Морквяний пудинг

Відео: Морквяний пудинг і сандеш

Морквяний пудинг - смачний і корисний рецепт.

Відео: Пудинг з моркви і яблук

За смаком, до речі, дуже нагадує манну кашу з морквою :), але смачніше alt = ":)" title = ":)" / gt;

Інгреденти:
морква - 4 шт.
молоко - 100гр.
вершкове масло - 70 гр.
цукор - 70 гр.
яйця - 2 шт.
манна крупа - 3 ст.л.
панірувальні сухарі -50 гр.
рослинне масло - 50 гр.

Відео: Морквяний пиріг. Відео рецепт

приготування:
морквину очистити і потерти на дрібній тертці. Взяти велику сковороду, розігріти її, капнути трохи рослинно масла, викласти моркву, додати молоко і вершкове масло, згасити. Додати в морква цукор і ще згасити небагато. Потім поступово всипати манну крупу і тушкувати до загустіння маси. Зняти сковорідку з вогню і поставити остуджувати.

Яйця розбити і відокремити жовтки від білків. Коли морквяна маса охолоне, додати в неї жовтки і збиті в густу піну білки.
Форму для випікання змастити олією і посипати пніровачнимі сухарями. Викласти в неї морквяну масу і поставити в розігріту духовку. Випікати 30-35 хв. при t = 180-200 гр.