Полуничне желе

Діти люблять полуничне желе за його мармеладную консистенцію і неповторний ягідний смак. Як приємно в літній спекотний день покласти шматочок холодного желе в рот і з насолодою відчувати як він тане ...

Звичайно для мами немає нічого простішого, ніж приготувати полуничне желе з готового пакетика купленого в супермаркеті, але все ж, якщо ви готуєте цей десерт для дитини, має сенс зробити вибір на користь натуральних продуктів, а саме свіжих ягід.

Відео: Полуничне, густе желе з желфікс. Економія цукру, Заготівля ягід на зиму #domavkusno

Складові:
полуниця - 200 гр.
цукор - 1 ст.л.
желатин - 2 ч.л.
лимонний сік - кілька крапель
вода - 300 мл.

Рецепт полуничного желе:

Желатин висипати в невелику миску, залити 100 мл. холодної води і залишити набухати на 40 - 50 хвилин.

Поки набухає желатин, підготувати ягоди для желе:

Полуницю помити, очистити.

У невелику каструльку налити воду, висипати цукор і ягоди.

Поставити каструлю на вогонь. Коли вода в каструлі закипить, поварити ягоди 2-3 хвилини, потім зняти каструлю з вогню і поставити остуджувати.

Відео: Мультики про машинки. Желейні ведмеді - Робимо полуничне желе. Лего Мультфільми для дітей

Набряклий желатин помістити на водяну баню або розігріти в мікрохвильовій печі до повного розчинення (але не допускати кипіння).

Остиглий ягідний сироп процідити через сито.

Відео: полуничне желе

Влити в полуничний сироп розчинився желатин, і кілька крапель лимонного соку, добре перемішати.

Відео: Полуничне Желе (Дуже Смачний Десерт) / Полуничне Суфле / Strawberry Jelly / Покроковий Рецепт

Розлити желе по формах і поставити в холодильник на кілька годин.

За бажанням в желе можна додати шматочки свіжої полуниці, а також пару листочків свіжої м`яти.

Схожі записи:
Желе з апельсинів
Груші в желе
Рецепт сметанному желе
вершкове желе