Айва запечена в духовці

Відео: Айва запечена в духовці - Рецепт Бабусі Емми

Соковита і солодка айва запечена в духовці - це справжні ласощі для маленьких ласунів, особливо якщо ви приготуєте її з медом і волоськими горіхами. Безумовно, з айви можна створити безліч смачних рецептів, але найпростіший з них - це запікання фрукта.

Цікаво, що при термічній обробці жорстка і тверда м`якоть айви стає шалено соковитою, а аромат, який при цьому ширяє на кухні, просто не передати словами! Обов`язково запечіть айву в духовці з медом і волоськими горіхами для своїх близьких в сезон дозрівання цього фрукта, щоб запастися на зиму корисними вітамінами і мінералами.

Одного разу спробувавши такої фруктовий десерт замість цукерок, ваша дитина назавжди переключиться на здорову та корисну солодку добавку.

Складові:
айва - 1 велика вагою 200-250 гр. або 2 маленькі
мед - 1,5 ст.л.
волоські горіхи або будь-які інші за смаком - 50 гр.
вода - 2 ст.л.

Відео: запечена в духовці айва з медом і горіхами

Айва запечена з медом та горіхами, рецепт:

Для дітей краще запекти айву в духовці шматочками, щоб було зручно її є.

Для цього айву промити в воді і нарізати на четвертинки, щоб видалити насіння. Вирізати насіннєві коробочки.

Нарізати кожну четвертинку айви на шматочки. У деяких сортів айви м`якоть дуже жорстка, тому вам може знадобитися гострий і широкий ніж. Викласти шматочки айви в форму для запікання в духовці.

Так як в формі буде присутній вода, то змащувати її зовсім не обов`язково, але якщо ви вирішите не додавати воду при запіканні, то тоді вам необхідно буде змастити форму вершковим маслом.

Полити шматочки айви медом, намагаючись розподілити його рівномірно по поверхні шматочків.

Посипати айву з медом подрібненими волоськими горіхами. Горіхи не слід занадто дрібнити - крихта осяде на дно при запіканні.

Влити в куточок форми воду і запакувати саму форму фольгою, щоб не виходив пар при запіканні.

Відео: Десерт з айви. Частина 1

Помістити айву з медом і горіхами в духовку на 30 хвилин. Випікати айву при температурі 180 градусів.

Якщо хочете отримати легку золотисту скориночку - розкрийте форму з айвою в духовці за 10 хвилин до закінчення запікання.

Подавати айву, запечену в духовці з медом і горіхами як в гарячому, так і в холодному вигляді - вона смачна будь!