Користь і шкода інжиру

Інжир: користь і шкода. Загадковий і незвичайний для наших місць фрукт інжир досить недавно з`явився на наших столах.

Його привозять зазвичай з Китаю, Туреччини або Узбекистану, тому раніше нам інжир був не дуже знайомий. Про його корисні властивості розповідав ще Платон.

Він же радив вживати якомога більше даного фрукта. Тому сьогодні ми розкриємо секрет того, як саме взяти з інжиру більше користі ніж шкоди.

В багатьох країнах плоди фігового дерева, інжир, люди вважають дуже корисним продуктом. Крім вживання в їжу, фрукт використовується також в цілительство.

У складі інжиру знаходиться до сімдесяти одного відсотка цукру. Сахароза, глюкоза арабиноза і ще безліч органічних кислот співіснують в складі «райського», як його ще називають, фрукта.

Лимонна кислота є основною в складі плодів, а залізо, мідь і пектинові речовини є в досить великій кількості щоб також згадати про них.

Калорійність інжиру різна, залежно від виду його вживання. Адже в свіжому інжир міститься всього на всього сорок дев`ять калорій в кожних ста грамах продукту. Сухий інжир містить до трьохсот сорока калорій на кожні сто грам.

Саме тому свіжий інжир корисно вживати тим, хто прагне схуднути. Фрукт в засушеному вигляді рекомендується вживати відразу після хвороб та операцій тим, кому потрібно терміново відновлювати свій організм.

Плоди інжиру вживають в свіжому і в сухому вигляді, про що вже побіжно згадувалося вище. але ступінь корисності при цьому однакова. Цей фрукт багатий на вітаміни груп А, В і С. Сахароза, глюкоза і фруктоза є в інжир в істотних кількостях.

Відео: Інжир користь і шкода, як вибрати, народна медицина лікування інжиром

Такі мінеральні солі як калій, кальцій, залізо теж є невід`ємною частиною інжиру. Крім того тут є магній, цинк, селен, фосфор і натрій в достатній концентрації.

Органічні кислоти, пектин та клітковина також присутні в складі продукту фігового дерева. Якщо ви сильно втомилися від роботи, то інжир допоможе вам повернути життєві сили, бадьорість духу і наситить вас енергією.

Відео: Олена Малишева. Користь і шкода інжиру

Ще за Олександра Македонського воїни вживали інжир і брали його з собою в похід. Фрукт цей насичував їх організм корисними вітамінами, тамував голод і надавав сили для подальших військових походів.

За допомогою інжиру можна вилікувати будь-яке отруєння, привести в порядок шлунок і нормалізувати роботу печінки і нирок. Фрукт є хорошим сечогінним і потогінну засобом.

Серця і судин інжир надає найбільшу користь. Адже він перешкоджає утворенню тромбів, розширює судини, підвищує гемоглобін, нормалізує серцеву діяльність і найголовніше - зміцнює серцевий м`яз, яка є, без сумніву, найголовнішою в нашому організмі.

Для травлення інжир надає не меншу користь. Він прекрасно справляється зі знищенням кишкових паразитів, чистить організм від токсинів і шлаків. Крім цього відмінно приводить в норму баланс цукру і має яскраво виражений проносний ефект.

Варто обов`язково пам`ятати те, що тільки свіжий інжир здатний нормалізувати цукор. Сухий фрукт через свою порівняно високу калорійність має протилежний ефект.

Завдяки своїм цілющим властивостям інжир є хорошим антидепресантом, загоює рани і, що найголовніше, перешкоджає утворенню ракових клітин. На сьогоднішній день проблема раку та інших онкологічних захворювань до цих пір актуальна. Тому якщо ви не маєте ніяких протипоказань для споживання екзотичного фрукта, лікарі дають раду якомога частіше додавати його в свій раціон.

Навіть при всіх його позитивних якостях, інжир потрібно вживати розумно. Плоди рекомендується їсти в кількості не більше п`яти на день, через їх високу калорійність.

Але існують і інші протипоказання для вживання інжиру. Зокрема, при сечокам`яній хворобі і подагрі плід протипоказаний через високу концентрацію щавлевої кислоти.

Також вам геть варто забути про нього, якщо страждаєте ожирінням або цукровим діабетом. Все це є вагомою причиною не вживати плід, через велику кількість цукру в ньому.

Відвідуючи магазин чи ринок, безперечно варто знати, як правильно вибрати інжир. Смачний, свіжий фрукт знайти досить складно, хоч спершу так і не скажеш. Тому щоб насолодитися справжнім смаком «райського» зразка продукту, потрібно стежити за його станом.

Свіжий плід інжиру повинен бути без вм`ятин і будь-яких ушкоджень фізичного плану. Він повинен мати тверду оболонку, а при натисканні злегка продавлюватися. Саме такий інжир буде смачним і корисним.

Якщо вам все-таки вдалося знайти свій добрий врожай, то варто знати як його зберігати. Адже інжир насправді дуже вибагливий. Через ніжною і м`якою шкірки, він дуже важко переносить транспортування. Звичайно, найкраще інжир довго не зберігати, а відразу з`їсти.

Відео: КИЗИЛ КОРИСТЬ І ШКОДА | кизил рецепти, кизил сушений користь, кизил для схуднення

Але якщо все ж необхідно його притримати, то найкращим місцем для тривалого зберігання стане ваш домашній холодильник. Але все одно не потрібно тримати його там більш ніж три дня.

Подавати інжир можна до чаю замість цукру або ж до вина, як варіант. З медом або сиром інжир поєднується теж непогано. Існує безліч страв, які можна приготувати з застосуванням даного фрукта.

Головне, дотримуватися порад і вживати плоди фігового дерева розумно. Тоді інжир стане для вас смачним і корисним помічником в боротьбі з безліччю недуг!