Сирники з сиру: 9 покрокових рецептів з фото

Про користь страв з сиру говорити не доводиться. Вони володіють багатьма поживними речовинами і необхідними організму вітамінами. При цьому сирні страви завжди вкрай смачні.

Сирники (не характерна назва для страви з сиру), також іменовані сирник, це гаряче улюблене й розповсюджене для російської кухні блюдо.

Багато хто пам`ятає ще з дитинства, з дошкільних часів, коли на сніданок їм подавали апетитні і пишні сирнічкі або сирну запіканку. До речі, простота приготування дозволяє навчити цьому дітей з ранніх шкільних років, що назавжди прищепить їм любов до готування і самостійність.

Незважаючи на всю простоту, якщо підійти до процесу готування творчо і проявити трохи фантазії, сирники з сиру можуть перетворитися в блюдо - фаворит для всієї родини!

Сирники з сиру в духовці

Переваги приготування сирників в духовці полягають в тому, що цей рецепт наближений до дієтичної кухні (адже дієтологи в один голос радять не смажити їжу на сковорідці, а запікати її в духовці) - в ньому практично не міститься масло, і немає канцерогенів, що утворюються прожарювання.

Крім того, рум`яні сирнічкі рівномірно пропікається з усіх боків, а число приготованих порцій дозволяє нагодувати відразу безліч їдців.

складові

• Сир - 0.5 кг (для щільнішої консистенції рекомендується брати продукт, що постояв 1 - 2 доби);
• 3 яйця курячі (кулінари радять попередньо діставати яйця з холодильника за 10 хвилин до приготування);
• Борошно - 6 ст. л .;
• Цукровий пісок або пудра - 4 - 6 ст. л .;
• Розпушувач або звичайна сода - 0.5. ч. л .;
• Масло вершкове - 1 ч. Л .;
• Ванілін - за бажанням.

Як приготувати сирники в духовці

1. Вимите яйце розбити над глибокою ємністю і засипати цукром. Акуратно перемішати звичайної виделкою або вінчиком. В даному рецепті немає необхідності користуватися кухонною технікою для збивання продуктів;
2. Вивалити сир в ту ж ємність, і знову розмішати все до отримання однорідної маси;
3. В окремому посуді перемішати просіяне борошно і розпушувач, після чого висипати до сирної суміші;
4. Додати ванілін за бажанням, все змішати;
5. Беруться невеликі порції наявної маси. Їм надається форма злегка приплюснуті кульок;
6. Форму для запікання змастити маслом вершковим. Також можна в формі розмістити фольгу - тоді змащується вона;
7. Заготовки майбутніх сирників обкатати в борошні, а потім розташувати на формі;
8. Помістити форму в духову шафу при температурі приблизно 180 градусів. Рекомендується розташовувати форму на середньому рівні всередині духовки;
9. Запікати протягом 15 - 20 хвилин. У процесі можна один раз перевернути сирнічкі для більш рівномірного запікання;
10. Сирники готові! Можна по настроению посипати їх ваніліном або цукровою пудрою, після чого розкласти по порціях.

Приготування в духовій шафі не вимагає абсолютно ніяких зусиль - досить зробити кілька простих дій, і на столі з`являться запечені з легкої золотистою скоринкою красені - сирники.

У похмуру погоду один погляд на це блюдо нагадає про літо і сонце. Сирниками можна регулярно радувати себе і своїх домочадців, адже далеко не всі настільки смачні страви готуються з такою легкістю.

Сирники з сиру на сковороді - класичний рецепт

Кулінарної класикою є наступний рецепт, за яким на сковороді готуються повітряні сирні сирники. Ця страва - чудовий десерт, адже його можна подавати з варенням, медом і згущеним молоком.

Рекомендуються дітям в якості солодощів, тому що домашні сирники набагато корисніше покупних страв. Обов`язково варто оцінити це популярне блюдо і віддати йому належне за столом!

складові

• Сир 250 г (також можна використовувати сирну масу з вкрапленнями родзинок);
• Яйце куряче - 1 шт. (Іноді кладуть більше, але це робить сирники занадто в`язкими);
• Борошно пшеничне - 100 - 150 г;
• Пісок цукровий - 2.5 ст. л .;
• Розпушувач - 0.5 ч. Л. (Можна взяти звичайну соду);
• Масло - 2 - 3 ст. л. (Масло застосовується як рослинна, так і рафінована);
• Ванілін - в залежності від індивідуальних переваг;
• Сіль - за смаком (кладеться приблизно щіпка).

