Як смачно приготувати пісну перлову кашу для схуднення?

Багато людей сприймають піст як голодування. Але, насправді, доводиться відмовлятися лише від деяких продуктів, а саме - тваринного походження. Все інше їсти дозволяється. Єдиною голодуванням під час посту є відмова від негативних емоцій і думок.

Відео: Смачна перлова каша за півгодини від Наді

А так, харчуватися під час поста можна, і навіть потрібно, добре. Особливо у весняний піст, коли організм досить ослаблений і потребує вітамінів. Основний їжі під час посту вважаються каші. Вони ситні і багаті мікроелементами. Також, в хід йдуть фрукти та овочі. Якщо з фруктами все зрозуміло, їх краще їсти в сирому вигляді, окремо від іншої пиши, то з кашами справи складніше.

На одній гречці або вівсянці не проживеш. Тому, потрібно «користуватися» всіма багатствами матінки-природи, вживаючи різні сорти злаків і каш. А асортимент їх дуже широкий. Це і пшоно, і манна каша, і перловка, і ячмінь, і пшениця, і рис, і гречка, і овес, і кус кус, і багато інших.

Однією з таких каш є перловка. Дієтична перлова каша має в своєму складі багато корисних речовин і при цьому легко засвоюється організмом. З цієї причини, перлова каша для схуднення є відмінним засобом скинути кілька кілограмів.

Дієтичні каші для схуднення, рецепти яких досить популярні на інтернет ресурсах, мають різні властивості і по-різному впливають на організм людини.

Пісна перлова каша, на відміну від не пісні, готується тільки і тільки на воді. При цьому, існує безліч рецептів, як варити дієтичну кашу, з чим і так далі. Нижче представлено кілька рецептів пісної перлової каші.

Перловка з грибами

Відмінним замінником м`яса під час посту є не тільки риба, а й гриби, корисні своїм білком. Саме їх і можна додавати в перлову кашу.

Для початку потрібно поставити варитися перловку. Але, готуватися вона довго, так як перед цим її потрібно замочити на ніч. При цьому, пропорції складають один до одного.

Вранці, перловка заливається новою водою в такій же пропорції, і вариться на повільному вогні до готовності. Після цього залишається ще на 30-40 хвилин. Паралельно з цим можна зайнятися і грибами. Їх потрібно вимити і висушити. Якщо використовуються заморожені, то, природно, розморозити.

Далі гриби нарізаються на шматочки. Окремо шаткується цибулю і часник, після чого страхують на сковороді. Сюди ж відправляється і терта морква і нарізані гриби. Все це гаситися до повної готовності.

На кінцевому етапі перловка і гриби з`єднуються і перемішуються. При бажанні можна додати томатної пасти або аджики.

солодка перловка

Зазвичай солодку перловку роблять на молоці, але таке блюдо явно не ля поста. Тому, перловка варитися так само, як і в попередньому рецепті. Тільки замість грибний суміші, в неї буде додаватися солодка суміш із сухофруктів.

Відео: Перлова Каша З кабачків і Помідорами-ПІСНЕ МЕНЮ

Для цього потрібен родзинки, курага (чорнослив), підійдуть всілякі цукати, горіхи і так далі. Все це нарізається і відправляється в майже готову перлову кашу.

Також, обов`язково кашу при варінні потрібно поцукрити. А перед вживанням можна полити медом або домашнім варенням.

Відео: Як і скільки варити перловку. Приготувати дуже просто!

Ще однією варіацією на тему солодкої каші може бути «кокосова» перловка. Тобто, замість сухофруктів в кашу додається пристойну кількість кокосової стружки, яка дає особливий присмак.

«Зелена» перловка

Ще одним простим способом приготування пісної перловки є такий рецепт.

Відео: Як смачно приготувати перловку.Простой рецепт і смачна перловка

Схема варіння та ж сама, але «начинкою» послужить вже набір зелені і овочів. Можна використовувати перець, помідори, кабачок і так далі.

Овочі краще попередньо обсмажити окремо, а потім додати до перловки. При подачі перловку можна прикрасити нарізаною зеленню.

Гарбузова перловка

Солодку перловку можна робити не тільки з сухофруктами, а й з гарбузом. Для цього гарбуз попередньо натирається на дрібній тертці і варитися до готовності. Після цього перловка перемішується з гарбузом, додається цукор, кориця і за бажанням гарбузове насіння. При подачі каша поливається медом.

Перлова каша, наприклад, має багато клітковини, через це вона швидко засвоюється і прискорює обмінні процеси в цілому. Деякі вважають, що сама назва каші «пішло» від слова «перли», чим підкреслюється корисність і винятковість цієї каші за своїми властивостями.

І справді, порція готової каші в день - це здорові і міцні волосся, чиста еластична шкіра, хороший зір, стабільність нервової системи, міцні кістки і зуби, а також, нормальне функціонування ендокринної системи. Хороша перловка і тим, що її можна їсти в піст.