Як приготувати спагетті з томатами

Три дуже простих і легких рецепта як приготувати спагетті. Поки спагетті варяться, за цей час можна швидко приготувати соус з помідорів.

Відео: Італійська паста. Спагеті з томатним соусом. Дуже простий і смачний рецепт

Спагеті з томатами

склад:

Спагеті - 400 грам

Очищені томати - 450 грам

Рослинна олія - 1 ст. ложка

Часник - 1 зубчик

Базилік - 4 листочка

Твердий сир - за смаком

Сіль, перець - за смаком

приготування:

Томати обдати окропом, потім очистити від шкірки.

Нарізати дрібними шматочками. Додати рослинне масло, пропущений через прес часник, листочки базиліку. Приправити сіллю і перцем.

Спагеті відварити в підсоленій воді. Злити воду, промити і покласти до томатів.

Твердий сир натерти на тертці і додати до спагетті. Перемішати.

Відео: Рецепт пасти "СПАГЕТТІ з помідорами та базиліком" від "LAPASTAFRESCA"

Спагеті «Місячні»

склад:

Спагеті - 400 грам

Вершкове масло - 40 грам

Яйце - 1 штука

Плавлений сирок - 2 штуки

Очищені помідори - 50 грам

Тертий сир - 1-2 ст. ложки

Базилік, зелень петрушки, сіль

приготування:

Спагеті відварити в підсоленій воді. Злити воду і промити.

Відварити яйце. Розтерти жовток. Додати дрібно нарізані томати, базилік, петрушку.

Плавлені сирки і твердий сир натерти на тертці. Змішати з томатами і жовтком.

Розтопити вершкове масло і додати до томатів і сиру. Викласти спагеті і все перемішати. Подавати відразу до столу.

Спагеті по - селянськи

склад:

Спагеті - 300 грам

Часник - 2 зубчики

Корінь петрушки - 1 штука

Помідори - 6-7 штук

Тертий сир - 100 грам

Вершкове масло - 40 грам

Листочки базиліка - 4-5 штук

Сіль, перець - за смаком

приготування:

Відварити в підсоленій воді спагетті. Злити воду і промити.

Приготувати соус. Корінь петрушки промити, очистити. Натерти на тертці або дрібно нарізати.

Помідори обдати окропом і очистити від шкірки. Нарізати часточками.

Часник пропустити через прес. Листя базиліка нарізати дуже дрібно.

Розігріти сковороду, покласти вершкове масло і додати часник, корінь петрушки, і базилік. Обсмажити до золотистого кольору і покласти помідори. Посолити і поперчити за смаком.

Заправити спагетті приготованим соусом з томатів і посипати натертим сиром.

Як правильно варити спагетті, щоб вони вийшли не одним великим злипнувся шматком почитайте тут:

Як правильно приготувати спагетті

Смачного!