Хто такі локавори

Хто такі локавори? Хочете змінити свій спосіб життя, сісти на дієту або здоров`я не дозволяє харчуватися тим, чим хотілося б?

Якщо ви дбаєте про своє здоров`я, спробуйте долучитися до цього способу життя. Вам потрібно дізнатися про локаворах і взяти з них приклад. Просто чудово, якщо ви любите їсти все тільки натуральне.

Вам буде потрібно зробити єдиний крок на шляху до зміни життя. Саме він допоможе вам поліпшити своє життя, зовнішній вигляд, добробут і здоров`я.

Здається, що це зробити хоче кожен з нас, але ось тільки на це потрібна сила волі, твердість рішення, ну і звичайно ж - гроші. Як же в нинішній час без них?

Їжа впливає на стан здоров`я, розумову і фізичну діяльність, на нашу працездатність, і найголовніше - на тривалість життя.

Харчуватися потрібно так, щоб завжди мати гарний вигляд, бути сильним і красивим, як зовні, так і внутрішньо. І задоволення людина повинна отримувати не від насиченості і смакоту їжі, а від хорошого самопочуття після прийняття їжі.

Якщо людина відчуває, що він вже бадьорий і з`явилася енергія, значить він нормально поїв. Після цього кожен зможе працювати продуктивно і буде в хорошому стані. Не дарма все розумні люди говорять про те, що головне - здоров`я!

Тепер в цьому світі є люди, які значно відрізняються від нас всім, особливо тим як вони харчуються. це «Локавори» - люди, які вживають в їжу тільки місцеву їжу. Вони переконані, що корисними є тільки ті овочі і фрукти, які були зроблені неподалік.

Слово «локавор» на сьогодні вважається дуже модним і перекладається з англійської «local» - місцевий, і з латинській «vocare» - їсти.

Воно виникло 16 років тому для того, щоб дати визначення тим людям, які їдять тільки вирощені у себе на грядці продукти або ті, які були виготовлені в радіусі 160-200 км (100 миль).

При цьому вони повністю не відмовляються від завезених продуктів, а тільки усвідомлено обмежують себе від них. Просто все роблячи в міру.

Найбільшу масу цих людей можна зустріти в Сполучених Штатах, Канаді, і в Європі. Локаворство стало вельми популярним завдяки двом журналістам з Канади.

Одного звуть А. Сміт, а іншого Дж.Маккінон - вони почали так само харчуватися, і у них все вийшло. Локаворство вельми поширене в тих країнах, де сильна роль традиційної кухні.

Ось недавно і жителі Росії почали приєднуватися до цієї течії людей. Адже таке харчування і корисне для здоров`я і добре впливає на фігуру. Всього лише за лічений кількість тижнів можна зробити карколомним своє тіло і поліпшити стан здоров`я.

Організму під час переїзду та без того потрібно адаптуватися до нової екології, землі, оточуючих людей. Йому цілком вистачає стресів.

Лікарі запевняють, що при вживанні місцевих овочів і фруктів підвищується імунітет, пропадає целюліт і стілець стає стабільним. Допомагає локаворство позбутися шлаків.

Та й просто поїсти свіжоприготованою їжі набагато дешевше, смачніше і корисніше, ніж регулярно вживати бутерброди або застосовувати швидкі перекушування.

У чому ж переваги такого харчування? Шанувальники цієї системи виділяють їх декілька:

1) Захист від поганого впливу на здоров`я і від хвороб. Подумайте самі, що, той самий огірок, перед тим як привезти на місце торгівлі, брав руками не один посередник.

Відео: Фіксікі - Фіксологія "Хто такі Фіксікі" (Збірник врізок)

А може всяке бути: або якась інфекція потрапить, або якийсь отрута (а їх в нинішній час багато) проникне в організм. Ця інфекція нічим не відмиється, тому що вбирається в шкірку огірка. Не хотілося б так ризикувати своїм здоров`ям.

2) Це також і користь для нашої економіки, тому що коли ви купуєте собі що-небудь, то стимулюєте багато інших людей та іноземців, які проживають там. Яку подяку висловлять вам місцеві фермери.

До речі, локавори підтримують місцевих фермерів, тому що знають, що вони по нормальному ведуть сільське господарство. Вони хочуть, щоб екологічно чисті продукти, вирощені без застосування хімікатів, були доступні кожному з нас.

3) Натуральні продукти не заміниш нічим, адже вони настільки екологічно чисті, що відрізняються за смаком від штучних замінників.

Особливо в селах, де є свій город, можна приготувати чудовий борщ, в якому всі інгредієнти були тільки взяті з грядки. Люди, які приїхали погостювати у бабусі або мають дачу в селі, будуть дуже задоволені, і, навряд чи захочуть їхати назад ...

4) Природні овочі і фрукти не перебували під світильниками для «дозрівання» в не завжди правильних умовах. Іноді до імпортних товарів додається багато інших замінників і хитрощів, які роблять їх ще шкідливіші для здоров`я.

