Готуємо дієтичний салат з копченою куркою

Відео: листкове САЛАТ з куркою

Зараз усі, хто стежить за своїм здоров`ям, переходять на дієтичне харчування. Дуже зручні дієтичні рецепти тим, хто хоче бути струнким, так як страви, які приготовлені за правилами дієтології містять мало калорій. Дієтичне харчування розраховане так, що не потрібно сидіти і підраховувати бали і калорії, так як продукти підібрані малокалорійні.

Готуємо дієтичний салат з копченою куркою

Дієтичне харчування є відмінним методом лікування і профілактики багатьох хвороб, наприклад, такі як цукровий діабет, хвороби шлунково-кишкового тракту, ожиріння та інші. При вживанні жирної, смаженої та копченої їжі можуть з`явитися панкреатит, холецистит, що може привести до досить серйозних захворювань при яких призначається дієтичне харчування. При неправильному харчуванні може відбутися ослаблення організму, зниження працездатності, що може привести до серйозних захворювань.

Також дуже часто через неправильне харчування і переїдання у людей ожиріння, через якого вони починають пошуки способів боротьби із зайвою вагою. У нинішній час проблема ожиріння досить актуальна і виникає вона вже в дуже молодому віці. Так як зараз люди ведуть малорухливий спосіб життя це веде до до порушення роботи серця і судин, ураження печінки, до діабету та інших захворювань, починаючи з раннього віку. При дієтичному харчуванні всі вітаміни, мікроелементи, амінокислоти, жири, білки і вуглеводи надходять в організм в потрібних пропорціях в залежності від потреб людини. Залежно від особливостей обміну речовин, загального стану внутрішніх органів людини дієтолог підбирає певні продукти, спосіб їх приготування і режим вживання.

Дієтичне харчування повинно призначатися кожному окремо, і має забезпечувати роботу всієї травної системи так, щоб вона працювала без порушень. Ще вона повинна стимулювати відновлювальні процеси в тих органах, які на потребують підтримки і відновлення. При призначенні дієтичного харчування обов`язково повинні враховуватися вид захворювання, показання, протипоказання, особливість приготування продуктів і особливостей харчування. А також повинні враховуватися клімат і місцеві традиції. Дієтичне харчування дуже корисно тим, хто мріє схуднути. І цим людям будуть корисні рецепти, описані далі.

Добова норма калорій на добу для чоловіків становить приблизно 2400 - 3000 ккал, в залежності від віку, навантаження і способу життя. Якщо чоловік спортсмен, то йому необхідно 3000 калорій. Для жінок добова норма калорій становить від 2000 -2400 ккал, це також залежить від віку і способу життя.

Куряче м`ясо - це важлива складова раціонального харчування, так як воно містить багато легко засвоюваних білків, велика кількість вітамінів, мінералів і амінокислот. Куряче м`ясо хоч і висококалорійне, але воно вважається дієтичним, так як в ньому міститься дуже мало жиру і багато протеїну. Також курятина використовується в медицині. Курячий бульйон радять лікарі застосовувати при багатьох захворюваннях, наприклад, при хворобах серця. Куряче м`ясо можна приготувати різними способами: його і варять, і смажать, і запікають, і коптять і так далі. Дуже популярні в дієтичному харчуванні салати. Ось кілька рецептів дієтичних салатів з курячим м`ясом.

Відео: Салат з копченої курки з ананасами

Салат з копченою куркою, для цього салату знадобиться: пучок зеленого салату, куряче копчене стегно, банку кукурудзи, червона цибуля (1 штука), солоні огірки (2 штуки), гірчиця (1 ст. Л.), Лимонний сік, перець і сіль за смаком.

Листя салату необхідно порвати руками на дрібні шматки. Стегно необхідно очистити від шкірки і кістки, і м`якоть нарізати кубиками. З кукурудзи злити воду і перемішати з куркою і салатом. Огірки з цибулею необхідно нарізати кубиками. Все перемішати. Туди ж додати лимонний сік, гірчицю, посолити і поперчити. Можна ще додати ложку оливкової олії.

Салат з копченою куркою і ананасами

Для салату потрібно: копчена курка, консервований ананас (1 банка), відварений рис (150 грам), волоські горіхи (50 грам), листя салату, знежирений майонез.

Копчену курку необхідно нарізати кубиками. Ананас також нарізати кубиками. До нарізаним інгредієнтам додаємо відварений рис і кришимо туди горіхи. Листя салату порвати. Все перемішати і туди додати майонез.

Салат з копченою куркою і огірками. Необхідно: копчене м`ясо (300 гр.), Огірки (300 гр.), Кукурудза (1 банка), яйця (4 штуки), знежирений майонез, перець, сіль.

Відео: Салат з копченою куркою, огірки і Кукурузою кулінарний відео рецепт

М`ясо порізати кубиками. Огірки також порізати кубиками. У нарізані інгредієнти додати кукурудзу. Яйця нарізати також як і всі кубиками. Все посолити і поперчити. Перемішати і додати майонез.

Цікаво те, що міститься в курячому м`ясі білок, перевершує в своїй кількості вміст білка в будь-якому іншому м`ясі. А ось зміст жирів в курячому м`ясі мінімальне, приблизно 10%, що набагато менше, ніж, наприклад, в свинині або баранині. І ще в курячому м`ясі дуже мало холестерину.

У висновку можна сказати, що якщо харчуватися дієтичними продуктами можна не тільки поправити своє здоров`я, але і підкоригувати свою фігуру. І дана стаття повинна була допомогти всім, хто хоче бути завжди здоровим і підтягнутим. Треба пам`ятати, що здоров`я не купити ні за які гроші!