Капустяна дієта. Геть зайві кілограми!

Схуднення досить складна штука, особливо коли ти не вмієш контролювати свій голод. Саме з цієї причини багато хто просто зриваються і не витримують дієту до кінця, так і не домігшись бажаних результатів. І як бути в такій ситуації? Чи можна схуднути і при цьому не голодувати? Звичайно можна. І допоможе вам у цьому капустяна дієта.

Ця дієта існує в різних варіантах. Вона буває тривалої і короткою. З додаванням в раціон інших продуктів і без. Але найголовніше це те, що дана дієта дійсно допомагає скинути зайву вагу і при цьому не підриваючи здоров`я.

Капуста - це такий овоч, в якому міститися, напевно, все мікро і макроелементи, які відомі людству. Вона не робить сильне навантаження на шлунок, легко перетравлюється і на тривалий термін втамовує відчуття голоду. І це при тому, що капуста є низькокалорійним продуктом!

Крім того, вона також належить до продуктів харчування, які входять в категорію з негативною калорійністю. Тобто, на її переварювання організм витрачає набагато більше енергії, ніж отримує при її вживанні. Тому капуста є ідеальним продуктом для тих, хто бажає позбавитися від зайвих кілограмів.

Але не все так добре, як здається. Капуста містить в собі речовини, які викликають бродіння в кишечнику і метеоризм. Тому тим людям, у яких є проблеми з роботою шлунково-кишкового тракту, використання даної дієти не рекомендується.

Тижнева капустяна дієта

Капустяна дієта для схуднення, розрахована на тиждень, передбачає вживання капустяного супу, який готується за особливим рецептом. Крім супу можна вживати і інші продукти харчування. Але про них пізніше. Для початку, давайте поговоримо про те, як же готується капустяний суп.

Тижнева капустяна дієта

А для його приготування вам буде потрібно:

білокачанна капуста - 500 г;
коричневий рис - 3 ст.л .;
стебло селери - 5 штук;
Зелена цибуля;
ріпчаста цибуля - 2 штуки;
болгарський перець - 2 штуки;
морква - 1 штука;
томати - 2 штуки.

Натріть моркву на дрібній тертці, цибулю, стебла селери і болгарський перець наріжте півкільцями, томати подрібніть, але перш за зніміть з них шкірку, а капусту дрібно наріжте. Перекладіть все нарізані овочі в каструлю і залийте їх невеликою кількістю води так, щоб вона покривала їх на 3-4 пальця. Поставте каструлю на вогонь, після закипання злегка зменшіть його і варіть суп до тих пір, поки овочі повністю не приготуються.

А в цей час візьміть рис і варіть його до готовності в іншій каструльці і подрібніть зелену цибулю. Суп практично готовий. Залишилося тільки з`єднати всі ці елементи і додати сіль за смаком.
Цей суп можна їсти в необмежених кількостях вранці, вдень і ввечері. А в проміжках між його прийомами необхідно їсти сирі овочі і фрукти, пити знежирене молоко і кефір. Один раз в тиждень дозволяється їсти відварене м`ясо або рибу.

Підтримування водного режиму також необхідно. У добу потрібно випивати до 2 літрів очищеної води.

Капустяна дієта на місяць

Якщо дотримуватися капустяної дієти протягом місяця, то можна легко розпрощатися з 24 кг, і це не жарти. Природно, що домогтися таких результатів ви зможете тільки в тому випадку, якщо будете чесно виконувати всі пункти дієти, і ні в якому разі не будете робити собі поблажок!
Запам`ятайте, протягом усього місяця вам категорично заборонено вживання таких продуктів, як:

консерви (фруктові, овочеві, м`ясні, рибні);
копченості;
соління;
горох;
картопля;
банани;
виноград;
здобна випічка;
печиво;
кава 3 в 1;
какао;
шоколад;
різні соуси, типу майонезу і кетчупу;
жирні сорти м`яса і риби;
молочні та кисломолочні продукти з високим відсотком жирності.

Капустяна дієта на місяць

Дозволяється вживати:

огірки, томати, кабачки, гарбуз, морква, ріпчаста цибуля, болгарський перець, селера;
яблука, апельсини, мандарини, грейпфрути, ківі;
філе курки та індички, телятину, кролика, яловичину;
зелений чай, компоти з сухофруктів, трав`яні настої і т.д.

При цьому капустяна дієта мінус 24 кг на місяць в якості основного блюда на увазі білокачанну капусту. Вживати її можна в будь-якому вигляді. Можете просто нашаткувати її і з`їсти в чистому вигляді, а можете готувати з неї різні салати і супи (за основу візьміть рецепт, описаний в попередньому варіанті дієти).

Дуже важливо! Їсти капусту потрібно на сніданок, обід і вечерю. Не можна повністю замінювати її іншими овочами.

Капустяно-бурякова дієта

Це ще один варіант капустяної дієти, який розрахований на 6 днів. Дієта дуже сувора, тому що крім спеціально приготованого блюда, їсти більше нічого не можна. Однак результати того варті. Всього за 6 днів можна втратити у вазі до 8 кг!

Для приготування цього особливого страви вам буде потрібно:

свіжа буряк - 2 штуки;
білокачанна капуста - 0,5 кг;
ріпчаста цибуля - одна головка;
часник - за смаком;
рослинне масло - 2 ст.л .;
вода - 3 склянки.

Натріть на дрібній тертці буряк і змішайте її з нашаткованою капустою. Додайте до них рубаний часник, рослинне масло і залийте все водою. Після чого поставте ємність, в якій готуєте страву, на вогонь і варіть близько 10 хвилин. Потім вимкніть вогонь і дайте страві настоятися протягом півгодини.

Цей блюдо необхідно їсти 3-4 рази на день, через рівні проміжки часу. Крім нього дозволяється вживати в їжу тільки зелений несолодкий чай або ж звичайну питну воду. Про каву на момент підтримки дієти краще виключити з раціону.

Капустяно-картопляна дієта

Дана дієта розрахована на 1-2 тижні. Під час неї не можна нічого їсти, крім картоплі та капусти (не обов`язково брати білокачанну, можна також вживати пекінську і будь-яку-іншу, яка вам найбільше подобається).

При цьому в день можна з`їдати тільки 4 картоплини, запечені в духовці. Не можна при їх приготуванні використовувати рослинні масла, сіль і спеції. Дозволяється тільки чорний мелений перець. До картоплі щодня потрібно додавати капусту. У день можна з`їдати близько 0,5 кг капусти. Її можна їсти сиру, а можна готувати на пару, так само без додавання будь-яких спецій і масел.

Кожні 3-4 дні дозволяється вживати відварну рибу або м`ясо, але не більше ніж 100 грам. Фруктові соки заборонені, так як в них міститься багато цукру, а ось свіжі овочеві соки, будь ласка, але також в обмежених кількостях, що не більше однієї склянки протягом дня. Інші продукти харчування знаходяться під забороною.

Як бачите, капустяна дієта може бути різною. Але її перевага в тому, що яка б вона не була, вона дозволяє їсти стільки, скільки хочеться. Ви не будете відчувати болісного голоду, що не дозволить вашому психологічному стану погіршитися. А це дуже важливо!
І ще, так як капуста відноситься до овочів, які дозволені не всім, слід попередньо проконсультуватися з лікарем і обговорити з ним можливі ускладнення після «капустяного схуднення».