Капуста зменшує обсяги і ефективна для схуднення

Капуста - цей поширений овоч добре знайомий всім, хто хоче знайти струнку фігуру. Різні дієти містять в своєму меню страви з капусти, існує навіть особлива капустяна дієта, що славиться своєю ефективністю. Виявляється, що властивості капусти зменшувати обсяги і розчиняти зайві кілограми, анітрохи не перебільшені.

Чому капуста стрункішою?

Капустяна дієта існує вже не один десяток років. Вже давно фізіологи і дієтологи знають, що калорійність капусти мізерно мала. Наприклад, 100 грам білокачанної капусти містять всього 27 калорій, кольорова капуста «важить» 32 калорії, а різновиди кольрабі і брюссельська наситять організм всього на 44 калорії. При такій низькій енергетичній цінності всі сорти капусти - це джерело вітамінів і корисних для жіночого організму мікроелементів. Особлива, почесна роль відведена квашеній капусті - при наднизької калорійності (всього 19 калорій!) Вона є рекордсменом серед продуктів за вмістом вітаміну С.

Відео: Вправи для зменшення об`єму стегон

На початку 21 століття вчені зробили одне відкриття, яке звело капусту в ранг особливо значущого овоча в схудненні. Рослини сімейства хрестоцвіті (до них відносяться всі сорти капусти, а також хрін і біла ріпа) містять унікальну речовину - індол-3-карбінол. Специфічне речовина руйнує жирові клітини, і борються з ксеноестрогенів - гормонами, які й провокують появу зайвої ваги. Тому капуста особливо ефективна в боротьбі з жировими відкладеннями в області живота і стегон - проблемними зонами більшості повних жінок і дівчат.

капустяні дієти

Капустяна дієта для схуднення існує в декількох варіантах. Класичний рецепт - це дієта, розрахована на 10 днів. Всю декаду основною стравою є салат зі свіжої білокачанної капусти, тертої моркви і ложечки якісного оливкового масла. Підсолювати цей салат можна. На обід і вечерю потрібно з`їдати порцію капустяного салату - розмір порції не обмежений, тобто можна до почуття насичення. Сніданок на капустяної дієті дуже мізерний - всього лише чашка кави або несолодкого чаю. Решта прийоми їжі капустяний салат потрібно поєднувати з білковими продуктами. Наприклад, на обід і вечерю можна приготувати відварну рибу, куряче філе, порцію креветок, зварені круто яйця (як курячі, так і перепелині). Порція м`яса не повинна бути більше 200 грам, також не можна їсти більше 4 яєць на день. Увечері можна побалувати себе некалорійним фруктом (зеленим яблуком або половинкою грейпфрута) і склянкою знежиреного кефіру на ніч.

Відео: Топ 5 вправ які допомагають прибрати живіт швидко

Навіть на перший погляд видно, що дієта дуже строга. Але як же боротися з почуттям голоду? На даній дієті при перших нападах голоду дозволено їсти капустяне листя в необмеженій кількості. Також можна урізноманітнити обмежений раціон дієти, наприклад, замість салату з капусти можна зварити суп і додати в нього свіжу зелень.

Існує також швидка дієта для зменшення обсягів талії і стегон. Харчуватися капустою потрібно всього три дні. Довготривалого ефекту схуднення від даної експрес-дієти чекати не варто, але схуднути до свята на кілька кілограмів вдасться. Капусту можна вживати в необмеженій кількості і в будь-якому вигляді - свіжу, варену, тушковану, квашену. До капусти можна додати моркву, зелень, кабачок і навіть трохи масла і 5 грамів солі. Раз в день можна поласувати курячою грудкою або шматком відвареної пісної яловичини, але вагою не більше 150 грам. На цій дієті можна їсти ніякі фрукти і пити каву, краще замінити його зеленим або трав`яним чаєм.

Капустяні дієти дозволяють втрачати по 500-700 грам в день. Причому зменшення обсягів йде за рахунок розщеплення жиру, а не через втрату зайвої рідини, як у багатьох інших дієтах.

капустяний суп

Ще один варіант застосування капусти для схуднення - приготування боннського супу (також його називають капустяним або Селеровому). Головним продуктом в супі є, звичайно ж, капуста. Білокачанна або червонокачанна капуста для дієти краще, але можливо зробити суп з кольоровою - її потрібно близько 600-700 грам. Доповнюють її інші дієтичні овочі - селера (буде потрібно 6 стебел), зелена цибуля (також 6 стебел без головок), морква (5-6 середніх овочів), і по 2 помідори і солодкого болгарського перцю. Додасть супу ситності коричневий нешліфований рис - досить півсклянки крупи. З овочів потрібно зварити суп - за смаком він буде нагадувати звичайні щі, можна додати трохи солі. Рис потрібно ретельно промити і покласти вже в готовий суп, щоб він розпарився. Після того, як рис набубнявіє, суп готовий до вживання.

Відео: Як зменшити ікри ніг

Їсти суп з капусти потрібно кожен день протягом тижня, як тільки захотілося їсти. У перший день, крім супу, можна сісти зелене яблуко, у другій і третій день в раціон можна додати салат з огірків і помідорів з ложкою рослинного масла. На наступну добу можна ввести в меню молоко або кефір, а ще через день - 200 грам вареного м`яса. Останні два дні дієти можна харчуватися супом, несолодкими фруктами і шматочком відвареної рибки або курки. Якщо вечорами мучить сильний голод, то можна випити склянку 1% -ного кефіру з сухарем, але робити це треба мінімум за годину до сну. В інший час голод можна заглушити великою кількістю гарячих напоїв - чай, відвари, мінеральна вода.

Дана дієта вважається не тільки ефективною, але і самої делікатної для шлунково-кишкового тракту, оскільки основною стравою тут є суп. Після 7 днів подібного раціону можна очікувати схил в 5-7 кілограм.

особливі вказівки

Щоб капуста допомогла схуднути і при цьому не нашкодила організму, варто слідувати простим рекомендаціям. Як і будь-яка дієта, капустяна наказує достатнє вживання рідини. За добу потрібно випивати 8 стаканів чистої води, за бажанням - відвар шипшини, зелений або трав`яний чай. Основна частина рідини повинна бути випита до настання вечора у запобігання ранкових набряків.

Незважаючи на те, що капуста багата вітамінами, не варто нехтувати прийомом вітамінно-мінеральних комплексів в таблетках. Під час дієти варто уважно стежити за своїм організмом. При появі запаморочення або занепаду сил варто переглянути свій раціон, і, можливо, повернутися до звичного режиму харчування.