Ранковий десерт для схуднення: дієтичний рецепт на кожен день

При дієтичному харчуванні дуже корисно шкідливі солодощі замінювати дієтичними десертами, які готуються на основі натуральних продуктів. Вживаючи дієтичні десерти не потрібно підраховувати бали і калорії, так як дієтичні страви готуються з низько калорійних продуктів.

Ранковий десерт: дієтичний рецепт на кожен день

Дієтичне харчування дуже корисно для здоров`я людини. Так як при неправильному харчуванні відбувається ослаблення організму, то воно може привести до серйозних захворювань, пов`язаних з хворобами внутрішніх органів всього організму. Також часто через неправильне харчування у людей з`являється ожиріння, і вони починають шукати способи як позбутися від зайвої ваги.

Зараз проблема ожиріння є актуальною і починає вона з`являтися вже в молодому віці. Якщо мало рухатися і при цьому харчуватися неправильно, то це призведе до порушення роботи серця і судин, до ураження печінки, і до діабету. Дієтичні страви зберігають всі вітаміни, мікроелементи, амінокислоти, жири, білки і вуглеводи, які так необхідні для організму людини.

Дієтичне харчування повинно призначатися індивідуально, при цьому воно повинно забезпечувати роботу травної системи, щоб вона працювала без порушень. При призначенні дієтичного харчування, дієтологом повинні враховуватися характер захворювання, його протипоказання, способи обробки продуктів і особливість харчування.

Ті, хто до переходу зі звичайного харчування на дієтичне, частенько вживав десерти, не варто впадати у відчай, тому що в дієтичному харчуванні теж є безліч смачних і не менш корисних десертів. Адже, якщо людина до того, як сісти на дієту, вживав солодке, а потім різко відмовився від нього, його організм страждає, так як для організму це стрес.

Але, якщо звичні солодощі замінити корисними дієтичними десертами, то стресу для організму не буде і таке вживання солодкого не принесе шкоди для організму і фігури. Користь дієтичних десертів в тому, що в їх склад входять продукти, які є корисними для організму. Такі страви не смажаться, а запікаються, а солодкість в них природна, так як заснована на фруктах. Якщо замінити шкідливі солодощі дієтичними десертами, то цукор в організмі приходить в норму, поліпшується обмін речовин і при цьому вага не збільшується.

Не менш корисний для організму сніданок, особливо, якщо він складається з дієтичних десертів. Сніданок - це найголовніша трапеза людини, так як саме від сніданку залежить працездатність, гарний настрій і правильна робота травної системи організму.

Ще важливо те, що вся їжа, з`їдена за сніданком переробляється в енергію, а не відкладається жиром на тілі. Фахівці підрахували, і прийшли до такого висновку, що у людини, який снідає, обмін речовин прискорюється на 3-4%, ніж у того, хто ігнорує сніданок.

Важливими умовами при прийомі дієтичного харчування є такі правила: їжа повинна не тільки нести користь, але і бути разнообразной- необхідно дотримуватися режиму в пітаніі- не можна переедать- їжу треба пережовувати повільно і ретельно.

Дієтичні рецепти десертів настільки легко і просто готувати, що приготувати їх зможе навіть дитина. Ось кілька таких рецептів:

Десерт "Запечені яблука з корицею і медом"

Для цього десерту знадобляться: яблука, кориця і мед.

У яблук необхідно видалити серцевину, при цьому не розрізаючи їх навпіл. Далі в серединку кожного яблука треба покласти пару чайних ложок меду. Зверху мед посипати корицею і поставити яблука запікатися в духовку. Запікати треба поки яблука не стануть зморщеними і м`якими. Остудити і можна подавати до столу.

"Сирний десерт"

Для цього десерту необхідно взяти: знежирений сир (250 грам), йогурт (125 грам), мед (2 чайні ложки), будь-які фрукти, какао (1 чайна ложка).

Всі інгредієнти перемішати і зверху прикрасити фруктами. Потім десерт охолодити.

"Млинці з вівсяної муки і яблук"

Знадобиться: яйця (2 штуки), яблука (4-5 штук), вершкове масло (1 столова ложка), цукор (1 столова ложка), молоко (1 стакан), трохи соди і борошна стільки, щоб тісто було по консистенції як сметана.

Яйця розтерти з цукром і вершковим маслом. Потім додати молоко, борошно і соду. Тісто збити міксером. Яблука почистити, видалити кісточки і серцевину і порізати на кільця товщиною 1 сантиметр. Потім ці кружечки вмочати в тісто і обсмажувати на рослинній олії. Готові млинці зверху посипати цукровою пудрою і корицею.

"Мюслі"

Для приготування мюслі треба взяти: мед (2 чайні ложки), гаряча вода (2 столові ложки), будь-які пластівці (3 столові ложки), подрібнені горіхи, банан, яблуко, апельсин, лимонний сік (2 чайні ложки), молоко (2 склянки ).

Воду з медом перемішати і всипати туди пластівці. Фрукти дрібно нарізати і додати до пластівців. Все перемішати, влити молоко і лимонний сік. Знову перемішати і дати настоятися.

"Пудинг з сиру"

Для пудингу знадобиться: сир (500 грам), манка (100-150 грам), молоко (350 мл), яйця (4 шт), цукор (50 грам), вершкове масло (50 грам), ванільний цукор, цедра лимона, родзинки .

Молоко необхідно закип`ятити і всипати в нього акуратно манку, обов`язково помішуючи, щоб не було грудок. Проварити 10 хвилин. Сир треба розтерти з ванільним цукром, яйцями, родзинками, цедрою лимона і готової манкою. Білки з цукром збити окремо в густу піну. Обережно додати білки в сирну масу і перемішати. Потім змастити форму для випічки вершковим маслом і викласти масу для пудингу в форму. Запікати пудинг треба до рум`яної скоринки на повільному вогні. Подавати пудинг можна зі сметаною.

Ось такі прості і корисні дієтичні страви, які, напевно, сподобаються і дорослим, і дітям.

Кожна людина повинна споживати в день певну кількість калорій. Залежить це кількість від віку людини, її статі, ваги і фізичної активності. Чоловіки, фізична праця, яких середньої активності, повинні споживати приблизно 2500 ккал, літні чоловіки старше 70 років - 2000 ккал- жінки до 1800 ккал, жінки 70 років - 1700 ккал, а вагітні жінки -3500 ккал.

Дана стаття розповіла про те, яку користь приносить організму дієтичне харчування і про те, як важливо снідати вранці. Адже сніданок може бути не тільки корисним, але і смачним. І найсмачніший сніданок - це чудові і корисні дієтичні десерти.