Солодкий сніговик

Сніговик з попкорну

склад:

Солодкий попкорн - 1 упаковка (велика)

Зефір - 2-3 штуки (близько 200 грам і бажано білий)

Вершкове масло - 90-100 грам

Як приготувати сніговика:

Вершкове масло розтопити, не допускаючи, щоб воно почало піниться.

Зефір розламати на шматочки і додати в вершкове масло. Перемішати, щоб зефір повністю весь розтанув. Можна поставити на теплу плиту.

Трохи остудити, приблизно до 40-50 градусів і додати попкорн. Перемішати конфетну масу.

Сформувати кульки різних розмірів і зліпити з них сніговиків.

Зробити очі, рот, ніс. Очі можна зробити з темного шоколаду, родзинок, фініків. Рот і ніс з маленького мармеладу, цукерок. Шарф вирізати з пастили або мармеладу.

Сніговик з сиру

склад:

Для сніговиків:

Сир - 250 грам (жирність не менше 9%)

Вершкове масло - 70-75 грам

Цукрова пудра - 1-2 столові ложки

Желатин - 1 чайна ложка (з невеликою гіркою)

Ванільний цукор - 1 чайна ложка

Для прикрас:

Цукрова пудра - 2-3 столові ложки

Темні шоколад - 50 грам

Шоколадні цукерки- для капелюхи (куполоподібні)

Відео: Шоколадка-сніговик | солодкий подарунок

Печиво - 2-3 штуки

Ізюм, курага, кулінарний бісер

Як приготувати сніговика:

У мисці змішати сир з м`яким вершковим маслом і цукровою пудрою. Добре перемішати масу, щоб вийшла однорідна консистенція.

Желатин розмочити попередньо в 2 столових ложках холодної кип`яченої води. Коли набубнявіє, розчинити його на водяній бані.

Додати в вершково-сирну масу і ще раз добре вимішати.

Відео: HAND MADE Упаковка для солодкого подарунка "Сніговик"

Миску накрити фольгою або харчовою плівкою і прибрати в холодильник, поки вона застигне. Можна поставити на ніч.

З застиглої сирної маси скачати кульки трьох різних розмірів. З`єднати їх між собою, формую сніговика.

Для капелюхи з печива невеликою виїмкою зробити поля. На них поставити шоколадну цукерку і облити розтопленим темним шоколадом.

Зробити снеговику очі, ніс і рот. З темного шоколаду - гудзики. Для прикраси можна використовувати дрібні цукерки горошок, сухофрукти, шоколад.

Сніговик з кокосової стружки

склад:

Кокосова стружка - 4 склянки

Цукрова пудра - 3 склянки

Згущене молоко - 2/3 склянки

Вершкове масло - 50-55 грам

Ванілін - 1 пакетик

Молочний білий шоколад - 100-150 грам

Зефір - 200-250 грам (маленький конусоподібний)

Для прикрас:

Темний шоколад, сухофрукти, цукерки

Як зробити сніговика:

Висипати у велику миску кокосову стружку, цукрову пудру і додати м`яке вершкове масло і згущене молоко. За бажанням додати ванілін. Але не обов`язково.

Добре перемішати і скачати з цієї маси кульки для сніговика.

Викласти їх на плоску поверхню, застелену вощеного папером. Прибрати в холодильник на півтора, дві години.

Розтопити молочний білий шоколад на водяній бані або мікрохвильовій печі. При розтоплюванні в мікрохвильовці, включайте її на 15-20 секунд. Потім миску потрібно вийняти і перемішати вміст. Знову поставити в мікрохвильовку.

Відео: Як зробити солодкого сніговика

Вийняти заготовки для сніговика з холодильника і з`єднати.

Вмочити сніговиків в шоколад і викласти на папір. Прибрати в холодильник на 25-30 хвилин.

Розтопити темний шоколад. Остудити його поки не почне утворюватися пастообразная маса.

Зефір наколоти на зубочистку і круговими рухами глазурувати його в темному шоколаді. При таких рухах утворюються поля капелюхи.

Вийняти сніговиків з холодильника і прикріпити капелюх. Прибрати в холодильник.

Коли капелюх застигне, які залишилися темним шоколадом зробити ніс, очі, рот, гудзики снеговику.

Втім, можна все це зробити з кулінарного бісеру.

Зубочистку опустити в розплавлений темний шоколад і відразу наколоти на неї полуницю.

Відео: ШАШЛИК НОВОРІЧНИЙ СОЛОДКИЙ "СНЕГОВИК"- огляд

Залишилося зробити очі, ніс, рот, гудзики і дочекатися поки шоколад підсохне.

Замість пастили можна взяти зефір або мармеладні цукерки.

Приготуйте цих милих смачних сніговиків. Це зовсім просто.