Як приготувати сирники з сиру на сковороді за класичним рецептом

1. Яйце, разом з цукровим піском і сіллю, перемішується в середній за обсягом ємності. Якщо потрібно, туди ж кладеться ванілін. Інгредієнти збиваються протягом 1 - 2 хвилин-

   

2. В окрему (глибоку) посуд вивалюється сир, і обережно розминається до однорідного складу. При розминці використовується проста їдальня вилка або толкушкой. Важливо, щоб сир НЕ був надмірно сирої або грудкуватих. Надлишки вологи видаляються заздалегідь - сир під невеликим тиском кладеться на шматок марлі і залишається на 1 - 2 години-

   

3. Яєчно - цукрова субстанція додається до добре розім`ятої сиру. Все перемішується акуратними рухами, без разбризгіванія-

   

4. Частина пшеничного борошна (дві третини необхідної) просівається, а потім висипається до загальної массе-

   

5. Третина борошна розсипається по поверхні обробній дошки-

   

6. Сирна суміш зачерпується столовою ложкою і обкатується в борошні так, щоб утворилася рівномірна панірування. Далі формується безпосередньо сирник в формі приплюснутого шаріка-

   

7. По дну сковороди рівномірно розподіляється масло. Важливо, щоб воно приховувало близько половини висоти викладених сирніков-

   

8. Заготовки сирних сирників розміщуються на сковороді в невеликій кількості - зазвичай штук по 6 - 8 (залежить від розміру сирників) -

   

9. Виставляється слабкий вогонь, на якому протягом 3 хвилин блюдо обсмажується. Стільки ж воно обсмажується після перекидання на іншу сторону. В результаті повинна утворитися апетитна тверда скоринка, що покриває обидві сторони сирника. Потрібно проявляти увагу і обережність, щоб уникнути попадання гарячого масла в разі розбризкування.

   

10. Для більшої користі видаляються надлишки масла. Для цього готову страву викладається на паперові серветки або рушник.

Важливо покласти сирники так, щоб сторона, обсмажують останньої, була притиснута до паперу. Дана процедура займе приблизно півхвилини, а сирники в результаті стануть ще смачніше і корисніше!

Можна подати їх зі сметаною або іншого рідкого добавкою. Їсти можна прямо руками, або ж користуватися виделкою, якщо сирники дуже гарячі.

Невелика порція сирних сирників на сніданок добре втамує ранковий голод, адже сирники з сиру, солодкі і пишні, як у садку, стануть відмінним джерелом енергії!

Сирники з сиру в мультиварці

З розвитком технологій не стоїть на місці і кулінарія. Сьогодні класичні рецепти можна з успіхом готувати в нових умовах, з використанням сучасної побутової техніки.

Цікавий і смачний рецепт, який з`явився відносно недавно, але вже підкорив багатьох господинь, як в Росії, так і за кордоном.

Сирнічкі з сиру, приготовані в мультиварці готуються трохи довше, ніж в духовці або на сковороді. Час приготування залежить від конкретної моделі мультиварки і коливається від 40 до 60 хвилин.

Важливо, що сирники в результаті виходять надзвичайно смачними. Користь також зростає, адже майже не застосовується масло (а значить, і не розбризкується на всі боки).

Ще сирники в мультиварці не пригорає в процесі приготування.

складові

• Сир (5%) - 300 г (якщо сир дуже сухе, можна розбавити його невеликою кількістю сметани);
• Одне яйце куряче (найкраще підійде яйце добірної категорії);
• Борошно пшеничне (рекомендований вищий сорт) - 2 ст. л .;
• Цукровий пісок - 4 ч. Л .;
• Соняшникова олія - 2 ч. Л .;
• Ванілін - за бажанням;
• Сіль - за бажанням.

