Салат з редису з маслом і зеленню

Скажу коротко. Це салат мого дитинства. У нього йшло перше, що виростало на Іркутський грядках. А це були редис. Ще невеликий кріп, петрушка. В якості цибулі був багаторічний шніт, підійде будь-який зелений. І особливий запах надавало соняшникову олію. Звичайно, нинішні любителі дієт скажу, що масло необхідно для розчинення жиророзчинних вітамінів. При цьому воно пом`якшує різкий смак салату. Загалом навесні, це просто мрія.

Редис для салату:

Відео: Літній салат з зелені.Готовім салат зі свіжої зелені, редиски, капусти, кропу ...

Редис береться ніжний. Чи не задубілий. Він легко ріжеться і кусається. Помити, обрізати хвостики.

Подрібнення зелені:

Відео: суперрецепти салату з редиски на зиму

Зелень дрібно рубаємо. Додаємо до неї щіпку солі.

Відео: Салат з редису з тунцем

І за допомогою толкушки мнём до появи соку. Це дає зелені ніжність.

Подрібнення редису:

Відео: Легкий овочевий салат з огірків і редиски .Летній салат

Редис ріжемо тонкими полудолькамі або четвертинками часточок. Це справа естетичного смаку. Я недавно задумався, а може просто порізати редис на 4-8 частин. Як-небудь спробую.

Змішування салату з редиски з маслом:

Нарізаний редис додаємо до зелені. Добре перемішуємо, заправляємо олією. Виходить ароматний, смачний і дуже корисний салат. Рецепт зберігаємо в соціальних мережах, ділимося з друзями. Підписуємося на поновлення.