Як худнути на овочевій дієті

Овочева дієта завжди вважалася однією з найбільш корисних для здоров`я і найбільш ефективною для схуднення. Овочеве харчування має багато переваг перед іншими дієтами.

По-перше, овочів, настільки багато, що харчування можна урізноманітнити до безкінечності. Їх їдять сирими, вареними або паровими. З овочів можна приготувати суп, салат, свіжовичавлений сік.

По-друге, овочі - це клітковина, вітаміни, ферменти, кислоти, мінерали, які так необхідні людині для нормального функціонування всіх органів і систем.

По-третє, овочева дієта низькокалорійна, але при цьому почуття голоду не турбує.

По-четверте, овочева дієта розрахована на місяць, а це значить, що скидання ваги буде відбуватися поступово.

По-п`яте, страви з овочів швидко і просто готувати.

Таким чином, схуднення на овочевій дієті - це ефективно, корисно, різноманітно і комфортно.

Для овочевої дієти підходять практично будь-які свіжі овочі, крім крахмалосодержащих, наприклад картоплі. У день рекомендують з`їдати 1,5 кілограмів овочів таких, як капуста, помідори, огірки, кабачки, гарбуз, селера, морква, цибуля, салат, спаржа, зелений горошок, болгарський перець, зеленаяфасоль, кріп, кінза, петрушка. Їх можна вживати окремо або в будь-яких поєднаннях. Перевага віддається сирим овочам, але не виключаються супи, тушковані, відварні, парові страви. Енергетична цінність добового раціону повинна становити не більше 1100 кілокалорій.

Овочева дієта передбачає п`ятиразове харчування, тобто весь денний раціон потрібно розділити на п`ять невеликих порцій.

Під час овочевої дієти рекомендується пити несолодкий зелений чай, воду, свіжовичавлені соки з овочів.

До овочів можна і навіть потрібно додавати нежирні молочні продукти, оскільки це необхідно для засвоєння, наприклад, моркви. Для цього можна взяти нежирний кефір, молоко, сир, йогурт. Допускається невеликий шматок житнього хліба. Час від часу можна включати в раціон кукурудзяні і вівсяні пластівці.

Дотримуючись овочевої дієти, бажано скоротити вживання солі і спецій.

Овочева дієта дозволяє за місяць скинути від 3 до 8 кілограмів.

Найкраще дотримуватися дієти в літньо-осінній період, коли є великий вибір свіжих овочів.

Повторити дієту можна не раніше ніж через рік, а до того бажано влаштовувати розвантажувальні овочеві дні.

Тепер про те, як худнути на овочевій дієті ефективно і з користю для здоров`я.

Класична дієта на овочах легко переноситься і триває 1 - 1,5 місяця.

Сніданок складається з салату, заправленого невеликою кількістю оливкової олії, шматочки зернового хліба, нежирного кефіру.

В обід можна приготувати овочевий суп або парові овочі. Допускається шматочок хліба з житнього борошна і відварну картоплю.

На полуденок можна з`їсти будь-який овоч в сирому вигляді: помідор, морква, солодкий перець.

Вечеря складається з овочевого салату з оливковою олією і зеленого чаю. На десерт можна взяти яблуко або інший несолодкий фрукт.

Овочева дієта призначена для тих, хто не жадає миттєвої втрати кількох кілограмів, а вважає за краще нехай менш швидкий, але більш стабільний результат.

Дієта на овочах протипоказана при гострих гастритах.