Сухофрукт курага для оздоровлення

Чудовий сухофрукт курага корисний і смачний для здоров`я. Свого харчування в осінньо-зимовий період я намагаюся частіше включати цей сухофрукт, хоча не забуваю і про сік з абрикоса. Мені цей продукт нагадує про минуле літо, адже в ньому є частинки ласкавого сонця.

Вчені з`ясували, що вживання кураги продовжує наше життя і сприяє активному довголіттю. Науково доведено, що якщо в раціоні людей постійно присутня курага, можна прожити довгі роки. Так чому б і нам не скористатися цим для оздоровлення?

Головне лікувальне та дієтичне гідність кураги полягає в тому, що вона містить велику кількість калію. Калій перешкоджає розвитку атеросклерозу, покращує роботу серцево-судинної системи, допомагає прибрати набряки на ногах і під очима. Для цього потрібно в день вживати за 4 прийоми 100-150 грам сухофрукти.

Курага сприяє поліпшенню пам`яті, підвищується працездатність мозку, зміцнюються волосся, нігті, зір, шкіра омолоджується, тиск приходить в норму, рівень гемоглобіну сягає оптимального рівня.

Скільки багато корисних властивостей! Хоча є і протипоказання, при виразковій хворобі шлунка, гострому гепатиті і захворюваннях печінки сухофрукт протипоказаний!

Курагу можна вживати без будь-якої кулінарної обробки, вона сама по собі хороша. Можна приготувати велику кількість смачних і корисних страв. Препарат добре поєднується з рисом і крупами, медом, сиром, горіхами, овочами, м`ясом, рибою. Сухофрукт застосовується для прикраси блюд.

Рецепти з курагою

Я пропоную Вам спробувати приготувати мої прості рецепти.

настій

• Візьміть склянку окропу, додайте 50 грам кураги, залиште настоюватися на 3 години. Приймайте до їжі, в день по 0,5 склянки настою. Для лікувальних цілей кожен день готуйте свіжий настій.

Курага з вівсяними пластівцями

• Медом за смаком залийте 1 склянку вівсяних пластівців (геркулес), додайте 50 гр. м`якої кураги, 100 гр. подрібнених горіхів, одне терте яблуко.

Салат з курагою

• Необхідні продукти: буряк 1 кг, по 200 гр. чорносливу та кураги, 5 волоських горіхів, 250 гр. майонезу, за смаком сіль. Варимо, очищаємо і натираємо на тертці буряк. Жорсткі сухофрукти спочатку замочуємо в гарячій воді. М`які сухофрукти можна відразу нарізати великими шматочками. Нарізаємо крупно волоські горіхи. Змішуємо нарізані продукти з буряком, солимо, додаємо майонез.

На сьогодні у мене все. Сухофрукт курага повинен знайти своє гідне місце на нашому столі.