Фарфалле з куркою в медово-соєвому соусі

Відео: Курка в медово-соєвому маринаді, запечена в духовці

Фарфалле ... Красиве повітряне назву. Виявляється, це прості макарони, які мають форму метеликів або бантиків. Адже слово «фарфалле» - італійське, означає - «метелик». Отже, щоб сфабрикувати фарфалле з куркою в медово-соєвому соусі, вам знадобиться:

• бантики-макарони - 300 гр,
• грудки курочок - 300 гр,
• масла: оливкова і вершкове - по 30 гр,
• трішечки меду - 10 гр, соєвий соус.

Грудки курочок моєму і поріжемо скибочками.

У великій сковорідці прогреваем масла- оливкова і вершкове.

На сильному вогні трохи засмажити скибочки м`яса, температуру зменшити і влити в сковорідку соєвий соус і розчинений мед.

До готовності тушкуємо м`ясо курки. Макарони бантики (метелики) відварюємо у воді (за смаком солимо), з`єднуємо їх з м`ясом в сковорідці, наливаємо води 50 гр, в якій готували макарони, даємо постояти на плиті ще трошки під кришкою. Смак коригуємо за допомогою соєвого соусу.

Фарфалле з куркою в медово-соєвому соусі викладаємо в порційні тарілочки, подаємо на стіл, насолоджуємося.

Відео: Фарфалле з куркою та медом