Дієтичний рецепт паски з кремом "шарлот"

Відео: Крем Шарлотта для прикраси торта ГОТУВАТИ ЛЕГКО

З усіх існуючих способів досягти найпоширенішою серед прекрасної статі мети, а саме красивою і стрункої фігури, більшість жінок вважає за краще вибирати дієту. Причому зазвичай величезним попитом користується дуже жорстка дієта, при якій можна їсти практично нічого.

Однак міф про те, що подібний варіант дозволить надовго зберегти ефект, вже давно зруйнований. Скинуті завдяки такій дієті кілограми повернуться стрімко швидко, і буде великою удачею, якщо вони не повернуться в подвійному розмірі. Фахівці визначили, що найефективнішою дієтою служить правильне харчування.

Звичайно, все в один голос радять скоротити споживання хлібобулочних виробів, але це практично неможливо, адже адже так важко представляти життя без цієї смакоти, які так піднімають настрій. Рішення є, потрібно всього лише знайти правильні дієтичні рецепти і приготувати такі солодощі самим, вони не тільки порадують своїм незамінним смаком, але і не встануть на шляху до ідеальної фігури. Тим більше, що приготування всяких смачних тортіков- це вже захоплюючий процес.

Серед таких рецептів особливо виділяється рецепт паски з прекрасним кремом "Шарлот". Рецепт складається з дев`яти інгредієнтів, які можна відшукати без жодних зусиль. Отже, паска:

• 500 гр сиру (жирністю в 5%);
• Два жовтки;
• Півсклянки молока (жирністю в 2,5%);
• 100 гр цукру;
• Світлий і темний родзинки, по півсклянки кожен;
• Масло вершкове сто двадцять п`ять грам;
• Коньяк - п`ять столових ложок
• Орехі- дві столові ложки, можна кілька видів;
• Ванільний цукор, один пакетик.

Для початку потрібно дістати вершкове масло, яке має до моменту приготування стати м`яким. Після цього треба добре промити родзинки, акуратно обсушити його в рушник, потім залити потрібною кількістю коньяку і дати настоятися сорок хвилин, після чого можна відцідити його від алкоголю. Потім потрібно розмішати сир, використавши блендер. На наступному етапі приготування десерту треба перелити в сотейник молоко, додати туди жовтки і цукор, потім потрібно збити цю суміш, озброївшись ручним віночком.

Якщо немає віночка, то можна скористатися виделкою. Отриману суміш треба розігрівати на на невеликому вогні і при цьому безперервно помішувати. Як тільки закипить, відразу необхідно знімати, інакше суміш занадто загусне. Після цього потрібно чимось накрити загусла суміш (це і буде наш крем). Далі слід помістити ємність з кремом в с великим великим об`ємом, наповнивши її холодною водою. У разі, коли крем расслоился, то не варто лякатися, треба всього лише знову його збити.

Наступним кроком стане з`єднання цього крему з уже встигли на той час розм`якшити олією. Виконуючи це, необхідно поступово додавати туди коньяк і ванільний цукор. Потім все це залишається тільки з`єднати з сиром, горішками і родзинками, ретельно перемішати, щоб суміш стала однорідною і помістити в формочку на шість годин.

Даний рецепт паски з кремом "Шарлот" вважається дієтичним, і оцінюється всього в три з половиною бали. Мало хто знає, що означають ці самі бали. Можна додати, що в кожної порції міститься всього дев`ять грамів жиру. Цей рецепт розрахований на десять таких порцій.

Дивлячись на інгредієнти, можна відразу припустити, що калорії в працях буде не так вже й багато, тому що борошняний цю паску назвати не можна. Якщо сказати точніше, то кожна порція містить всього 215 ккал.

Ніякого особливого шкоди фігурі це не принесе, більш того, за рахунок вмісту сиру в цьому десерті, можна навіть допомогти своєму організму. У сирі знаходиться багато властивостей, які позитивно впливають на організм, і, до того ж, він дуже смачний. Цими унікальними властивостями сир зобов`язаний технології виготовлення. З молока виділяється легкозасвоюваний білок і молочний жир - це і є, ті самі необхідні компоненти, які містить сир.

Він є обов`язковою частиною здорового і повноцінного харчування. Кісткова система формується з фосфору і кальцію, і саме ними багатий сир. Ці компоненти важливі і дітям, і вагітним для формування кісток, росту зубів, рахіті та інших хвороб. Завдяки цілющому складу сир можна вважати корисним. Казеїн, який є в ньому, сповнений поживну цінність, легко замінює тваринні білки, тому цей продукт популярний у спортсменів. Прийнято вважати, що 300 грам сиру замінює норму білка, необхідного для життєдіяльності кожного організму. Сир сповнений амінокислот, мінералів і вітамінів.

Цей продукт досить легко засвоюється організмом, тому його рекомендують дітям з раннього віку і літніх людей, яким так потрібні міцні кістки.

Відео: Білковий заварний крем. Рецепт крему для прикраси торта

Рецепт, описаний вище, крім сиру містить родзинки і горіхи, які теж позитивно впливають на організм в цілому. У родзинках, як і в сирі, дуже багато вітамінів і мікроелементів, які так необхідні і корисним кожному організму. Ізюм допомагає налагодити роботу нервової системи і набагато поліпшити сон, якщо з цим є якісь проблеми. Лікарі дуже часто рекомендують родзинки при постійних фізичних навантаженнях, тому що в ньому високий вміст протеїнів і жирів.

Горіхи ж, в свою чергу, навіть в дуже невеликій кількості, здатні надовго втамувати голод, забезпечуючи організм «чистої» енергії. Всі ці інгредієнти, насичені поживними і цілющими властивостями, до всього іншого, чудово поєднуються один з одним в цьому нехитрому рецепті. Кожна господиня повинна взяти на озброєння його і готувати на всі випадки життя.

Відео: Рецепт глазурі, яка не кришиться! Цукрова глазур з желатином

Цей пиріг прикрасить будь-яке торжество і сподобається і дітям, і дорослим. Звичайно потрібно пам`ятати, що горіхи можуть викликати алергічну реакцію, тому варто про це не забувати і повідомляти про їх наявність гостям, щоб уникнути незручної ситуації. У деяких випадках можна опускати родзинки або горіхи в рецепті, за бажанням господині.

Якщо навчитися правильно готувати цей рецепт, то в легку можна брати участь в змаганні по випічці. Одного разу кондитерам вдалося приготувати паску вагою 880 кг і висотою близько метра. Звичайно всі корисні інгредієнти були додані в цей диво-пиріг. Учасники отримали море задоволення в процесі випічки, а потім всі гості насолодилися приємними смаковими якостями даного продукту.

Відео: Домашній крем для торта рецепт крем Шарлот / Tasty Charlotte cream / arlot Pasta kremas

Загалом, приготувавши даний десерт, можна не тільки підняти настрій собі і своїм близьким, але і порадувати організм вітамінами, які містяться в інгредієнтах цієї паски з кремом "Шарлот". Адже самої головний секрет краси - це здоров`я.