Курячі крильця в гострому соусі

склад:

Курячі крильця - 8 штук

Вершкове масло - півсклянки

Оливкова олія - півсклянки

Сіль - 1 ч. Ложка

Гострий соус -1/2 - 3/4 склянки

приготування:

Відео: Гострі крила гриль. (Сезон відкрито)

Розріжте курячі крильця по суглобу на дві частини. Викладіть у форму таким чином, щоб всі крильця лежали одним шаром. Полийте їх оливковою олією.

Розігріти духовку до 250-280 градусів і поставте курячі крильця. Запікайте близько 40 хвилин. Через 10-15 хвилин знизьте температуру в духовку до 150-180 градусів.

Відео: Курячі крильця в кисло-солодкого глазурі

Вийміть крильця з духовки, злийте жир або просто перекладіть їх в іншу форму.

Змішайте в мисці вершкове масло, оливкова і гострий соус (будь-який, за Вашим смаком). Перемішайте суміш добре і залийте їм крильця.

Поставте в духовку і запікайте ще 20 хвилин або до тих пір, поки кінчики не почнуть трохи хрустіти по краях.

За цим рецептом можна приготувати курячі крильця у фритюрі, замаринувавши їх в соусі.

Відео: Курячі крильця. гострі мексиканські

Смачного!