Лікувальна дієта при цукровому діабеті 1 типу

Цукровий діабет з кожним роком набирає нові й нові масштабні обороти поширення, що ж потрібно знати про правильне харчування під час цієї хвороби.

1. Перший тип є інсулінозалежним, коли організм не виробляє самостійно інсулін. На жаль, безліч дітей і підлітків мають така недуга, область ураження вірусом - підшлункова залоза.
2. Серед причин виникнення хвороби є генетичні схильності і сильні стресові ситуації, які викликають виникнення діабету. Перший час хвороба протікає в закритій формі і відразу визначити причину і джерело неможливо.

Найбільш поширені симптоми

• Низький рівень цукру в крові, що викликає сильні головні болі, запаморочення, сонливість, загальне нездужання, збільшення спраги, яку дуже складно вгамувати водою.
• Порушення повноцінного сну, зниження працездатності, часті позиви в туалет, сильна втрата у вазі.

При перших же ознаках або підозри на хворобу - потрібно негайно звернутися до лікаря, щоб уникнути діабетичної коми і летального результату.

Правильна дієта для хворих на цукровий діабет 1 типу є важливою частиною лікувального процесу.

1. Строгий облік споживаних вуглеводів, які впливають на рівень цукру в крові.
2. Серйозних обмежень і виключення величезної кількості продуктів не буде потрібно.
3. Все вуглевмісні продукти харчування діляться на 5 груп:
4. легкозасвоювані вуглеводи (цукор і солодощі)
5. кисломолочні продукти
6. ягоди і фрукти
7. НЕ крохмалисті овочі
8. злаки і зернові вироби.

Під час прийому їжі необхідно правильно дозувати вищезазначені продукти протягом дня. При надмірній вазі слід обмежити жирні і смажені способи приготування страв.

Основні постулати дієти при цукровому діабеті

• Дробний прийом їжі (5-6 разів на день)
• Розподіл вуглеводів в залежності від числа ін`єкцій інсуліну
• Високий вміст харчових волокон в раціоні
• Контроль вуглеводних одиниць згідно спеціальною таблицею
• Фізичні помірні навантаження.

Кожен хворий на цукровий діабет повинен добре вивчити вуглеводну цінність продуктів харчування, вести особистий щоденник, в якому відзначати всі показники режиму харчування і рівня цукру в крові.

Особливістю дієти 1 типу є підвищений вміст білка в продуктах харчування. Така вимога є найбільш актуальним тим, хто має інфекційні ускладнення і трофічні порушення кінцівок.

Яка дієта при цукровому діабеті 1 типу? Чи існують обмеження в харчуванні?

Дієтологи радять дотримуватися таких нескладних правил під час приготування і вживання страв.

1. Менше макаронів, манної крупи, листкового і солоного тіста. Дозволяються продукти з житнього та пшеничного борошна, вівсяні висівки.
2. М`ясо і риба нежирних сортів повинні бути в раціоні хворого. Адже вітаміни і мікроелементи, які містяться в білкової їжі, просто необхідні для правильного функціонування підшлункової залози.
3. Виняток стосується копченостей, ковбасної, солоної і консервованої продукції.
4. З овочів слід віддавати перевагу огірка, помідорів, кабачка, гарбуза, баклажанів. Менше вживати картоплю, кукурудзу, буряк, морква.
5. Нежирні кисломолочні продукти дозволяються без обмежень, а от солодкі йогурти, фруктова сирна маса під забороною.
6. Сметана і вершки строго за приписом дієтичного меню.
7. Якщо вже дуже хочеться побалувати себе солодкими продуктами, то слід вибирати їх виключно з цукрозамінників, щоб ні завдати шкоди своєму здоров`ю.

Цукровий діабет дієта на тиждень включає в себе бобові і крохмалисті овочі, коричневий рис, коржі з житнього хліба, крекери, несолодкі здоби, лаваш, шпинат, брокколі, болгарський перець без солі і рослинної олії, можна заправити салати лимонним соком, дозволяється нежирного молоко і кефір, пісне м`ясо без жиру, індичка, курка, яловичина, дичина. У раціон не вводити алкоголь і солодощі з високим коефіцієнтом жиру.

Відгуки діабетиків про харчування 1 типу

Катерина Васильєва довгий час не могла повірити, що стала заручницею такого жахливого захворювання. Але доктора її заспокоїли і сказали, що нічого страшного в цьому немає, головне збалансувати меню, підібрати потрібні інгредієнти, щоб хвороба не провокувала і не ускладнювалася.

Фахівці і дієтологи запевняють, що цукровий діабет - це не вирок, а просто індивідуальна система харчування, яка дозволяє жити повноцінно і без шкоди для здоров`я.

Ставтеся уважно до свого організму, і тоді вийде убезпечити себе від запущеної форми цукрового діабету, а при перших симптомах захворювання обов`язково зверніться до професіоналів.

Відео про цукровий діабет 1 типу

Відео про дієту при діабеті 1 типу

Відео про дієту при діабеті

Лікувальна дієта при цукровому діабеті 1 типу