Вівсянка для схуднення

Вівсянка - це крупа, приготована з посівного вівса. З`явившись на території Русі в кінці першого тисячоліття н.е., цей злак швидко завоював симпатії населення. Ситний і низькокалорійний, він став «царем» повсякденного раціону. Сучасні вчені довели унікальні властивості злаку підтримувати імунітет, сприяти схудненню, стимулювати приріст м`язової маси. Як правильно їсти вівсянку для схуднення, щоб повернути стрункість фігури?

Чи можна схуднути на вівсянці?

Суперечливі властивості вівсяної крупи - очищення організму від шлаків, іншого «сміття», що сприяє схудненню і висока поживна цінність, яка допомагає набрати вагу за рахунок збільшення м`язової маси - довгий час були «яблуком розбрату» серед дієтологів, лікарів.

Калорійність цільнозерновий крупи становить 342 ккал / 100 г продукту. Однак, вирішальним фактором при созданііраціона для похуденіяс вівсянкою стало ... зниження калорійності приготовленої на воді каші в 3 рази: 100 г приємного, легкого й ситного сніданку обійдуться вам в 102 ккал. Зауважте, що при цьому почуття ситості залишається з вами мінімум 2-3 години.

Правильно приготовлена вівсянка для схуднення стала основою дієт. Отримавши своєрідну назву «щітка для кишечника», вона чудово чистить організм від скупчуються роками відходів незасвоєної їжі, виводячи токсини, радіонукліди. Експрес-діетис овсянимзлаком допомагають схуднути за тиждень на 5 кг, а курс скидання ваги зі збалансованим раціоном, підрахунком калорійності страв, дає стійку втрату зайвих кілограмів по 1,5-2 за 7 днів.

Користь і шкода прийому вівсянки на ніч і вранці

Половина таблиці Менделєєва, що міститься в вівсяному зерні, збагатить організм фосфором, кальцієм, магнієм, залізом. Жиророзчинні вітаміни групи В і Еподарят молодість і прекрасний зовнішній вигляд. Незамінна вівсянка при схудненні: страви на основі цього злаку прискорюють метаболічні процеси організму.

Чому дієтологи рекомендують влаштовувати періодично курс вівсяної дієти для схуднення і які переваги цієї каші?

• стимулює імунітет.
• Містить бета-глютен, зв`язує вільні радикали і перешкоджає утворенню холестеринових бляшок.
• знижує загальний рівень холестерину у крові.
• має дуже низький глікемічний індекс: При схудненні рівень інсуліну підвищується дуже повільно, залишаючи надовго відчуття ситості.
• Включення в ранкове меню вівсяної каші заряджає енергією, бадьорістю, стимулюючи вироблення ендорфінів, сприяючи схудненню.
• показанавівсяна каша при захворюваннях Шлунково-кишкового тракту, цукровому діабеті, проблемах з серцем, судинами, загальною зашлакованості організму.
• Ідеально і м`яко чистить кишечник, що грає важливу роль для схуднення.

Як більшість продуктів, вівсянка для схуднення має протипоказання, а систематичне вживання у великих обсягах (до 1 кг в день) може дати зворотний ефект: замість схуднення ви отримаєте несподіване збільшення у вазі. Які побічні дії від вживання цього злаку?

• категорично протипоказані для схуднення злакові, в тому числі вівсянка, людям з ентеропатію (целіакію).
• Гостра ниркова недостатність, серцева недостатність є захворюваннями, при яких споживання вівсяної каші слід звести до мінімуму, а про вівсянці як способі для схуднення варто забути.
• Цей злак, посилено очищаючи організм від «сміття» з метою схуднення, при постійному вживанні сприяє виведенню кальцію з організму.

