Маннік на молоці

маннік на молоці

Маннік на молоці від Ірини та її дочки Злати:

«Сучасні матусі не заслужено забули манну крупу. І все тому, що у всіх журналах і на всіх сайтах, присвячених темі виховання малечі, фахівці в один голос твердять, що годувати дитину манною кашею - вчорашній день. Що, мовляв, манка - це лише «порожні» калорії без вітамінів і мікроелементів.

Відео: Маннік на молоці

Моє ж думка така, що все повинно бути в міру. Чому б зрідка ні побалувати дитини дійсно смачною манною кашею, а ще краще манника?

Не дивлячись на просте і швидке приготування, маннік нагадує мені святковий пиріг. До того ж він має безліч варіацій. Я готую зазвичай маннік на молоці. Моя сім`я любить саме таку інтерпретацію цього блюда, а в якості начинки додаю на вибір: терту моркву, шматочки яблук, різні ягоди, сухофрукти і т.д. »

Складові:
манна крупа - 1 склянка
вершкове масло - 20-50 г
молоко - 1 стакан
цукровий пісок -1 стакан
яйця - 3 шт
начинка (на Ваш розсуд)
сода - 1/2 ч.л.

приготування:
Вершкове масло розтопити. Яйця збити з цукром, потім поступово всипати манну крупу - щоб не утворилися грудки, потім влити молоко, додати масло, соду, начинку. Все добре перемішати. Форму для випікання змастити олією, влити в неї тісто. Випікати маннік при температурі 180 градусів 40-45 хвилин.