Дієтичний суп-пюре з кабачків

Для приготування дієтичного супу ідеально підходять кабачки - низькокалорійні і корисні продукти. Завдяки високому відсотку клітковини цей популярний овоч нормалізує перистальтику кишечника і відмінно допомагає прибирати зайву вагу.

Кабачок швидко насичує організм, забезпечуючи відчуття ситості, при цьому містить мінімальну кількість калорій. Легкозасвоюваний овоч вкрай рідко викликає алергії, тому включений в багато дієти.

В шинку мало калорій, але багато вітамінів і корисних для організму елементів. Кабачок показаний страждають ожирінням, цукровим діабетом, захворюваннями шлунково-кишкового тракту.

Відео: Іспанська суп - пюре з кабачків

Приготування супу з кабачків зажадає зовсім мало часу і коштів. Існує багато рецептів кабачкової супу, і якщо кожен день готувати різні варіанти, то дієта не здасться зовсім одноманітною. Дотримуватися кабачкової дієти можна від семи днів до місяця, при цьому за тиждень вдається позбутися від 4-6 кілограмів.

Зварити низькокалорійний дієтичний суп з кабачків зможе кожен. Для приготування супу, калорійність якого становить близько 22 ккал на сто грамів продукту, знадобиться:

• Кабачки - 500 грамів

  Відео: Суп-пюре з кабачків - смачний кабачковий вершковий суп за моїм рецептом!

• Вода - 1 літр

• Вершкове масло - 20 грамів

• Морква середнього розміру - 4 штуки

• 
  
  
  

  Цибуля ріпчаста - 2 середні цибулини

• Петрушка, кріп - пучок

• Сіль, лаврове листя, перець, лимонна кислота - на око

Кабачки очистити, порізати кубиками, відварити в підсоленій воді. Моркву і цибулю дрібно нарізати і обсмажити з вершковим олії на повільному вогні, щоб не утворилася скоринка.

Пасеровані овочі додати в суп і варити. За хвилину до готовності додати лимонний сік, сіль, перець. Зелень гілочками або посічену розкласти в тарілки з супом.

Дуже швидко і просто готується дієтичний суп-пюре з кабачків, для якого знадобиться:

• Кабачок невеликий - 1 штука

• Молоко - склянки

• Картопля - 2 штуки

• Цибуля - 1 цибулина

• Цвітна капуста - 200 грамів

• Сир - 50 грамів

• зелень

• Сіль перець

Картоплю очистити, нарізати кубиками, залити водою (три склянки). Очищений кабачок нарізати кубиками, кольорову капусту розділити на суцвіття. Кабачки і капусту додати в каструлю з картоплею і поставити варити. Готовність перевіряти по картоплі.

Готові овочі вийняти шумівкою, помістити в ємність блендера і подрібнити до отримання пюре. В отриману масу влити склянку овочевого бульйону і молоко, всипати натертий сир, поперчити, посолити. Поставити на вогонь, після закипання варити до розплавлення сиру. Зелень розкласти в тарілки з готовим супом.

За допомогою кабачкової супу можна худнути смачно і ситно, не відчуваючи абсолютно ніякого дискомфорту і стресу.