Яка вівсянка краще для схуднення

Вибираючи вівсянку, яку плануєте готувати для схуднення, розглянемо асортимент, представлений на ринку:

• цільнозерновий крупи. Відрізняється тривалим періодом приготування - не менше 30 хвилин. Отримують шляхом мінімального обробітку вівса - лущення, шліфування. Містить найбільшу кількість корисних речовин і вітамінів.
• Плющена пропарена крупа. Характеризується рифленими борозенками, які отримуються при розплющування недробленого цільного зерна і меншим часом приготування - до півгодини.
• Геркулес (вівсяні пластівці). Що пройшли термічну обробку парою і розплющені через гладкі валки, пластівці мають час приготування 10-15 хвилин. Розрізняють великі (№1), середні (№2) і швидкого приготування (№3) пластівці вівсянки.

Рецепти приготування дієтичних страв з вівсянки

найбільш корисна цільна вівсянка для схуднення, яка приносить неоціненну користь кишечнику і шлунку. вибираючи кашу швидкого приготування - пластівці - зупиніть вибір на крупі №1: За властивостями онанаіболее близька до цільнозерновий.

Приготована холодним способом, варена на молоці, запечена в духовці з медом - вівсянка є ідеальним варіантом страв дієтичного сніданку або вечері при схудненні. Правильно приготовлена, вона стимулює травну систему, звільняючи організм від шлаків, радіонуклідів. Сприяючи схудненню, вівсяна крупа подарує молодість, зарядить енергією і гарним настроєм.

кисіль

Беручи по склянці-два в день киселю з вівсянки, ви зможете схуднути за тиждень на 2-3 кг, позбувшись при цьому від печії, здуття живота і проблем з перистальтикою. Простота приготування, економія фінансів і добре самопочуття вам забезпечені. Отже, для вівсяного киселю при схудненні потрібні:

• Вівсянка Геркулес - 250 г.
• Кип`ячена вода - 3-4 склянки.

Щоб зберегти більше вітамінів і корисних мікроелементів, залийте вівсянку теплою водою на ніч. Вранці перемішайте, відіжміть густу в`язку масу, процідити рідину. Доведіть вийшов в`язкий настій до кипіння, остудіть до 70 С, додайте трохи кориці і меду. Пийте по 100 мл протягом дня. Схуднення з вівсяним киселем вам забезпечено, адже почуття голоду просто зникне!

смузі

Ранковий смузі на основі теплого молока або натурального йогурту з шматочками фруктів і вівсянкою подарує чудовий настрій, зарядить бадьорістю на весь день. Висока поживна цінність, наявність медленноусвояемих вуглеводів додасть почуття ситості до обіду, допомагаючи відмовитися від калорійних перекусів. Рецептсмузі для схуднення на вівсянці:

• Пластівці вівсяні - 2 ст. ложки.
• Молоко (йогурт) - 250 мл.
• Свіжі ягоди / фрукти-50 м

Нагрійте молоко до 40-50 С. Залийте в стакан блендера молоко / йогурт, всипте порцію злаків, додайте ягоди або фрукти. Ретельно збийте інгредієнти. За смаком можете додати ванілін (не цукор!) І трохи кориці. Готовий коктейль перелийте в ємність і через 10-15 хвилин випийте. Для схуднення слід вживати овсянийсмузі тільки в першій половині дня.

Французький салат краси

Салат з вівсянкою і свіжими фруктами допоможе скинути надлишки ваги, оновлюючи і стимулюючи шкіру за рахунок багатого складу антиоксидантів вівсяної крупи. Відсутність цукру, хімічних добавок ідеально позначиться на схудненні, результати якого вже через місяць приємно здивують.

Щоб вранці приготувати смачне, корисне вівсяне блюдо, вам знадобляться:

• Вівсянка (пластівці) - 3 ст. ложки.
• Вода-6 ст. ложок.
• Зелене яблуко - 1 шт.
• Молоко або вершки - 3 ст. ложки.
• Лісові горіхи або кешью - 5-6 шт.
• Лимон - 0,5 шт.
• Мед натуральний.