5) В свою чергу - це користь для навколишнього середовища, і для нашої екології. Відмовившись від привізних продуктів, ми можемо заощадити не тільки на пальному, але і виходить менше викидів вихлопних газів, ще й не так засмічується земля.

6) Жити в такт з біологічним годинником. Коли організм отримує найсвіжіші, сезонні овочі і фрукти, він стає більш міцним, ніж коли мають місце продукти, дозрілі в далеких країнах. Потрібно вживати саме ті, які сьогодні подарувала нам природа!

Зайдіть в локаворскій ресторан. Там їжа, приготована тільки з тих продуктів, які нічим не оброблялися і вирощувалися без будь-яких хімічних добрив.

Готують там без будь-яких добавок, консервантів, а якщо і додають що-небудь, то виключно справжні спеції.

Відео: Хто такий Живий Трибунал? | НАЙБІЛЬШИЙ СИЛЬНИЙ ПЕРСОНАЖ MARVEL ?! | Origin

Перший локаворскій ресторан (Blue Hill) відкрився в Америці в 2000 році. Ресторан створив і відкрив шеф-кухар Ден Барбер. Потім він же став радником Обами з питань фізичного здоров`я і правильного харчування.

Зазвичай кухарі не стають відомими, і дуже рідко про них говорить преса. Нещодавно Рене Редзепі (якому 34 роки) потрапив в число найвідоміших людей планети. Він зараз є шефом модного ресторану Noma в Копенгагені.

У цьому ресторані готують страви тільки з натуральних продуктів, а щоб там поїсти, потрібно бронювати столик заздалегідь!

Дивіться, як виходить цікаво: коли-то люди не хотіли цінувати того, що дарувала їм природа, а сьогодні від цього вже багатіють. Виявилося, що навіть мох можна їсти, якщо його нормально приготувати.

У ресторанах Південної Європи і Америки вже з радістю готують із застосуванням продуктів тільки з ринків, тому що з`явилося багато любителів подібної їжі.

Завдяки людям, які перейшли до цього способу харчування, кухарі відкрили багато рецептів для себе.

У локаворов є свої два цікавих правила: те, що вони їдять, має бути корисне, смачне, і свіже.

Друге говорить, що до всього оточуючого потрібно ставитися з відповідальністю. Деякі локавори не тільки продукти, а й одяг, воду, обігрівання використовують суцільно натуральні.

У Росії люди і так люблять продукти, які вирощені на цій землі. Ось вам і плюси: вони набагато дешевше інших, та й якість відмінна. Адже дійсно, навіщо додавати в продукти різні речовини, якщо поруч є своє?

У вітчизняній ресторанної культури вже є заклади, де вживається більше натуральних і свіжих поживних речовин.

Велика кількість американців зараз стали купувати продукти на фермах, і безпосередньо з рук людей, у яких є все, що їм потрібно.

Як би це ні було, але багато людей несвідомо локаворят, тому що ціни не дозволяють неабияк витрачатися на заморські продукти, а приготувати щось потрібно. Хто має город - щасливчик, а хто ні - йде на ринок або до місцевих бабусь.

Продають вони найчастіше домашні яйця, молочні продукти, овочі з власної грядки, і багато чого іншого. Після всього цього натурального вже і не хочеться вживати ГМО.

Якщо хочете чай - не проблема. Візьміть пару листочків смородини, м`яти, малини, можна ще і яблуні: запарьте хвилин на 10 і буде чудово. Він дуже добре впливає на фігуру. Найприємніше, коли настає літо, це як раз сезон для відновлення імунітету і набору вітамінів.

Вагітним і мамам, які годують немовля, потрібно перетерпіти деякий час, і перейти до локаворскому харчуванню.

Так буде менше ризику прояви алергії у малюка. Деякі мами харчуються тільки молочними продуктами, кашами або бананами. Для майбутньої дитини це чудово! Хоча в усьому слід знати міру.

Відео: Відеоогляд # 3 - Хто такий ОЛЕКСІЙ Навальний ???

Приступати до локаворскому способу життя чи ні - вирішуєте тільки ви. Але пам`ятайте, що небажані обмеження призводять до ще більшому бажанню поїсти що-небудь чого не можна. Головне - завжди пам`ятайте, що харчування має бути регулярним і максимально корисним.

Постарайтеся вживати трохи більше фруктів і води, ніж ви застосовували до сьогоднішнього дня. Організм скаже вам за це велике спасибі. Адже в основному саме фрукти прискорюють обмін речовин і відмінно впливають на омолодження.

Спробуйте хоча б пару днів харчуватися тільки фруктами і ви побачите, що небажані прищі і плями покинуть ваше обличчя. У світі вже перевірено, що тільки правильне харчування є запорукою здорового організму і довголіття.

Почніть їсти корисну їжу, адже який стан внутрішніх органів, таким буде і особа. Кожен з нас хоче добре виглядати, тому - бережіть своє здоров`я!