст. л.
сіль за смаком
спеції, за смаком
рослинне масло, для обсмажування
зелень, для подачі

Як приготувати азу з індички в мультиварці

Вимите філе індички нарізаємо брусочками і обсмажити на олії в мультіварочной чаші 15 хвилин в режимі випічки або смаження. Часом помішувати.
Нарізаємо очищені моркву і цибулю кубиками, відправляємо в м`ясо, додаємо лавровий лист і смажимо ще близько 10 хвилин.
Так само кубиками нарізаємо солоні огірки і кладемо їх в чашу, коли індичка з цибулею і морквою обсмажити. Слідом за огірками йде нарізана кубиками картопля. Все перемішуємо.
Розбавляємо в склянці води томатну пасту, виливаємо в чашу, солимо, перчимо до смаку, за бажанням насипаємо одну-дві чайні ложки цукру, включаємо гасіння на годину.
Перед подачею посипаємо зеленню і додаємо трохи подрібненого часнику.
Смачного!