Макаронна симфонія: худнемо смачно!

Макаронна симфонія бере свій початок в Італії. Вона ж, є улюбленою дієтою Софі Лорен, а дивлячись на її фігуру, можна тільки мовчки заздрити. Актриса стверджує, що за допомогою пасти їй вдалося зробити своє тіло більш струнким. Варто відзначити, що Софі Лорен отадет перевагу макаронів в першій половині дня, а на вечерю вживає овочі.

"Як схуднути на макаронах?" - це питання задають собі велику кількість людей. Дієтологи і в один голос говорять, що макарони - це дієтичний продукт. Паста, якщо її їсти без соусу і масла, містить невелику кількість калорій - всього, близько двохсот на суху частку продукту. Якісні макарони збагачені клітковиною, а значить, почуття голоду не настане довгий час, і кишечник буде добре працювати. Пасту з борошна вищого гатунку є під час дієти не можна. Допускаються тільки макарони твердих сортів. Цей продукт не можна поєднувати з жирним соусом, інакше він перестане бути дієтичним. Однак, можна урізноманітнити макарони, заправивши їх тушкованими овочами, або змішати з шматочками риби, або креветками. Паста з морепродуктів найбільш популярна в Італії.

Важливо знати, що людський організм здатний звикнути до будь-якої дієти, хоч "макаронна симфонія" не є строгим режимом харчування, але все ж дотримуватися її потрібно не більше місяця і не частіше одного разу на півроку. Якщо, по протипоказань, людині не можна їсти борошняні вироби, то від дієти доведеться відмовитися.

Можна заправляти макарони сиром, але не варто робити це кожен день, так як цей продукт має багато калорій. В одну порцію можна додати не більше однієї ложки сиру. Інгредієнти для соусу повинні готуватися тільки на оливковій олії. Користь масла для організму вже давно доведена. У ньому міститься велика кількість вітамінів і корисних жирів. Тісто, з якого зроблені макарони, вже містить сіль, тому додавати її під час приготування не потрібно. Кольорові макарони можна вживати в їжу, але обов`язково слід уважно прочитати склад. Якщо в ньому є такі овочі, як томат або шпинат, то паста набуває відповідно червоний або зелений колір, значить барвників в цьому продукті немає.

Один з легких рецептів пасти: в розігріту сковороду кладуть різані помідори, базилік, стручкова квасоля, далі все це гаситься протягом десяти хвилин. Потім, в цю овочеву суміш, додається сир і, заздалегідь зварені макарони, потім все перемішується і подається на стіл.

Відео: Макаронна Запіканка з Фаршем в духовці Рецепти NK cooking

Макарони люблять все - дорослі і діти. Якщо врахувати, що вони корисні, то можна сміливо сідає на макаронну дієту. Однак, слід пам`ятати, що під час "макаронної симфонії" забороняється їсти солодощі, випічку, крупи і картоплю, а всі інші улюблені продукти, особливо овочі, можна вживати разом з пастою.