Дробове харчування

Дробове харчування не є дієтою або лікувальним курсом, як здається багатьом. Це харчування не за класичною схемою - сніданок, обід, вечеря, принцип дрібного харчування полягає в прийомі їжі 5 - 6 разів на день невеликими порціями. Перерва між прийомами їжі становить не більше чотирьох годин.

При дробовому харчуванні змінювати добовий раціон можна, але бажано це робити тільки на користь здорового харчування.

Головною заслугою дрібного харчування є зменшення добового споживання калорій.

Нескладні поради про принципі дрібного харчування і здорове харчування допоможуть Вам вибрати збалансований раціон для здоров`я і краси.

Відомо, що якщо між прийомами їжі виникає занадто великий інтервал, в організмі людини починають вироблятися гормони, які стимулюють апетит.
І чим більше проходить часу після останнього прийому їжі, тим апетит стає сильнішою і дуже голодна людина з`їдає набагато більше, ніж йому потрібно. Переїдання відбувається не тому, що йому хочеться з`їсти все, що стоїть на столі, просто він не може зупинитися.

Якщо ж їжу приймати частіше, то гормони апетиту не встигають вироблятися, і у людини, що потрапила за стіл, не виникне бажання змітати все підряд. Тим більше що ситому організму потрібно менше калорій приблизно на 15 відсотків. При дробовому харчуванні на відміну від дієт зовсім не доводиться голодувати. Користь очевидна.

Дробове харчування зазвичай призначають гастроентерологи своїм пацієнтам. За допомогою дрібного дієтичного харчування, цілком можна боротися з такими захворюваннями, як: гастрит, коліт і виразкова хвороба. Невеликі порції їжі засвоюються набагато краще, не перевантажуючи шлунково-кишковий тракт, що допомагає стабільно підтримувати рівень цукру в крові. Це дуже важливо, тому що при падінні рівня цукру в крові посилюється почуття голоду і це знову ж призводить до переїдання.

Худнемо?

Коли організм голодує, то він впадає в «паніку», і починає відкладати більше про запас. Якщо ж він буде постійно ситий, то система регуляції жирового обміну зрозуміє, що зовсім не обов`язково накопичувати стратегічні запаси. Якщо постійно дотримуватися дрібного харчування, значно прискорюється засвоєння поживних речовин, і набагато менше відкладається на талії.

При дробовому харчуванні набагато простіше контролювати обсяг з`їденої їжі і зручніше складати свій раціон. Бажано виключити зі свого меню зайвий цукор і насичені жири, а включити різні рослинні масла для заправки корисних овочевих салатів. Включайте в свій раціон продукти, які багаті клітковиною: овочі, мюслі, продукти з цільного зерна. Вони дають відчуття ситості до наступної трапези, і створюють в кишечнику доброчинну середовище для травних бактерій.

Психологічний фактор також відіграє важливу роль. Людині зовсім ні до чого наїдатися про запас, якщо він знає, що наступний прийом їжі буде через 3-4 години.

Прокидаємося!

Звичайно, кожному з нас знайоме почуття сонливості і млявості, наступає після рясної трапези. Після переїдання падає працездатність, зникає бажання рухатися.

Тонус організму, що не переобтяженого щільною їжею, зростає і використовує отримані калорії набагато ефективніше.

Крім цього, завдяки дробовому харчуванню, можна позбутися від щільних вечерь, що дозволить повноцінно відпочити вночі, не страждаючи безсонням через повну шлунка. Тим більше що одним із способів боротьби із зайвою вагою є здоровий сон.

Хочеться відзначити, що принцип дрібного харчування не має на увазі поглинання повноцінного обіду, що включає перше, друге і компот, 5 6 разів на добу. І хаотичне перекушування протягом дня, чим попало, також не можна назвати дробовим харчуванням.

Енергетична цінність раціону не повинна перевищувати добової потреби. Розрахувати обсяг їжі для кожного прийому їжі досить просто. Кожна порція не повинна перевищувати за обсягом 1 стакан. Зручно відміряти потрібний обсяг піалках або блюдцем. Для перекусів на роботі можна пристосувати маленькі лоточки, які легко помістяться в сумці.

Гарячий повноцінний сніданок є хорошим початком нового дня і збереже відчуття ситості надовго. Але не забувайте і про гарячому обід і вечерю. Це дуже важливо. А між прийомами гарячої їжі можна влаштувати 2-3 перекусу.

Дієтологи рекомендують вживати вранці страви, які містять максимальну кількість вуглеводів з усієї денної норми. А ось вдень і ввечері бажано вживати менш калорійні продукти, які містять білки і клітковину.

Що їмо?

Для перекусів не призначені чіпси, насіння, шоколадки, горішки і будь-який фаст-фуд. У них занадто багато калорій.

Відео: Дробове харчування - корисно або шкідливо?

Ідеальними продуктами для перекусів є: хлібці або зерновий хліб, овочі, салати овочеві та фруктові, сир нежирний, йогурт натуральний без цукру, мюслі і пластівці без цукру.

Дотримуйтесь правил здорового харчування і не забувайте включати в свій раціон продукти, що містять вітаміни, мікроелементи і жирні кислоти.

Як почати?

Спочатку вирішіть для себе, для чого Вам необхідно перейти на дробове харчування. Якщо Ви при звичайному триразовому харчуванні добре себе почуваєте, перебуваєте в хорошій фізичній формі - переходити на дробове харчування не обов`язково. Чи не підійде дробове харчування і тим, хто хоче терміново схуднути, наприклад, за тиждень. Звичайно, використовуючи дробове харчування схуднути можна, але цей процес хоч і стабільний, але не швидкий і займе якийсь час.

Найзручніше почати харчуватися по-новому у вихідні. Навчіться визначати свою разову порцію і з`їдати її в певний час. Чи не намагайтеся строго дотримуватися перерва між їжею. Все дуже індивідуально, у кого-то цей час складе 3 години, а кого-то 4. Головне знайти для себе найбільш комфортний режим.

Дуже зайняті люди в перший час можуть скористатися функцією нагадування в мобільних телефонах або комп`ютерах. Поступово Ви звикнете до нового режиму харчування, і організм в певний час вже сам стане нагадувати про приймання їжі.

Дієтологи радять періодично записувати все, що з`їдено Вами за день. Це дуже допомагає для аналізу денного раціону і виявлення дисбалансу.

Здоров`я вам!