Гарячі бутерброди з тертої картоплею на сковороді

У вихідні вирішили проїхатися до дачі, з собою продуктів-негусто, будинок не палив. Захотілося чим-небудь зігріти душу, так щоб смачно було. З узятих з собою звичайних продуктів приготувала гарячі бутерброди з картоплею. Бутерброди були зроблені на швидку руку, а результат-смачна і апетитна їжа! Ділюся з Вами досить простим рецептом.

Вам буде потрібно:

• - дві середні картофеліни-
• - одне яйце-
• - один батон або Багет
• - ріпчаста цибулина (середня) -
• - соль-
• - плавлений сирок-
• - сметана або майонез (на вибір) - 80 грам-
• - мелений перець-
• - кубик курячого бульона-
• - свіжий кріп - на смак-
• - масло рослинне.

приготування:

Картоплю очистити, подрібнити на крупненький тертці.

На такий же тертці натерти і попередньо очищену цибулину, плавлений сирок

Після цього в мисці з`єднати картоплю, цибулю, сирок, нарізану кріп, курячий кубик і сире яйце.

Масу приправити за смаком меленим перцем і сіллю, потім вимішати гарненько.

Батон або ж багет порізати середніми скибочками, після чого поверх нанести картопляно - суміш цибулі.

Далі шматочки батона викласти сумішшю вниз на попередньо нагріту з маслом сковороду.

Обсмажувати спочатку сторону з картопляної сумішшю, потім обережно перевернути і підрум`янити іншу.

Готові гарячі бутерброди з картоплею за бажанням змастити майонезом (сметаною) і подати до столу.

Смачного!