Шоколадний десерт

Існує багато різних способів приготування шоколадного десерту. Сьогодні поговоримо про двох з них.

Відео: Шоколадний десерт

перший

Для того щоб почати готувати, нам знадобиться, розігріти духовку, боковий вівтар - 180 ° C. На деко складаємо силіконові формочки. Потім в алюмінієвій невеликій мисці, топимо шоколад. Коли шоколад розтане, необхідно дати йому трішки охолонути. Відокремлюємо жовток від білка, жовток змішуємо з цукром, і перетираємо. Після того, як добре перемішали жовток з цукром, потихеньку починаємо вливати розтоплений чорний шоколад. Беремо білки, і міксером збиваємо до появи білої піни.

Відео: Брауні))) Шоколадний Брауні))) Ну, дуже смачний десерт)))

Дбайливо беремо шоколадну масу і перемішуємо з білкової сумішшю, кладемо в наші формочки, і ставимо випікати. Для шоколадного десерту необхідно промити курагу, і нарізати її дрібною соломкою. Після того, як наша страва трохи постоїть в духовці, потрібно його витягнути, і посипати зверху на формочку дрібно посічену курагу.

Випікати приблизно п`ятнадцять або двадцять хвилин, коли шоколадний десерт почне пружиниться - посипати какао порошком і потім, подаємо на стіл. Не забуваємо, що це блюдо потрібно подавати на стіл теплим. Смачного!

Відео: Десерт шоколадна куля з секретом. американська кухня

другий

Почнемо готувати наш шоколадний десерт. Необхідно закип`ятити воду в невеликій каструлі, висипаємо звичайний рис і трохи солимо. На невеликому вогні, варимо рис, приблизно 20 хвилин. Коли рис провариться, висипаємо його в миску, промиваємо і відкидаємо ще раз. У гуртку необхідно розігріти молоко і цукор постійно помішуючи лопаткою (дерев`яної), до повного розчинення цукру. Потихеньку додаємо нарізані кубики масло і шоколад. Помішуємо все це до тих пір, поки наші масло і шоколад не розтане повністю.

Відео: Шоколадний Торт за 10 хвилин + Час для Випічки (Соковитий і Смачний) | Cake in 10 Minutes

Як зробити смачний десерт? Для цього не поспішаючи, в шоколадну масу, додаємо рис і зменшуємо вогонь, накриваємо кришкою і варимо на повільному вогні, не забуваючи помішувати.

Вариться шоколадний десерт 30-40 хвилин, поки суміш загустіть. Додаємо ванільний цукор і коньяк, перемішуємо і знімаємо з вогню. Десерту даємо відстоятися, і чекаємо поки він охолоне до кімнатної температури. Збиваємо сметану міксером і змішуємо з шоколадно - рисової сумішшю. Беремо красиві стаканчики і розкладаємо десерт, ставимо в холодильник на кілька годин (коли десерт буде готовий від застигне). Перед тим як подати на стіл, посипаємо кокосовою стружкою. Смачного.