Низькокалорійні м`ясні страви: рецепт спагетті з куркою

Що може бути смачніше м`яса? Тільки корисні для організму низькокалорійні м`ясні страви, рецепти яких ми і хочемо вам запропонувати. Страви ці належать кухням різних народів світу. І почнемо ми свою кулінарну подорож з Бразилії. Кухня цієї країни визнана найвишуканішої у всій Південній Америці. Цілком можливо, що цим бразильці зобов`язані гугенотам, які прибули сюди з Франції багато століть назад.

Ми приготуємо телятину по-бразильськи. Для цього нам знадобиться:

1. 250 г телятини;

2. чарка білого вина;

3. маленька червона цибулина;

4. по половині чайної ложки лаврового листа, солі і майорану;

5. 60 г масла;

6. перець на кінчику ножа;

7. 
   
   
   

   по одному банану і лимону.

Відео: СМАЧНІ макарони з підливою В мультиварці, РЕЦЕПТ МАКАРОНИ З фаршу # РЕЦЕПТИ ДЛЯ Мультиварки

У всьому світі низькокалорійні м`ясні страви готуються з найпростіших і доступних продуктів. Те ж саме і в нашому рецепті. З вина, соку лимона, спецій і солі готуємо маринад. Нарізаємо телятину смужками і залишаємо в маринаді на одну добу. Потім обсмажуємо м`ясо в маслі приблизно 4 хвилини. Збризгуємо його соком лимона, додаємо розім`яту виделкою банан і відразу ж подаємо до столу. Як гарнір ідеально підійде розсипчастий рис.

У Польщі м`ясні страви обов`язково присутні за будь-трапезою. Їжа тут дуже ситна, схоже російської. І хоча поляки смажене м`ясо краще вареному, так як вони паштет із зайця не готує ніхто.

Відео: Смачно і просто: М`ясні страви. Рецепт приготування

Отже, беремо:

1. 
   
   
   

   заячу грудку і тельбухи;

2. шпик, 200 г;

3. свинячу печінку, 200 г;

4. булочка-одну цибулину;

5. кілька сушених грибів;

6. сіль і спеції за смаком;

7. мускатний горіх;

8. панірувальні сухарі.

М`ясо заливають водою, щоб покрилося, додають трохи спецій, гриби, цибуля, солять і варять до м`якості. В кінці додають тельбухи і печінку. Коли охолоне, м`ясо відокремлюють від кісток, а в бульйоні замочують булочку. Пропускають все через м`ясорубку, вбивають яйця, солять, додають інші спеції, загортають у фольгу і ставлять в духовку на 30 хвилин. Подають в холодному вигляді.

А тепер італійський рецепт спагетті з куркою. Курку розділити на шматки, посолити, поперчити, намазати низькокалорійним майонезом і залишити так на одну годину. Після цього обсмажити курятину в маслі, скласти в сотейник, додати не дуже багато води і поставити гасити на дуже маленькому вогні.

Відео: М`ясні страви

За кілька хвилин до закінчення приготування м`яса відварити спагетті. На сковороду налити масло, додати томатний соус, приправити перцем, посолити і додати сік лимона. Змішати соус зі спагеті і подати разом з куркою.

Відео: Паста з куркою і грибами у вершковому соусі!