Сирні пончики в мультиварці

Ви знаєте що в мультиварці можна готувати навіть пончики? Дуже нехитре, просте, але смачне блюдо готується дуже легко. Якщо ви вже готували пампушки на сковорідці, то оціните переваги мультиварки - обсмажування в цій диво-каструльці дуже швидка і щадна.

Готуватиме сирні пончики з нежирного сиру.

Так як спосіб приготування пончиків - обсмажування, блюдо рекомендується дітям старше 3-х років.

Складові:
нежирний сир - 500 гр.
яйце - 2 шт.
пшеничне борошно - 300 гр.
цукровий пісок - 5-6 ст.ложек
розпушувач - 1 ч. ложка
дрібна сіль - щіпка
мелена кориця в пакетику - 1 ч. ложка
цукрова пудра - для обсипання сирних пончиків

Пончики в мультиварці, рецепт:

У глибоку миску викласти цукровий пісок, туди ж розбити свіжі яйця кімнатної температури.

Збити яйця і цукор за допомогою віночка.

Сир розім`яти виделкою, щоб не було великих грудочок і покласти в яєчно-цукрову суміш.

Розтерти сир віночком разом з яєчної сумішшю.

Поступово всипати просіяне борошно. Туди ж відправити сіль, розпушувач.

Замісити м`яке сирне тісто. Деякі вважають за краще смажити сирні пончики з менш крутого тіста, зачерпуючи його з миски ложкою і відправляючи у фритюр в мультиварку. Я робила і таким способом, але так пончики виходять невизначеної форми і виглядають не дуже красиво і акуратно.

На обробну дошку, підсипати борошном, викласти сирне тісто. Скачати невеликі кульки.

У чашу від мультиварки влити рослинне масло. Мультиварку «Br @ nd» включити на режим «випічка». Довести масло до кипіння (це займе приблизно 10 хвилин - все залежить від потужності конкретної моделі).

Коли масло закипить, перекласти сирні пончики в каструльку і обсмажити у фритюрі до утворення золотистої скоринки.

Поки перші кілька пончиків смажаться у фритюрі в мультиварці, тарілку застелити паперовими серветками - вони вберуть в себе надлишки олії з пончиків.

Зробити суміш цукрової пудри і кориці, обваляти в ній сирні пончики.

Заварити смачний чай і покликати діточок пробувати смачні ласощі, приготоване умілими маминими руками.