Лічі фрукт корисні властивості і протипоказання

Фрукт лічі корисні властивості

Завдяки речовинам, що містяться в лічі, цей фрукт володіє багатьма корисними властивостями. Вітаміни, мінерали, велика кількість води, харчові волокна і інше все це робить позитивний вплив на організм людини.

Вітамін С і калій надає лікувальну дію на серцево-судинну систему. Цей фрукт здатний знизити рівень холестерину. У Китаї цей фрукт споживається для профілактики атеросклерозу і інших серцево - судинних захворювань.

Лічі фрукт надає тонізуючу дію на організм людини. На сході він вважається прекрасним натуральним афродизіаком. Тож не дивно, що в Індії лічі називають плодом любові.

Завдяки великому вмісту води, він прекрасно втамовує спрагу, нормалізує роботу кишечника, усуває і служить профілактикою запорів. А низька калорійність робить прекрасним продуктом для схуднення і позбавлення від зайвих кілограмів.

Лікарі рекомендують вживати цей плід при цукровому діабеті, анемії, виразках і захворюваннях підшлункової залози і печінки.

Китайці вважають, що лічі в поєднанні з лимонною травою і іншими травами дуже ефективний при раку.

Але крім плодів використовується в народній медицині його шкірка. Регулярне вживання відвару шкірки підвищує тонус організму і запобігає накопиченню рідини в тканинах.

Лічі корисно в свіжому вигляді. Але в консервованому, сушеному воно також володіє багатьма корисними властивостями і не втрачає своїх смакових якостей.

Користь лічі для організму

Вся користь цього невеликого за розмірами фрукта під назвою лічі полягає знову ж в його хімічному складі. Начебто що там може бути, одна вода. Але про цей плід можна з упевненістю сказати: «Мал золотник, да дорог». Шкода, що сезон його плодоношення короткий і не зберігається він довго.

До основних пунктів користі «очі дракона» можна віднести:

Зміцнення імунітету;

Відео: лічі КОРИСТЬ | плід лічі, лічі калорійність, ніж корисні лічі

Сприятливий вплив на серце і судини;

Профілактика серцево-судинних захворювань, таких як інсульт або інфаркт;

Профілактика атеросклерозу;

Виведення поганого холестерину низької щільності;

Профілактика запорів;

Поліпшення роботи шлунково-кишкової системи;

Профілактика анемії, так як в ньому міститься залізо;

Очищення організму від шкідливих речовин і токсинів (багатий клітковиною і пектином);

Антиоксиданти захищають організм від дії окисного процесу вільних радикалів;

Профілактика передчасного старіння;

Підвищення тонусу і енергетичного балансу за рахунок правильних вуглеводів і вітамінного складу;

Прості цукру надовго втамовують голод;

Щодо низьких глікемічний індекс і може вживатися хворими на цукровий діабет.

Лічі фрукт шкоду і протипоказання

Єдиним протипоказанням до вживання цього екзотичного фрукта може бути тільки індивідуальна непереносимість. Вона може проявлятися у вигляді алергічної реакції.

Побічні реакції можуть бути від зловживання цього фрукта. Але це стосується більше тих людей, які відправляються в тропічні країни на відпочинок в сезон збору лічі. Для інших просто потрібно взяти до відома. Все ж у нас ці фрукти рідкість, та й коштують дорого.

Такі побічні явища можуть проявлятися у вигляді проносу, метеоризму. Тому їжте ці плоди в розумних кількостях. Кілька штук в день цілком буде достатньо. Дітям дозволяється з`їсти не більше 100 г свіжих фруктів лічі.

Відео: Помело фрукт. Корисні властивості і протипоказання

Як вибрати і зберігати лічі

У сезон збору, а він буває в основному взимку, лічі можна купити в будь-якому великому мережевому магазині. На що звернути увагу при покупці?

По-перше, на колір шкірки. Вона повинна бути насиченого червоного кольору і не мати пошкоджень. Коричнева шкірка може сказати, що фрукт вже зіпсувався. Світло червоного або жовтого кольору - плід зірваний не зовсім дозрілим.

Безумовно, що плоди не повинні мати ніяких слідів цвілі і гнилі.

Якщо є можливість понюхати фрукти, зробіть це. Лічі мають приємний фруктовий аромат. Коли плоди переспіли запах нудотний.

Лічі не зберігається довго. У цьому причина їх малої поширеності. Все ж транспортування займає певний час.

При кімнатній температурі термін їх зберігання 1-2 дня. У холодильнику вони можуть полежати від 4 до 5 днів. Тому, купивши фрукти, їх краще відразу з`їсти.

Якщо потрібно зберегти фрукти на більш тривалий термін, краще їх заморозити. У цьому випадку вони можуть зберігатися кілька місяців. Перед заморожуванням їх можна очистити від шкірки, а можна не очищати. Очищені заморожені плоди за смаком і зовнішнім виглядом нагадують морозиво сорбет.

Як очистити лічі

Тут не повинно виникнути ніяких труднощів. Шкірка легко знімається. Можна надрізати її ножем або злегка натиснувши на плід, очистити його. Кісточку не ковтати!

Що приготувати з лічі

У кулінарії використовують в основному свіжі плоди. З них роблять фруктові салати, варять джеми, варення, мармелад, вичавлюють сік. Використовують для десертів, у випічці як начинку.

Лічі також сушать. У сушеному вигляді він схожий на великий родзинки. Часто його застосовують для оформлення коктейлів, як алкогольних, так і безалкогольних.

Служать ці плоди маринадом для м`яса або риби, з них роблять соуси.