Рецептура французького салату краси для схуднення на основі вівсянки:

1. Попередньо ввечері необхідно залити вівсяні пластівці водою і залишити до ранку.
2. Нагрійте молоко / вершки до температури людського тіла, додайте до вівсянки.
3. Наріжте маленькими шматочками горіхи, натріть яблуко.
4. Змішайте інгредієнти, додавши чайну ложечку меду і свіжовичавлений сік половинки лимона. Салат краси для схуднення готовий!

Запіканка з медом і горіхами

Ідеальним перекусом на вуглеводної дієти стане запіканка на основі вівсянки, меду і горіхів. Час приготування страви - 10 хвилин підготовчого процесу і півгодини - в духовці. Складові, які необхідні в процесі створення домашніх мюслі для схуднення:

• Сік 1 апельсина - свіжовіджатий.
• Мед - 2 ст. ложки.
• Горіхи - 50 г.
• Кунжутні / лляні насіння - 50 г.
• Вівсянка (найбільший сорт №1) - 200 г.
• Рослинна олія - 1-2 ст. ложки.

Покрокова рецептура запіканки при схудненні з вівсянкою:

1. Розтопіть в каструльці мед. Додайте апельсиновий сік, масло і нагрівайте 3-4 хвилини, ретельно перемішуючи.
2. Змішайте вівсянку, порізані дрібно горіхи, насіння.
3. Викладіть в ємність для запікання, залийте масу горіхово-помаранчевій сумішшю.
4. Час запікання - 25-30 хвилин при 150 С.

Лінива вівсянка в банку на кефірі

Доводиться щодня рано вставати, а готувати монументальні, хоч і корисні, каші колись? Зробіть з вечора блюдо для схуднення, яке допоможе запустити механізми очищення кишечника, позбавить від почуття голоду на тривалий час. «Ледача вівсянка» з кефіром- ідеальний варіант сніданку для вічно поспішають панянок і молодих людей.

На півлітрову банкуовсяного чудо-засоби для схуднення вам знадобляться:

• Кефір нежирний - 400 г.
• Пластівці вівсяні - 50-100 г.
• Кунжут, насіння льону.
• Кислі ягоди або зелене яблуко.

Насипте в банку вівсянку, залийте кефіром кімнатної температури. Залиште до ранку. Перед сніданком додайте в баночку насіння кунжуту або льону, які наситять організм корисними амінокислотами, ягоди / фрукти, які надають вишуканий і тонкий смак простому і корисного сніданку.

Відео-рецепт: вівсянка з медом на сніданок

Будучи довгі роки традиційною стравою на Русі, в Шотландії та Англії, вівсянка поступово завойовує серця і ... шлунки шанувальників по всьому світу. Не залишаються осторонь американці, які пропонують готувати на сніданок ситну, корисну вівсяну кашу на молоці з фруктовим міксом і медом. Щоб ефективно схуднути за таким сніданком, обов`язкова наявність фізичного навантаження і активного способу життя. Секрети приготування смачного десерту для схуднення з вівсянки дізнайтеся, подивившись відео:

Як варити вівсянку для схуднення

Секрет вівсяної каші для схуднення криється в способі приготування страви. На молоці каша виходить смачніше, однак, користь фігурі принесе прісна, без солі, масла і інших добавок вівсянка на воді. Збагачуючи смак медом, горіхами, фруктами, пам`ятайте, що змішувати готову страву з інгредієнтами необхідно після охолодження до температури 40 С.

На воді

У непрігораемой ємності закип`ятіть воду. Всипте в киплячу рідину вівсянку, регулюючи кількість відповідно до зазначеної на етикетці рецептурою. В середньому пропорція співвідношення води і вівсяної крупи - 2: 1. Якщо ви готуєте недробленого зернову суміш, яка більш корисна при схудненні, після закипання зменшуємо вогонь і варимо кашу ще 25-30 хвилин. Щоб приготувати пластівці вівсянки, ви витратите не більше 15 хвилин.

