Сирна запіканка в мультиварці

Сирну запіканку готують багато мам і люблять багато дітей. Ця страва є традиційним в дитячому меню. Існує безліч рецептів приготування сирної запіканки для дітей. З появою мультіварок багато мам вважають за краще готувати сирну запіканку в мультиварці. Приготована в диво-пічці запіканка виходить пишною, легкої і повітряної. Секрет в тому, що в цьому рецепті немає ні грама муки.

Складові:
яйце - 5 шт.
сир жирний - 500 гр.
кефір 2,5% - 1 стакан
манна крупа - 1/2 склянки
родзинки темний без кісточок - невелика жменька
абрикоси - 4-5 шт.
рослинне масло - кілька крапель для змащування форми
ванілін - 1 пакетик
цукровий пісок - 1/2 склянки

Сирна запіканка в мультиварці, рецепт:

Манну крупу залити кефіром, дати настоятися 20-30 хвилин.

Ретельно розім`яти сир. Якщо є час - бажано протерти його через сито, так сир стане більш повітряним.

Відео: Повітряна сирна запіканка в мультиварці (дуже простий рецепт) ./ Cottage cheese casserole

3 яйця вбити в сир.

Ретельно змішати сирну масу, щоб не було грудочок.

Два яйця розбити в миску. Збити їх за допомогою віночка або міксера.

У сирну суміш акуратно ввести залиту кефіром манну крупу.

Ввести в суміш збиті яйця.

Додати родзинки (його можна заздалегідь не замочувати, а просто промити під проточною водою).

Відео: Сирна запіканка в мультиварці

Абрикоси порізати на невеликі шматочки.

Надіслати шматочки абрикос в сирну масу.

Відео: Сирна запіканка в мультиварці REDMOND M4502. Рецепти для мультиварки

Дно і стінки каструльки від мультиварки змастити рослинним або вершковим маслом.

Викласти сирну масу в каструльку.

Включити мультиварку на режим «Випічка» (мінімальний час -1 година. Але буде цілком достатньо 40 хвилин).

Коли 40 хвилин закінчиться, поставити мультиварку на підігрів хвилин на 50. Але виймати поки готову сирну запіканку з мультиварки не потрібно - нехай постоїть ще 10-15 хвилин, так вона не осяде і залишиться пишною.

Схожі рецепти: