Журавлина - корисні властивості і протипоказання при вагітності і діабеті.

Відео: Селера: користь і шкода при цукровому діабеті

Журавлина - корисні властивості і протипоказання. Її називають «царицею боліт» за характерну місцевість проживання. Але головне в журавлині - цілий спектр цілющих властивостей, які допомагають в людських недугах і хворобах, а також майже повна відсутність протипоказань.

Здавалося, що може бути особливого в звичайному чагарнику, самотньо росте на болоті? Але його унікальні плоди, відомі кожному за бабусиним киселю «з дитинства» мають багаторічну історію.

Про журавлині, її корисні властивості і протипоказання почали замислюватися ще стародавні римляни, а вперше її унікальні лікувальні якості докладно описав вчений Генрі Літ в 16 столітті.

З тих пір і по сьогоднішній день журавлина часто використовується як незамінний засіб для підтримки здоров`я чоловіків, жінок і дітей.

Журавлина - корисні властивості і протипоказання при вживанні ягоди

Чим корисна журавлина

Ягода має унікальний склад і містить:

• органічні кислоти (3,1г на 100 г плодів), 13,3 мг з яких становить вітамін С;
• глюкозу;
• фруктозу;
• пектинові речовини.

Крім того, присутня величезна кількість мікро- і макро-елементів: залізо, калій, марганець, кремній, бор, натрій і фосфор, а також урсолова кислота. Її містить і сестра журавлини - брусниця.

Після ряду наукових досліджень американських вчених було доведено, що біологічні властивості цієї кислоти схожі з гормонами наднирників людини.

Їх дією пояснюється лікувальний ефект при занепаді сил, викликаному гормональним дисбалансом, діабеті для зниження зростання жирової тканини, вагітності для поліпшення кровообігу.

Також варто згадати унікальне поєднання трьох органічних кислот - лимонної, хінної (саме завдяки її наявності ягода володіє настільки «ядреной» кислинкою) і яблучної.

Як і брусниця, журавлина є активним антиоксидантом і оберігає клітини організму від вільних радикалів, захищає від передчасного старіння. Причому властивості ці успішно зберігає не тільки свіжа, але і сушена чи заморожена ягода.

Користь журавлини, яку можна вживати навіть вагітним жінкам для здоров`я їх майбутніх дітей, криється і в наявності біофлавоноїдів.

Ці речовини дають листя і плодів яскраве забарвлення і мають особливу цінність в медицині, завдяки здатності поглинати аскорбінову кислоту з кишечника, не даючи їй руйнуватися.

Мається на складі і 5 вітамінів (С, В, РР, Е, К), а також каротин, біотин, холін.

ВАЖЛИВО

У питанні, чим корисна журавлина, харчова цінність є важливим аспектом, особливо при діабеті. У ягоді мінімум цукрів, жирів і вуглеводів, тому калорійність дуже низька (близько 20 ккал на 100 г).

Користь і шкода журавлинного морсу

Користь журавлинного морсу в теплому вигляді з медом полягає в тому, що сік вариться за участю води, яка розбавляє кислоти.

Біологи стверджують, що регулярне вживання склянки соку журавлини в день гарантує забезпечення лікувальних і профілактичних властивостей без протипоказань, завдяки бактерицидним і сечогінним властивостям.

Як альтернатива свіжого соку: сушена ягода у вигляді компоту, кисіль або сестра журавлини - брусниця в кількості 1,5 склянки свіжої ягоди. Бажано вживати не з цукром, а з натуральним медом, адже продукт бджільництва містить органічну фруктозу і сахарозу.

Кому і для чого потрібна журавлина

Для чоловіків унікальну ягоду з в`язким кислим смаком використовують як народний засіб для підвищення потенції через ферментів, що запобігають розмноженню бактерій.

Представникам обох статей, але особливо жінкам, журавлина допоможе знизити вагу, завдяки мінімальній калорійності, великій кількості дубильних речовин і клітковини, які відіграють вагому роль в активізації метаболізму.

Для дітей користь журавлини обумовлена такими властивостями, як формування кісток і м`язів (поєднання кислот бензойної та хінної), попередження простуд, поліпшення апетиту (вітаміни А і С) і благотворний вплив на стан шкіри (вітамін Е).

З огляду на той факт, що імунітет маленьких дітей не сформований через вік, регулярне вживання киселю, свіжовичавленого соку, відвару сушеної або в`яленої ягоди з медом і брусницею здатне стати справжнім порятунком від частих болячок вірусного походження.

У питанні, журавлинний морс користь і шкода для дітей, відповідь однозначна, зважаючи на перерахованих вище аргументів.

Журавлина при вагітності

Користь і шкода журавлини - питання, особливо актуальний для вагітних жінок, які, піклуючись про стан свого організму в «цікавому положенні», бояться вживати навіть кисіль або сік з медом, не кажучи вже про сушеної ягоді - раптом лікувальні властивості поступляться алергічних реакцій?

Насправді ж журавлина, як і брусниця, дуже корисна для майбутніх мам та їхніх дітей: вона допомагає при токсикозах і відсутності апетиту, часто спостерігаються при вагітності (вітаміни групи В), покращує якість травлення (залізо), ліквідує печію і запори (клітковина і дубильні речовини).

Завдяки поліпшенню обмінних процесів і зміцненню імунітету жінки поєднанням фітонцидів і аскорбінки, дівчата під час вагітності можуть не турбуватися про ризик інфекційних захворювань.

Відео: Олена Малишева. Журавлина - корисні властивості і протипоказання

Крім інших корисних властивостей, важливо відзначити зупинку тромбоутворення в тканинах і профілактику набряклості через протизапальних властивостей, що актуально вже в другій половині вагітності.

Журавлина - це відмінний натуральний сечогінний засіб, який зменшує кількість рідини в тканинах, що допоможе при тиску, варикозному розширенні вен, діабеті і для загального поліпшення стану серця і судин.

Протипоказаннями для жінок в положенні вважається індивідуальна непереносимість ягід, гастрит і ентероколіт в гострих формах, виразкова хвороба і прийом сульфаніламідних препаратів.

Щоб знизити ризики діатезу у дитини при грудному вигодовуванні, краще утриматися від прийому в період лактації. В іншому ж, всю вагітність журавлину можна сміливо вживати в кількості до склянки в день.

Журавлина при діабеті 1 і 2 типу

В кінці минулого століття вчені-біологи встановили, що журавлина знижує рівень цукру в крові при діабеті другого типу, як у дітей, так і у дорослих. Завдяки стимулюючим властивостям на підшлункову.

З огляду на, що перший тип захворювання більш складний, змін в кращу сторону не спостерігається, але при цьому і підвищення цукру теж немає.

Цей факт, в поєднанні з низькою калорійністю продукту, дає підставу стверджувати, що регулярне вживання соку, киселю або сушених ягід з медом не тільки допускається при будь-якому діабеті, але і має стати регулярним.

Позитивні властивості має також чай з листя, який має здатність стимулювати вироблення підшлункової ферментів.

При діабеті нерідко спостерігаються ниркові ускладнення, через що доводиться приймати антибіотики і сульфамідні кошти. Кисіль, морс або сік у поєднанні з медом і брусницею допоможе запобігти розмноженню шкідливих бактерій в травному тракті, обтяженому ліками.

ПОРАДА

Дуже корисним при діабеті з огляду на важливість білків, а не вуглеводів в раціоні, буде не тільки звичайний сік або кисіль, а й коктейль з кефіру і ягід. Потрібно взяти продукти в співвідношенні 3: 1 і збити за допомогою блендера.

журавлина протипоказання

Вживати лісові ягоди типу журавлини або брусниці можна в будь-якому вигляді. Як самостійний продукт, так і з медом, спеціями, молочними продуктами. А журавлина в цукрі може стати чудовою альтернативою шкідливим магазинним солодощів - при вагітності жінкам.

Ласунам це дасть можливість побалувати себе без шкоди для фігури. Але при діабеті, через заборону на цукор, подібний рецепт не актуальний. Тому «шкідливі вуглеводи» краще замінити коктейлем з журавлини, брусниці, малини з медом, наприклад.

Відео: Барсучий жир: користь і шкода при цукровому діабеті

І лікувальні властивості, і смак у такому разі не гірше, адже в меді міститься натуральна солодкість.

Важливо враховувати і протипоказання у вживанні журавлини. В першу чергу, це індивідуальна непереносимість до складових - кислотам, тобто алергічна реакція після прийому препарату. Виражатися вона може в формі висипки, суду і сильного почервоніння шкіри.

Якщо мова йде про таких захворюваннях, як подагра, сечокам`яна хвороба, виразка і гастрит. Вживання киселю також краще обмежити через високу кислотність, особливо в період загострень. А ось чай з листя брусниці з медом при проявах подагри - саме те, що потрібно.

У разі, якщо ні виразки, ні гастритів немає, але кислотність шлунка підвищена, не слід вживати ягоди натщесерце. Тільки після прийому основної їжі.

Протипоказання часто озвучують стоматологи через те, що кислоти руйнують зубну емаль. Це дійсно так, тому при проблемах з зубами після вживання ягоди краще прополоскати рот водою, в ідеалі - почистити зуби.

Таким чином, корисні властивості журавлини дійсно важливі для людського організму. Головне, у всьому знати міру і враховувати протипоказання фахівців.