Низькокалорійний сніданок: випічка з мюслі

Відео: нк.Завтракі, випічка, десерти, все солодке і не дуже (ДІЄТИЧНІ / низькокалорійний)

На сьогоднішній день мюслі міцно увійшли в наш раціон харчування. І це зовсім не дарма, адже мюслі не тільки низькокалорійний, але і багатий на вітаміни і мікроелементи продукт. До того ж це найкращий сніданок для школярів, студентів і тих, хто займається розумовою працею.

До сплющеним злакових зерен в якості добавок використовують фрукти або сухофрукти, молоко, мед, шоколад, горіхи. Не дивлячись на те, що мюслі прийшли до нас із Швейцарії від звичайних пастухів, вони настільки припали нашому народові до душі і шлунку, що з`явилося безліч наших рецептів з їх використанням.

Випічка з мюслі тут же стала популярною і знайшла своїх шанувальників, оскільки вона відрізняється легкістю, вишуканим смаком і проста у виконанні. Якщо немає часу на приготування кулінарних шедеврів, то простий чудо-пиріг з мюслі просто знахідка для вас. Для нього буде потрібно 150гр вершкового розтопленого масла, яке потрібно змішати з 1стаканом цукру і соком 0,5 лимона. Туди ж додати 3 яйця і добре збити. Не перестаючи збивати, додаємо 1,5 склянки борошна, 1 склянка ряжанки 4% і 1 стакан мюслів. Додаємо 1 чайну ложку соди, погашену оцтом. Можна додати дрібно порізані сухофрукти (попередньо вимочені у воді близько 20-30 хвилин). Форму для випічки змащуємо вершковим маслом і виливаємо в неї тісто. Випікати в гарячій духовці 15 хвилин.

При мінімальних витратах часу отримуємо ніжний і смачний пиріг.

Щоб забезпечити собі низькокалорійний сніданок, спробуйте приготувати низькокалорійне печиво з мюслі. Для нього необхідно просто змішати 1,5 склянки мюслі, 2 яйця, 100гр молока, 3 ст. ложки цукру, 0,5чайной ложки кориці і 0,5чайной ложки розчинної кави. Всю цю однорідну масу залишити на 30 хвилин, а потім викладати на деко невеликими кружечками діаметром 5-7см. Випікати 20-30 хвилин при температурі 180 градусів. Таке печиво чудово поєднується з ранковою чашкою кави.

А якщо ви вирішите здивувати своїх домочадців, спробуйте приготувати сирник з мюслі. Отже, змішуємо 4 яйця, 1 склянка цукру, 1 кілограм сиру, 100гр сметани і 1 ст. ложка крохмалю.

Викладаємо цю масу в форму і випікаємо 20 хвилин. Тим часом готуємо верхівку для сирник. Змішуємо в блендері 100гр вершкового масла, 100гр борошна, 100гр мюслі, 2 ст. ложки цукру і рубаємо у велику крихту. Обережно викладаємо на сирник і відправляємо в духовку ще на 30 хвилин. Коли охолоне, перекладаємо на блюдо. Смачного!