Салат з мокриці: дієтичний рецепт

Відео: Мокриця, або Зірочник середній. дивовижні відкриття

У постійному і неухильному переслідуванні мрії про ідеальну фігуру, прекрасна половина земної кулі продовжує придумувати різноманітних способів. Є ті, хто, дотримуючись традиційних методів, систематично займається спортом, приділяючи цьому майже весь свій вільний час, а хтось вибирає найлегший метод, відмовляючись від їжі в надії, що загублені таким чином кілограми ніколи більше не повернуться.

Відео: Трава мокриця (зірочник середній). Лікувальні властивості і застосування мокриці в народній медицині

Звичайно, постійні фізичні навантаження з часом зроблять свою справу і допоможуть досягти наміченої, але ось другий спосіб вже точно ні до чого доброго не приведе.

Якщо на постійні фізичні вправи немає ні сил, ні часу, як зазвичай це трапляється після трудового дня у працездатного населення, то найрадикальнішим варіантом послужить правильне дієтичне харчування. Це допоможе не тільки відчувати себе ситим протягом всього дня, але і в той же час допоможе досягти таку бажану для всіх жінок мета, а саме ідеальну фігуру.

На світі існує безліч продуктів, які мають позитивний вплив на людський організм, і в тому числі допомагають скинути зайву вагу без жодних зусиль. Серед них особливо виділяється зелень, адже не дарма ж споконвіку наші предки лікувалися саме травами. Якщо говорити про травах, то варто приділити велику увагу траві мокриці, яка також відома під назвами канарковий трава, мокрічнік, грижнік, серцева трава або звездчатка. Зростає ця трава практично скрізь: біля житлових будинків, по сирим лісовими стежками і галявинами, і на городах. Серед городників зазвичай вважають, що звездчатка є злісним бур`яном, з яким дуже важко боротися через величезної кількості насіння, адже одна рослина здатна дати в середньому п`ятнадцять тисяч насінин. Однак в цій траві міститься дуже багато каротину і особливо аскорбінової кислоти. Саме тому мокрицю постійно використовують в їжу при приготуванні салатів не тільки в сирому вигляді, але і в відвареному. Її можна використовувати замість шпинату в вінегрети, борщі, а ще мокриця може послужити чудовою приправою до других страв і урізноманітнити їх смакові якості. До того ж ця рослина можна використовувати і для приготування безалкогольних напоїв. Загалом, спектр застосування у цієї трави досить широкий.

Але одним з найпопулярніших застосувань трави мокриці є приготування дієтичного салату. Для нього необхідно всього п`ять інгредієнтів, які легко можна знайти в продуктових магазинах або ж на ринку. Для салату знадобиться:

Одна середня морква;

Сто п`ятдесят грам трави мокриці;

Один зубчик часнику;

Дві або три ложки сметани, жирністю в 10%;

Сіль за смаком.

Морквину необхідно натерти на середній тертці, те ж саме можна зробити і з зубчиками часнику, якщо немає чесноковидавлівателя. Траву мокриці потрібно ретельно промити під струменем холодної води, а потім дрібно нашінковать- для цього салату буде краще використовувати свіжу траву.

Відео: мокриці НА СТІЛ !!!

Після цього всі інгредієнти необхідно заправити сметаною і посолити. Потім залишиться тільки лише перемішати салат.Із всіх дієтичних рецептів варто звернути увагу саме на цей салат з трави мокриці. Адже крім каротину, який, до слова, корисний для очей, і аскорбінової кислоти, благотворно впливає на сполучні і кісткові тканини, в цій траві міститься величезна кількість корисних мінералів, в тому числі магній, залізо і мідь.

Трава мокриця також має болезаспокійливу, пом`якшувальною, сечогінну і відхаркувальну властивостями. Мокриця відновлює нервову систему, що в наші дні дуже актуально, особливо для тих, хто цілими днями пропадає на роботі. Крім того, вона знижує артеріальний тиск, якщо раптом з`явилися ознаки гіпертонії. Вчені також встановили, що мокриця має позитивний вплив на функцію серцевого м`яза. Ця рослина є тонізуючим засобом, яке здатне зміцнити повністю весь організм людини. Словом, можна не тільки скинути настільки ненависні зайві кілограми, але і в цілому оздоровитися. Не можна також не брати до уваги корисні властивості інших інгредієнтів, що входять до складу цього салату. Наприклад, морква теж дуже благотворно впливає на людський організм, адже вона містить велику кількість вітамінів різних груп. У ній, як і в траві мокриці, повно всяких корисних мінералів, які життєво необхідні кожній людині, таких як калій, залізо, фосфор, кобальт, мідь, йод, цинк, хром, нікель, фтор і так далі. Морквина сприяє поліпшенню роботи легенів, завдяки вмісту в ній бета-каротину. Науково доведено, що цей овоч дуже корисний для людей, у яких існують які-небудь проблеми із зором, так як морква сприяє зміцненню сітківки ока. Особливо морква лікарі дуже радять при гіпо- або авітамінозах, якщо необхідно відрегулювати вуглеводний обмін, то тут теж допоможе морква. До того ж, не варто недооцінювати вплив присутнього в рецепті часнику, який має бактерицидну, болезаспокійливу, протизапальну і іншими корисними властивостями, а також покращує травлення. Крім того, що часник додає неповторність смаку будь-якої страви, він до того ж гальмує розвиток злоякісних утворень.

Даний дієтичний рецепт салату з трави мокриці розрахований на дві порції, кожна з яких оцінюється в півбала. Іншими словами можна сказати, що одна порція містить всього півтора грама жиру. Але в той же час, не дивлячись на свій вегетаріанський склад, салат змушує надовго забути про голод. У кожній порції цього салату налічується всього тридцять три калорії. Такий салат має запам`ятовуються смаковими якостями, тому він буде хороший не тільки для тих, хто вирішив скинути пару зайвих кілограм, але його цілком можна ставити на святковий стіл. Він буде дуже добре поєднуватися з іншими стравами, в тому числі і м`ясними. Тим більше, що за рахунок своїх корисних властивостей, він скористається миттєвим успіхом у тих, хто сидить за столом.

Тим більше, що за рахунок своїх корисних властивостей, він скористається миттєвим успіхом у тих, хто сидить за столом. Немає нічого складного в досягненні ідеальної фігури, для цього достатньо просто правильно харчуватися. Адже природа обдарувала нас всім найнеобхіднішим не тільки для нашого здоров`я, але і краси.

У будь-якому випадку потрібно любити своє тіло в будь-якому стані. Сідати на дієту тільки після консультації у фахівця, так як правильно підібраний раціон зможе допомогти досягти бажаних результатів швидко, без небезпечних наслідків для здоров`я.