на молоці

Якщо ви Не дотримався монодієти на вівсянці, зробіть смак горіхами, сухофруктами, медом або зеленню і нежирним сиром. Ці продукти допоможуть при схудненні нормалізувати баланс кальцію, теряемого на вівсяної дієті.

Аналогічним способом готується вівсянка на молоці. Така каша буде більш калорійною, але за смаковими якостями це блюдо перевершує «водний» аналог. Дієтологи рекомендують вживати вівсянку з молоком, розведеному навпіл з водою. Результати схуднення будуть помітні через пару тижнів, а ви не будете відчувати дискомфорту і постійного відчуття голоду.

Дієта на вівсянці

Всі «вівсяні» способи схуднення умовно діляться на 2 групи:

1. монодиета. Переймаючись питанням, як схуднути на вівсянці за тиждень, зупиніть вибір на даному варіанті харчування. При наявності безлічі вітамінів і мікроелементів, такий метод втрати ваги загрожує нестачею кальцію, вітаміну D, поганим настроєм і випробуванням сили волі. Допускається приготування на пару, варіння на воді, холодний спосіб (замочування на 12 годин). Подібна дієта ефективна дляекспресс схуднення, тривалість не повинна перевищувати 5-7 днів. Після перших 3х днів ви можете додати до раціону одне зелене яблуко. Дозволені напої - вода, зелений чай, відвар шипшини, трав`яні настої.
2. вуглеводна дієта на вівсянці з додаванням фруктів, овочів, кисломолочних нежирних продуктів до раціону. Тривалість - 15 днів. Заснована на підрахунку калорійності злакової каші та інших продуктів: добова норма для ефективного схуднення не повинна перевищувати 1500 ккал. Вівсянку можете готувати на воді, молоці, кефірі, йогурті. При схудненні дієтологи рекомендують обмежитися 100 г сухофруктів, 50 г горіхів / насіння, 3 ст. ложками меду в добовому меню.

Скраб для шлунка і кишечника з вівсянки

Ефективно очистити організм від нагромадилося «сміття» допоможе вівсяний скраб. При наявності зайвої ваги для схуднення тривалість щоденного прийому - 30 днів з двомісячним перервою. Готується скраб з меленої вівсянки або пластівців, залитих на 12 годин водою, горіхів / насіння кунжуту, льону, кефіру або молока і чайної ложки меду.

Їсти блюдо для схуднення слід маленькими порціями, ретельно пережовуючи. З`їдайте порцію вранці натщесерце. Прийом рідини - чаю, кави або відвару:

• не раніше години після сніданку на основі вівсянки;
• за півгодини до їди.

Розвантажувальний день на вівсянці

Перейшовши на звичний режим харчування, постарайтеся не відмовлятися від звички влаштовувати розвантажувальний день для похуденія.Готовьте овсянкус водою, додаючи до смаку свіжі фрукти або горіхи. Постарайтеся в цей день зменшити споживання солі, пийте рідини до двох літрів, відмовтеся від газованих напоїв. Побольшегуляйте, проходячи пішки 1,5-2 км, займіться спортом.

Що краще для схуднення - вівсянка або гречка?

Будь-яка монодіетадля схуднення приносить непоганий результат - кілограми тануть на очах. Однак, в більшості випадків досягається ефект за рахунок втрати значної кількості води і спалюванні калорій не тільки жирового прошарку, а й м`язової маси. Гречка не менше вівсянки багата корисними мікроелементами і вітамінами, однак вона не має властивості цільнозернового вівса одночасно ретельно і м`яко очищати організм від шлаків.

Для схуднення ефективним буде чергування експрес-дієт з інтервалом в тиждень, протягом якої постарайтеся перейти на правильне меню, багате білками, жирами і вуглеводами, дотримуючись принципів здорового харчування.