Як приготувати сирники з сиру в мультиварці

1. Сир протирається через ситечко, щоб він придбав достатню щільність і сухість. Важливо, щоб і в самому процесі консистенція не вийшло надмірно рідкою - це може трапитися при надлишках засипаного цукру;
2. Сир поміщається в глибоку чашу, в яку відразу ж засипається цукровий пісок, сіль і ванілін. Компоненти злегка перемішуються;
3. Мите яйце розбивається над чашею. Зараз можна все ретельно перемішати, а можна скористатися ще одним предметом побутової техніки - блендером;
4. Попередньо просіяне борошно (половина від загального обсягу) додається в сирну масу і все знову добре розмішати. Має вийти тісто не дуже густий, але і не рідкої консистенції;
5. Друга половина борошна розрівнюється на столі;
6. Тісто ділиться на кілька рівних частин (зазвичай 6 - 8), а потім кожна частина обвалюється в борошні. Одночасно з неї формується кулька;
7. Дно чаші мультиварки покривається тонким шаром масла. У неї поміщаються відразу все або половина всіх сирників. Це робиться для того, щоб все сирнічкі однаково добре вкрилися рум`яної оболонкою. Виставляється режим «випічка»;
8. Процес запікання здійснюється в 2 етапи: 10 - 15 хвилин сирники запікаються з одного боку, далі перевертаються і такий же час готуються з другої сторони;

Сирники з сиру готові! Мультиварка зробила головну роботу, надавши господині займатися іншими справами. Особливо актуально це для ранкової готування, коли потрібно виконувати кілька завдань одночасно.

Хороший сніданок для дорослих і дітей, поданий з джемом або варенням, зарядить енергією до наступної трапези!

Сирники з сиру з манкою

Даний рецепт добре відомий на російських просторах і знайомий багатьом з дитячих років. Це корисне для всіх членів сім`ї блюдо, яке готується без зайвого клопоту.

Ще одна перевага таких сирників в тому, що в них зовсім небагато борошна (вона використовується виключно для обкатки). Сирники виходять м`якими і приємними на дотик, а їх смак порадує своєю ніжністю і солодким присмаком!

складові

• Сир - 1 пачка (180 м Для цієї страви рекомендується брати сир з великою часткою жирності);
• Одне куряче яйце;
• Борошно - 50 - 75 г;
• Крупа манна - 4 ч. Л .;
• Рослинна олія - 50 г (підійде рафінована олія);
• Цукровий пісок - 50 г;
• Сіль - за смаком (потрібно зовсім трохи - трохи);
• Ізюм - за настроєм.

Як приготувати сирники з сиру з манкою

1. Сир проходить процедуру розтирання через сито або розм`якшується товкачем. Використовувати блендер не рекомендується, тому - що тоді консистенція втратить необхідну щільність;
2. У ємність з сиром засипаються цукровий пісок і манка. Все трохи розмішується і залишається на 5 хвилин для набухання;
3. Якщо для приготування використовується родзинки, то його потрібно спочатку обдати окропом і розкласти на скатертини для видалення вологи. Після цього можна додавати родзинки в сирну - манну субстанцію, добре промісити ці компоненти між собою. Щоб родзинки Не групуватись грудками, його краще злегка поваляти в борошні;
4. Невеликою кількістю заготовленої борошна посипається обробна дошка або поверхню столу;
5. З ємності з сирною масою столовою ложкою зачерпується її частина і обкатується в борошні. У процесі обкатки грудку тіста набуває форму сирника з борошняної паніровці;
6. Сковорідка ставиться на середній вогонь з залитим в неї маслом;
7. Майбутні сирники обережно розкладаються по дну сковороди з невеликими проміжками між собою, тому що в процесі обсмажування вони злегка «підростуть»;
8. Обсмажування відбувається протягом 3 - 4 хвилин з подальшим перекиданням сирників на іншу сторону для однаковою обсмажування;
9. По готовності сковорода забирається з вогню і накривається кришкою на 5 хвилин, щоб сирники «дійшли».

Багато з особливим теплом ставляться до манки - вона назавжди асоціюється з чудовим дитинством. Сирники з сиру з манкою - це дуже ніжне і корисне блюдо. Воно здатне швидко вгамувати голод, порадувавши їдців своїм смаком.

Як підливи можна використовувати сметанний соус або щось інше на розсуд господині і її домочадців, які неодмінно залишаться задоволені!

Сирники з сиру з бананом

Про велику користь сиру відомо здавна, банани теж вважаються найкориснішим фруктом. Поєднання цих двох компонентів в одній страві гарантують його корисність і ситність!

Сирники з бананами рекомендовані при заняттях спортом, адже вони здатні значно збагатити організм вітамінами і необхідними мікроелементами.

У період відновлення після важких фізичних навантажень або перед тренуваннями для отримання потрібної дози глюкози - бананові сирники з сиру завжди виявляться до речі!

складові

• Сир (рекомендована жирність - 9%) - 450 г;
• Одне куряче яйце;
• Один жовтий банан (недозрілі або перезрілі банани краще не брати);
• Борошно пшеничне 150 - 200 г;
• Цукровий пісок - 75 - 100 г;
• Ванільний цукор - за бажанням;
• Розпушувач - одна третина ч. Л. (В даному рецепті краще не застосовувати звичайну соду);
• Олія - 100 мл.

