Корисні властивості кореня селери

Селера широко використовується для приготування страв людьми, які стежать за своєю фігурою і станом здоров`я. Він може вживатися в їжу як в свіжому, так і в обробленому вигляді. З метою надання лікувальної дії на організм краще їсти його сирим, хоча і після обробки частина вітамінів і мінералів буде збережена. У цій публікації ми розповімо, які речовини містяться в цьому овочі, і яку користь він може принести нашому організму.

Чим корисний селера

Ця рослина містить безліч корисних речовин:

аспарагін-
каротін-
нікотинову кислоту-
тірозін-
аскорбінову кислоту-
ефірні масла.

Також він багатий вітамінами A, C, E, K і вітамінами групи B.

Лікарські властивості селери

селера надає на організм заспокійливу дію, завдяки якому може використовуватися при лікуванні нервових розладів, що супроводжують перевтоми. При сильному хвилюванні можна випити склянку соку - що міститься магній допоможе заспокоїтися. Сік можна пити в чистому вигляді або додавати до нього інші соки, наприклад, яблучний або морквяний.

Відео: Корисні властивості і страви з кореня селери

Селера здатний знімати больові відчуття, має ранозагоювальну ефектом і здатний боротися з проявами алергії. Завдяки наявним ефірним оліям він відновлює нормальну роботу шлунково-кишкового тракту, стимулюючи вироблення шлункового соку. Народна медицина радить застосовувати відвар кореня для лікування гастритів, виразок шлунка і дванадцятипалої кишки, а також запорів.

Стане в нагоді селера і тим, хто хоче налагодити метаболічні процеси в організмі. Завдяки його застосуванню можна нормалізувати водно-сольовий баланс. Також відзначимо, що додавати в меню страви з цією рослиною рекомендують людям, що страждають на цукровий діабет.

Компоненти, що містяться в селері, беруть активну участь в нормалізації роботи всіх клітин організму, тому поліпшення загального самопочуття і уповільнення процесів старіння - ще одну дію, яким володіє ця рослина.

Також вживання селери благотворно впливає на кров. Її очищенню сприятиме регулярне вживання свіжого соку рослини. А от для боротьби з проявами алергічних реакцій застосовують настій з кореня селери. Для його приготування перемелюють корінь, 1 столову ложку отриманого порошку заливають 1,5 літрами окропу і залишають на 4 години. Після цього рідину проціджують і приймають по столовій ложці кілька разів на день (до 4) за 30 хвилин до їди.

Селера для боротьби із зайвою вагою

Ця рослина не дарма включають в різноманітні дієти. Селера містить невелику кількість калорій, але завдяки насиченості вітамінами і мінералами здатний підтримувати нормальне функціонування організму. Багато з тих, хто сиділи на жорстких дієтах, помічали погіршення працездатності, так як організму просто не вистачає енергії для повноцінної роботи. Селера стимулює розумову активність, тому при регулярному вживанні овоча можна буде похвалитися і відмінною фізичною формою, і продуктивністю в навчанні або роботі. Тим, хто хоче схуднути, рекомендується іноді влаштовувати розвантажувальні дні на селері.

Відео: Селера. Корисні властивості і протипоказання

потужний імуномодулятор

Селера є практично обов`язковим інгредієнтом страв пізньої осені, взимку та навесні, так як в ці періоди організм особливо страждає від нестачі вітамінів. Однак боротьба з авітамінозом - далеко не все, на що він здатний. Флавоноїди і вітамін С перетворюють його в сильний імуномодулятор. Завдяки антисептичну дію селера підвищує опірність організму до запальних, простудних та інфекційних захворювань.

Відео: Смачно і корисно. # Гарнір на швидку руку. Морква, пастернак, корінь селери

Користь селери для жінок

Ні для кого не секрет, що цей овоч широко використовують в косметології. Дівчатам, які віддають перевагу натуральній косметиці, можна порекомендувати наступний рецепт скрабу: в однакових пропорціях змішують висушений корінь селери, суху кінзу, імбир і мускатний горіх. Всі компоненти повинні бути добре подрібнені і перемішані до однорідної маси. До отриманої суміші додають ложку меду. Масажними рухами наносять отримане засіб на обличчя, не зачіпаючи область навколо очей. Рекомендується потримати отриману маску-скраб на обличчі пару хвилин, потім вмитися і нанести звичайний уходовой крем.

Наявні в селері поживні компоненти допомагають зберігати і підтримувати жіночу красу. Його регулярне вживання сприяє поліпшенню стану шкіри і волосся.

Користь селери для літніх людей

Перелічимо основні переваги:

Високий вміст кальцію знижує артеріальний тиск, тому селера рекомендується вживати людям з гіпертонією. Також він включається в раціон при діагностуванні сечокам`яної хвороби і патологій сечовидільної системи.
При наявності симптомів ревматизму і подагри столову ложку подрібненого кореня заливають в термосі 0,5 л окропу і настоюють 4 години. Проціджений напій приймають за півгодини до їжі по 2 столові ложки тричі на день.
Цей овоч благотворно позначається на стані судин, відновлюючи їх еластичність. Тому рекомендується при атеросклерозі.
Також лікувальний ефект рослини використовується при терапії захворювань, що супроводжуються погіршенням зору.
Селера сприяє підвищенню життєвого тонусу, дарує гарний настрій, виводить з організму шлаки і токсини. З огляду на те, що він підвищує активність, не рекомендується їсти його перед сном.
Рослина є сильним афродизіаком, тому сприятиме відновленню роботи статевої системи. Чоловіки у віці часто зіштовхують з порушеннями в її роботі. Селера допомагає впоратися із захворюваннями простати.

Коли не можна вживати селеру

Розглянемо основні обмеження:

Відео: Олена Малишева. Користь і шкода селери

селера і препарати на його основі не повинні вживати жінки під час вагітності (після 6 місяців) -
не слід його їсти під час грудного вигодовування, так як він пригальмовує вироблення молока-
не вживати при варикозному розширенні вен.