Правила безпечного сироїдіння: з чого почати?

Відео: СИРОЇДІННЯ. 7 Моментів перехідного періоду, які ЛЯКАЮТЬ Початківців сироїдів

Будь-яка зміна звичного для організму способу харчування чревата проблемами. А саме: можливий нетривалий стрес, який зовні може бути непомітний, однак може позначитися на нервовій системі, потім виникне порушення обміну речовин.

Щоб уникнути цього потрібно враховувати деякі правила безпечного сироїдіння. Вони існують для тих, хто звик до вживання тваринної їжі і відмовитися від неї буде подібно тортурам. Можна пом`якшити подібну реакцію, не відмовляючись різко від м`яса і риби, а протягом кількох перших днів все ще вживати їх, але в малих кількостях. Тоді з часом буде легше зовсім припинити включати в свій раціон подібну їжу. Наступним правилом є скорочення кількості з`їдається за день. Так буде простіше налаштуватися на сироїдіння, а організм додатково пройде деяку підготовчу чистку, в результаті, так само буде полегшений процес перетравлення їжі.

Значну роль відіграє тривалість пережовування, ніж воно ретельніше, тим ефективніше засвоюваність. Для сироїдіння це важливо, тому що здебільшого вживається груба їжа, яка може просто не засвоїтися, тому потрібно максимально їй в цьому допомогти.

Відео: C ЧОГО ПОЧАТИ СИРОЇДІННЯ

Далі, вживання води безпосередньо до і після прийому їжі не рекомендується, так як особливо важливо, щоб шлунковий сік вироблявся в потрібній кількості. Температура їжі повинна підтримуватися на рівні кімнатної, потрібно уникати надто холодної їжі. Сирі страви, щойно приготовані, не слід довго зберігати, краще готувати безпосередньо перед прийомом їжі. Інакше корисні речовини і вітаміни, які в надлишку в них знаходяться, знищуються по більшій своїй частині. А також втрачається привабливий зовнішній вигляд: овочі стають млявими, втрачають смакові якості. Фрукти краще вживати окремим прийомом і в першій половині дня, так вони краще засвояться.

Перехід на сироїдіння має на увазі те, що нічого крім вживання в їжу рослинних продуктів не допускається. При цьому теплова обробка також виключається. Крім фруктів і овочів така схема харчування дозволяє включити мед і горіхи.

Як побічний ефект такого режиму може проявлятися нудота, запаморочення. Це відбувається через різке зниження кількості споживаних калорій, відбувається так званий криз. Тому краще перед вступом в сироїди проконсультуватися з лікарем і з`ясувати, чи дозволяє здоров`я переходити на подібну схему харчування.