Як приготувати сирники з сиру з бананом

1. Сир доводиться до потрібної консистенції, тобто видаляються надлишки сироватки в ньому. Для цього сирна маса протирається через спеціальне сито або загортається в марлю і вичавлюють;
2. У мисці з високими краями змішується сир, цукровий пісок і ванілін. Все ретельно розминається виделкою. При збиванні блендером буде потрібно додаткове додавання борошна;
3. Яйце промивається під струменем теплої води і розбивається в миску з іншими інгредієнтами. Додається просіяне борошно (не вся, тільки приблизно дві третини) і розпушувач, а потім все доводиться до однакової маси;
4. Банан миється, очищається і нарізається невеликими кубиками, після чого поміщається в загальний заміс. Якщо банан довести до пюреподібних стану, його смак буде відчуватися менше;
5. Акуратно перемішати сирно - бананову масу. Її консистенція повинна бути в міру в`язкою і при цьому злегка пружною;
6. На поверхні столу або дошки створюється рівномірний борошняної шар із залишків борошна;
7. Сирно - бананова суміш розміщується на столі і ділиться на кілька великих частин (2 - 3). Кожна частина проходить обкатку в борошні і набуває вигляду ковбаски. Далі кожна ковбаска розрізається на декілька частин - заготовок для сирнічкі. Вони також обвалюються в борошні і робляться округлими, як колобки;
8. Сковорода розігрівається з розлитим по її дну рослинним маслом. На дно сковороди лягають майбутні сирники. Там вони обсмажуються на середньому вогні до рум`янцю спочатку одного боку, а потім інший. Важливо стежити за ступенем обсмажування сирників і вчасно перевернути їх на інший бік. Вся процедура займає приблизно 10 хвилин;
9. Коли сирники вкрилися апетитною жовто - коричневою скоринкою, їх можна витягати з сковороди і розміщувати на паперових серветках або скатертини для стікання зайвих масла і жиру. Сирники повинні полежати 5 - 10 хвилин, за цей час вони якраз охолонуть, і їх можна буде їсти, тримаючи в руках.

Прекрасним доповненням до сирників з сиру з бананової начинкою стане солодкий соус або згущене молоко. Можна утриматися від підлив, щоб в повній мірі відчути тонкий банановий смак.

Дитячому організму таке блюдо на сніданок подарує багато радості і енергії, а дорослим додасть багато сил на першу половину дня!

Сирники з сиру дієтичні

Відео: Сирники сирні в мультікухне REDMOND MasterFry FM230. Рецепт для мультікухні

В даному рецепті абсолютно відсутній цукор, завдяки чому страва виходить легше і більше підходить для дотримання дієти. Також калорійність знижується за рахунок використання виключно білка від яєць.

Відео: Сирники з сиру на сковорідці класичний рецепт з фото покроково супер відповідь

Процес запікання відбувається в мультиварці, що максимально збільшить корисність цієї страви. Масло використовується тільки рафінована, щоб цим останнім штрихом зробити сирники найбільш малокалорійні.

Відео: сирники з сиру в духовці. простий рецепт

Сирники, приготовані за цією технологією, мають приємний стриманим смаком. Вони смачні не за рахунок солодощі традиційних сирників, а завдяки розкриттю смаку інших інгредієнтів.

Добре подавати такі сирники з фруктами - так блюдо стане ще корисніше!

складові

• Сир (з мінімальним відсотком жирності) - 1 пачка або близько 200 г;
• Одне куряче яйце добірної категорії;
• Пшеничне борошно - менше 100 г;
• Рафінована олія - 50 мл;
• Сіль за смаком.

