Дієтичне овочеве рагу

Красива струнка фігура - мрія багатьох жінок, до якої вони прагнуть все свідоме життя. Причому для кого-то зберігати стрункість зовсім нескладно, а кому-то доводиться докладати багато зусиль для її досягнення. Можливо, справа в харчових смаки та вподобання, хтось жити не може без шоколадки, а хтось ні дня не обходиться без овочів в раціоні, і з легкістю відмовляється від шкідливої їжі.

Кожен з нас знає про користь овочів, але не кожен оцінює по достоїнству харчові переваги цих продуктів. Овочі кращі в дієтичному харчуванні за рахунок того, що малокалорійні, але при цьому багаті мінералами і вітамінами, а за змістом в складі клітковини виходять на перше місце.

Велике розмаїття смакових і поживних якостей овочів дозволяє готувати різноманітні страви, які підуть на користь здоров`ю й фігурі. Причому обсяг порції можна не обмежувати, овочеві страви швидко насичують і надовго зберігають це почуття. Низька калорійність сприяє процесу схуднення і збереження фігури.

В овочеве рагу можна додавати інгредієнти на свій смак, будь-які улюблені овочі, кожен з яких володіє унікальними властивостями впливу на організм. Наведемо конкретний приклад.

Овочеве рагу: рецепт

Таке блюдо дозволить перекусити і надасть оздоровлюючий ефект, а для приготування не знадобиться особливих витрат фінансів, часу і енергії. Для приготування знадобиться:

Кабачок 300 гр.
Цвітна капуста 300 гр.
Болгарський перець 300 гр.
Томати 300 гр.
Цибуля ріпчаста 2 головки
Відео: Дієтичні рецепти. Овочеве рагу. ДУЖЕ СМАЧНЕ!
Морква 200 гр.
Відео: Щоденник схуднення 17. Рецепт - "Овочеве рагу". Бюджетний, дієтичний рецепт
Цибуля зелена 50 гр.
Кріп, петрушка 50 гр.
Капуста білокачанна
Сіль, перець, лавровий лист за смаком.

Процес приготування

Всі овочі промити, кабачок порізати кубиками, кольорову капусту розділити на суцвіття. Болгарський перець очистити від насіння, нарізати кубиками. Моркву натерти на крупній тертці, цибулю порізати півкільцями, капусту білокачанну нашаткувати дрібно. Зелень порубати ножем. Томати подрібнити. У глибоку ємність помістити інгредієнти, налити на дно трохи води, посолити, поперчити, покласти пару листочків лаврушки. Поставити на вогонь і тушкувати 1 годину, періодично помішуючи.

Це дієтичне овочеве рагу не містить ні краплі жиру, воно зробить ваш обід смачним і поживним без шкоди для фігури. Ви можете додати в нього й інші складові, картопля і баклажани, наприклад.