Як зберігати сушені яблука: корисні поради

Сушені яблука - це чудове ласощі, від якого просто неможливо відірватися. Чого вартий один лише аромат цих плодів, що нагадує про минуле спекотному літі! Варто також відзначити, що крім усього іншого сушені яблука є прекрасним джерелом вітамінів і мінералів, в яких дуже потребує наш організм. У своїх минулих публікаціях ми вже розповідали про те, чим корисні сушені яблука, сьогодні ж мова піде про те, як правильно зберігати ці плоди в квартирі.

Правила зберігання сушених яблук

Щоб захистити продукт від впливу вологи, шкідників і сторонніх запахів, його потрібно зберігати в герметичній упаковці. Це дуже важливо, так як мухи, цукрові кліщі, моль, жучки та інші комахи можуть легко проникнути в нещільно закритий целофановий або паперовий пакет і зіпсувати всі ваші запаси. Саме тому для зберігання сушених яблук найкраще підходять:

Відео: Сушені яблука - корисні властивості і вітаміни. Сушка яблук в домашніх умовах

скляні банки з кришкамі-
мішки з щільної тканини-
коробки з картона-
закриті корзіни-
щільно збиті дерев`яні ящики.

Пам`ятайте, що зберігати плоди потрібно в тарі, в якій повністю закритий доступ для комах. Також варто відзначити, що на дно будь-якій обраній вами тари необхідно покласти кілька листів вощеного паперу (вони вберуть зайву вологу і тим самим збережуть продукт від псування і гниття). Зверху сухофрукти також рекомендується накрити паперовим полотном.

Приміщення, в якому будуть зберігатися сушені яблука, обов`язково повинно бути сухим і добре вентильованим. Температура повітря в ньому не повинна перевищувати 10 ° C. Також зверніть увагу, що банки з заготовками не рекомендується розставляти на підлозі. Правильніше за все буде зберігати їх на полицях.

Що робити, якщо комахою вдалося оселитися в контейнері з сушеними яблуками

Навіть якщо шкідників вдалося дістатися до продукту, не поспішайте викидати весь урожай у відро для сміття. Все ще можна виправити, якщо діяти наступним чином:

Відео: Як зберігати сушені яблука (яблучні чіпси)

перебрати все яблокі-
висипати їх тонким шаром на деко і прогріти в духовці при температурі 60 ° C протягом 30 хвилин-
після закінчення зазначеного часу всі комахи і їх личинки загинуть.

Вирішити дану проблему також можна за допомогою холоду. Для цього достатньо просто винести деко з яблуками на балкон і залишити на 30-40 хвилин. При температурі нижче 15 ° C комахи загинуть.

Що робити з цвілими сухофруктами

Багато господарів вважають, що якщо яблука вкрилися пліснявою, їх можна ретельно промити, висушити в духовці і після цього вживати в їжу, проте ми не рекомендуємо вам цього робити. Правильніше за все - викинути їх. Справа в тому, що наявність цвілі на поверхні сухофруктів свідчить про те, що її суперечки вже давно проникли всередину продуктів. Зрозуміло, що ніяка промивка в цьому випадку не допоможе повністю позбутися від цвілі.