Як приготувати сирники з сиру дієтичні

1. Сирний продукт позбавляється від надлишків сироватки шляхом вичавлювання в марлі або протирання через сито;
2. У глибокій ємності сир розминається звичайної виделкою або з використанням толкушки;
3. Чисте яйце розбивається над іншою мискою, жовток відділяється, а білок відправляється до сиру;
4. У чашу засипаються сіль і половина пшеничного борошна, що пройшла просівши. Можна використовувати кукурудзяну муку для більшої незвичайності;
5. Всі компоненти страви протягом 2 - 3 хвилин перемішуються, щоб в результаті утворилася в`язка однакова маса;
6. На стіл кладе дошка, або друга частина борошна викладається прямо на стільницю;
7. Заготовки сирників можна робити або черпаючи масу столовою ложкою з подальшим обкативаніем в борошні, або заготовивши з тіста ковбаску, яка нарізається на однакові частки;
8. Кожен окремий сирник панірує в борошні з усіх боків і притискається долонею, практично перетворюючись в коржик;
9. Рафінована олія заливається в чашу мультиварки. Туди ж відправляються майбутні сирнічкі. Залежно від місткості, готуються або відразу все коржі, або вони діляться на 2 частини;
10. У процесі запікання сирники знаходяться в мультиварці приблизно 15 хвилин, а потім перевертаються.

Інтенсивність вогню середня. Загальний час запікання близько 30 хвилин, але воно може відрізнятися, в залежності від моделі кухонної техніки;

Сирники з сиру дієтичні буду прекрасним доповненням до столу. Вони урізноманітнюють дієту, несучи до неї новий, незвичайний смак і приємний апетитний вигляд.

Кількість калорій в цій страві мінімально, але насичення їм відбувається досить швидко.

Сирники з сиру на згущеному молоці

Приготовлені на згущеному молоці сирники з сиру припадуть до душі всім любителям солодкого, особливо дітям. Вони не підходять при дотриманні дієти, зате стануть чудовим і ситним блюдом для першого прийому їжі протягом дня.

Такий сніданок вгамує почуття голоду і збільшить працездатність. Крім того, ендорфіни (так звані «гормони щастя») забезпечать піднесений настрій і посмішку на обличчі на цілий день!

складові

• Сир - 350 г (краще використовувати сир середньої жирності);
• Манна крупа - 2 ч. Л .;
• Згущене молоко - 1 банка (250 мл);
• Рослинна олія - 50 мл;
• Сіль - за смаком (як правило, кладеться маленька щіпка).

1. Як приготувати сирники з сиру на згущеному молоці
   Сир повинен бути в міру вологим і не дуже сухим або зернистим. При необхідності надлишки сироватки видаляються, а сухість знімається додаванням невеликої кількості густої сметани;
2. У глибокому посуді сир рівномірно перемішується зі згущеним молоком до стану однорідності. Якщо згущене молоко занадто густа, можна в подальшому злегка зменшити кількість крупи;
3. У посуд з отриманою солодкої сумішшю засипається манка і щіпка солі. Всі компоненти змішуються, після чого манка протягом 10 хвилин буде вбирати в себе вологу, щоб субстанція загусла і розбухла;
4. З отриманого тесту формуються заготовки для сирнічкі - руками скочуються кульки, які потім не сильно притискаються;
5. Масло поступово заповнює дно сковороди так, щоб повністю покрити його. Сковорода сильно прогрівається на сильному вогні, а далі вогонь виставляється на середній потужності;
6. Майбутні сирники дерев`яною лопаткою викладаються на сковороді, і обсмажуються під кришкою. Періодично лопаткою перевіряється, чи вільно відділяються сирники від сковороди - як тільки це стає можливим, вони перевертаються. Кришка при обсмажуванні другої сторони забирається;
7. Як тільки сирники приготувалися, їх слід прибрати зі сковороди і з пилу - з жару подавати до столу, залучаючи домочадців солодким ароматом свіжої випічки.

Любителі солодкого можуть вмочати сирники в варення або мед. Для тих, кому такий рецепт здасться нудотним, можна порекомендувати сметану в якості добавки до сирників.

Сметана згладить надмірно солодкий смак таких сирників, і зробить його помірно смачним! У будь-якому випадку, дане блюдо є особливо висококалорійним і багатої вуглеводами, які дозволять залишатися енергійним довгий час!

Сирники з сиру з шоколадом

Незвичайне блюдо, що подається як десерт, без жодного сумніву припаде до вподоби любителям традиційних сирників. Даний рецепт припускає використання в якості наповнювача для сирників шоколад, який користується шаленою популярністю у всьому світі!

Кількість вуглеводів в таких сирники зашкалює, тому ними варто насолоджуватися перед інтенсивним навантаженням або важким робочим днем. Дієтичним блюдо не є, тому дозволить набрати вагу тим, хто до цього прагне.

Дитячому ж організму регулярне вживання в їжу даного продукту надасть потужний імпульс розвитку і зростання!

складові

• Сир (можна взяти по - жирніше) - 350 г;
• Шоколад молочний (можна з родзинками або горіхами) - 50 - 75 г;
• 2 курячих яйця;
• Крупа манна - 100 г;
• Борошно пшеничне - 2 ст. л .;
• Сіль - щіпку;
• Ванілін - за бажанням;
• Олія - 50 мл.

Як приготувати сирники з сиру з шоколадом

1. Сир поміщається в глибоку ємність. Туди ж висипаються манна крупа і ванілін. Інгредієнти перемішуються до отримання в міру густий суміші;
2. В окремому посуді виделкою або вінчиком гарненько збиваються вимиті і охолоджені яйця. Далі вони виливаються в сирну суміш, і в перебігу 1 - 2 хвилин вся маса рівномірно перешивати;
3. Шоколадна плитка розламується на шматочки. До цього моменту шоколад повинен знаходитися в холодильнику, інакше почнеться його танення;
4. На стіл гіркою висипається борошно. Ретельно посипаються руки;
5. З сирної суміші ложкою або рукою зачерпується невелика частина, щоб зручно вміщалася в долоню. З неї робиться грудку, а потім круглий коржик, в центр якої міститься часточка шоколаду. Після цього краю сирника акуратно з`єднуються;
6. Заготовки для сирників розташовуються на підігрітою сковороді з рослинним маслом. У ній вони обсмажуються при відкритій кришці до покриття золотистими розводами. В середині процесу сирники перевертаються дерев`яної або пластмасової лопаткою.
7. Коли сирники однаково добре обсмажити з обох сторін, їх викладають на серветки або рушник з паперової структурою. Це дозволить зменшити кількість масла і знизити загальну жирність кулінарного виробу. Досить кількох хвилин, щоб сирники були готові до вживання.

Сирники з шоколадною начинкою не потребують спеціальної підливі. Досить запивати їх кавою або чаєм. Також можна посипати зверху кокосову стружку, що зробить блюдо по - справжньому екстравагантним і святковим.

Даний рецепт особливо рекомендований для трапез в сімейному колі з дітьми. Хороший настрій і ситість на кілька годин їдоках будуть забезпечені!

Відео: Сирники з сиру

Сирники з сиру з курагою і волоськими горіхами

Такі сирники будуть дуже доречними в будь-який прийом їжі. Вони просто готуються, не вимагаючи ніяких спеціальних навичок.

Їх можна з апетитом з`їсти на сніданок або взяти з собою і перекусити під час обіду, ввечері сирники вгамують голод і як десерт приємно порадують перед сном.

Використання додаткових інгредієнтів зробить блюдо ще більш поживним. Для дітей начинка з горіхів і кураги стане ще й приємним сюрпризом!

складові

• Сир - 350 г;
• Манка - 75 г;
• Цукровий пісок - 50 г;
• 1 яйце;
• Горіхи волоські - 50 г;
• Курага - 100 г;
• Борошно пшеничне - 2 ст. л .;
• Сіль за смаком.

Як приготувати сирники з сиру з курагою і горіхами

1. Робиться тісто шляхом перемішування в одній тарі сиру, яйця і манної крупи. Туди ж додається сіль і пісок;
2. Горіхи подрібнюються методом роздавлювання, а курага дрібно нарізають;
3. Борошно для панірування розсипається по столу;
4. Тісто ділиться на кілька невеликих частин, яким надається форма кругляшей;
5. Кругляши обкатуються в борошні, а їм всередину поміщаються подрібнені курага і волоські горіхи. Всі краї потім акуратно зліплюються, щоб виключити вивалювання начинки;
6. Блюдо готується в духовці при 180 - 200 градусах трохи менше півгодини. За цей час сирники набувають вабить рум`яний колір.

Сирники з курагою і горіхами привнесуть різноманітність в щоденний раціон. Крім того, вони корисні для травлення і рекомендовані для щотижневого вживання.

Горіхи і курага разом з сирком здатні викликати почуття насичення після декількох з`їдених сирників. А смак їх просто незабутній. Особливо добре, коли сирники виходять пишними - тоді їх верхній шар тане на язиці, а начинку потім дуже приємно пожувати!

Незаперечною перевагою всіляких сирників є їх простота і різноманітність. Ця універсальність дозволяє готувати сирники практично з будь-якими начинками і смаками.

Багатство вибору різних підлив (медових, сметанних, з варенням або джемом, зі згущеним молоком і багато іншого) припадуть до душі любителям розбавляти свій раціон яскравими смачними рецептами.

Ситість гарантована, а смакові якості роблять сирники такими популярними!